කිරි මෙනේරි කැඳ. මුල්වී

එය තැනිතලාවක් කෑමක්, නමුත් එය සරල ලෙස කළ නොහැකි වූ ධාන්ය වර්ග සංයුතිය පෙනෙන්නට තිබේ. මෙනේරි grits ඇමයිනෝ අම්ල, ප්රෝටීන්, විටමින් සහ බොහෝ හෝඩුවාවක් අංග සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඒ නිසා, භාවිතය මෙනේරි කැඳ වැඩිහිටියන් සඳහා පමණක් නොව දරුවන් සඳහා පමණක් නොව ප්රයෝජනවත් වේ. ළමා වගේ කිරීමට, කිරි මෙනේරි කැඳ උයන්න කෙසේද? අපි මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු දීමට උත්සාහ කරනු ඇත.

පොදු නිර්දේශ සමග ආරම්භ කිරීමට. විශේෂයෙන් එය කලාතුරකින් රැල් ආහාර පිසීම දී පැහැයට බව සමන්විත මෙනේරි. ජල එය සීඝ්රයෙන් පසුව කිරි එකතු කරන්න මුලින් නිර්දේශ කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි හතර අවශ්ය ජල කොටස් දෙකක් වත්, සහ එය වාෂ්ප වී පසුව, කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග. කැඳ ඉතා ලිහිල් හැරී, ඔබ මෙනේරි අඩක් කෝප්පයක් ගැනීමට හා ද්රව ලීටර් එකක් වත් කළ යුතුයි. ජලය හෝ කිරි ගෙඩියක් පැමිණෙන විට, ඔබ තාප ප්රතික්ෂේප හා ටෙන්ඩර් තුරු ආවරණය යටතේ මෙනේරි පතුලේ කළ යුතුයි. ඔබට වඩා තරල තුළ වත් නම්, කැඳ වඩා දුස්ස්රාවී වේ.

මෙහි කිරි මෙනේරි කැඳ උයන්න කරන අන්දම දැනගැනීමට වට්ටෝරුව සහ සමානුපාතයන් වේ. මෙනේරි එක් කුසලාන, සහ එය සෝදා ඉතා හොඳයි. එය හය ගුණයක් පමණ එය සෝදා ගැනීමට ජලය විනිවිද පෙනෙන බවට පත් විය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දැන් කිරි කෝප්ප හතරක් පමණ සඳහා සර්ව දී ඇති දෝෂාභියෝග සහ නභිගත දෙන්න. එය saucepan මෙනේරි බවට වත් සහ කැඳ ගෙඩිද සමූහයකි තෙක් බලා සිටින්න. එවිට අඩු තාප හීන හා විනාඩි 30 ක් පමණ සඳහා කැඳ උයන්න. මෙනේරි ගිනි නැති බව එසේ තැම්බීමේ, නිරන්තරයෙන් කලවම්. මෙම කැඳ සූදානම් වන විට, හොඳ මී පැණි (ඔබ සීනි වෙනුවට හැක), ලුණු සහ ක tablespoon ගැන එකතු බටර්.

යන්තම් කිරි මෙනේරි කැඳ සූදානම් වගේ. වට්ටෝරුව යමක් එකතු, සංකීර්ණ කළ හැකි කැඳ වට්ටක්කා. මේ අරමුණ ඉටුකරගැනීම සඳහා අපි කිරි 150 මිලි රැගෙන උනු දෙන්න. ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. පිරිසිදු හා වට්ටක්කා තීරු හෝ කැට කපා. තාපාංකය කිරි වත්. විනාඩි 7 පසු, සෝදා මෙනේරි 50 ග්රෑම් එක් කරන්න. ඔබ ද රස සීනි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. ටෙන්ඩර් තෙක් වට්ටක්කා සමග කුක් කැඳ. එවිට ඔබ ඇයට බටර් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඉතා රසවත් ලබා භාජනයක් මෙනේරි කැඳ දී කිරි සමග. වට්ටෝරුව පැරණි සම්ප්රදායන් මත පදනම් වේ ඉවුම් පිහුම් oatmeal. ආරම්භ කිරීමට මිනිත්තු 5-6 ක් පමණ ජල මෙනේරි උයන්න. ඊට පසු, අපි මුට්ටි වෙත ගෙන යාමට සහ කිරි ඔවුන් පුරවන්න. බටර් එකතු කරන්න සහ, අතිරේකව, සීනි සහ ලුණු. සියලු හොඳින් මිශ්ර. පැය 1.5 ක් පමණ උඳුන තුල දුර්වල වන්නට ය.

මම කිරි මෙනේරි කැඳ සිට ඉවත්වන වන casserole, ආහාර පිසීමට ලබා දෙයි. වට්ටෝරුව සංකීර්ණ, නමුත් දරුවන්ට නිසැකව සුන්දර නෑ. කුක් සුපුරුදු ආකාරයෙන් කැඳ මෙනේරි. කිරි උනු හා මෙනේරි බවට වත් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සහ තිරිඟු 50 ග්රෑම් කිරි 200 මිලි ගන්න. එවිට හොඳින් ගැනෙනුයේ මීට පෙර අවශ්ය වූ කැඳ බිත්තර හා වියළි මිදි, දී එක් කරන්න. මෙම ලිහිසි තෙල්, අවන් කාමරයක, ෙබ්කිං සඳහා සුදුසු හා ඕනෑම ක්රීම්, රතිඤ්ඤා සමග ඉස සකස්කිරීම. ඊළඟට, අච්චුවක දී වියළි මිදි සමග කැඳ තැබීමට සහ ඇඹුල් ක්රීම් මත එය වත් කරන්න. අපි ලස්සන පෘෂ්ඨයේ තෙක් පිත්තල වාණිජ මණ්ඩලය සහ රවුම් කේක් දැමුවා ය.

එය කිරි සමඟ හොඳින් නවතයි හා මෙනේරි කැඳ යයි. ඔබ කැමති ඕනෑම පලතුරු එකතු කර ගත හැකි නිසා වට්ටෝරුව, නම්යශීලීත්වය යහපත් ය. පාහේ පිසූ තෙක් කිරි ගෙඩියක් තිරිඟු ආරම්භ කිරීම. ඊළඟ කැඩුණු නවතයි බවට පව්කාරයන්ගේ වත් අවන් කාමරයක මිනිත්තු 10 ක tomim. රස බටර් හා ටිකක් සීනි එකතු කරන්න.

ඉතා ප්රයෝජනවත් කිරි චීස් මෙනේරි හා කැඳ ඒකාබද්ධ එළැඹෙන බව ය. වට්ටෝරුව පළතුරු මගින් ඌන පූරනය කල හැකි, දරුවන් සතුටින් මෙම ආහාර පිසීමේ නිර්මාණය කා. මෙනේරි උනු හා භාජනයක් තුල ය. එවිට කිරි සමග එය පිරවීම සහ සීනි එකතු කරන්න. විනාඩි 10 සඳහා උඳුන තුල මුට්ටි යවන්න. ඊළඟට, චීස් හා කලබලයක් එක් කරන්න. අපි විනාඩි 15 සඳහා පිත්තල වාණිජ මණ්ඩලය තුළ කැඳ ය. අපගේ කැඳ සූදානම් වන විට, එය බටර් දමා අවශ්ය ය. කැමති පරිදි පළතුරු ෙහෝ දෝසි පළතුරු එකතු කළ හැක.

බොහෝ දරුවන් කැඳ කන්න කැමති නැහැ, නමුත් ඔබ එය රසවත් ය උයන්න හා ඔබගේ ප්රියතම අමුද්රව්ය එකතු නම්, ඔවුන් ඔබේ නිර්මාණය අගය කරනු ඇත.