බිත්තර, ෙකටි

පළපුරුදු අරක්කැමියන් බිත්තර ඔබ ඉක්මනින් බොහෝ රසවත් කෑම සූදානම් හැකි වන ප්රයෝජනවත් ආහාරමය නිෂ්පාදන, බව අපි දන්නවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් අතරේ මුල් තැන ආරම්භයට වේ. ඒ නිසා, ඔබ ප්රධාන පාඨමාලාව, හෝ වෙනුවට පෙර කන්න පුළුවන් වඩා ගේ වට්ටෝරු කිහිපයක් දෙස බලමු.

1.Zakuska බිත්තර "පිරිමි පාතරාසය" ටිකක් අසාමාන්ය වුවත්, නො සැන්ඩ්විච් මිස අන් කිසිවක් නො වේ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- A බිත්තර කිහිපයක්;

- සුදු පාන් ගෙඩියක;

- ටිකක් සූරියකාන්ත තෙල් හෝ බටර්,

- රස ලුණු.

රොටි රොටියක් සිට ආරම්භ කිරීමට අද්දර කෑල්ලක් කපා මුළු වුණ පිටි ආවරණයක් හරය සිට එයින් ඉවත් අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එක් අතකින් 'ඇටසැකිල්ලක්' ෆ්රයි, පසුව බිත්තර බවට ටිකක් ලුණු වත් අනෙක් පැත්තේ ෆ්රයි. එහි අභිමතය පරිදි, ඔබ බිත්තර-ගුටි පෙර කළ හැකිය. ෙකටි බිත්තර සූදානම්. appetit බොන්!

2. බිත්තර සමග පෑන්කේක් ක ෙකටි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- 3 බිත්තර,

- 500 ග්රෑම්. පිටි,

- 250 මිලි. කිරි,

- තැම්බූ වතුර කෝප්පයක් අර්ධ;

- එළවළු තෙල් 100 මිලි;

- ලුණු පිළිබඳ ආකාරයෙන්.

පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය:

- සහල් කෝප්පයක් අර්ධ;

- 1 බිත්තර,

- වලවල් තොරව 7-8 ඔලිව්,

- 1 හරිත හැතිකරය,

- 2 tbsp. මෙයෝෙන්ස් හැදි.

ඔබ බිත්තර අවශ්ය සඳහා පෑන්කේක්, සඳහා විශාල බඳුනක පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්ය සකස් කිරීම, කිරි ආරම්භක අදියරේ දී, පිටි, සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු සහ වතුර හලනු.

සුමට, ද දියර නොව මහා තෙක් මික්සර් හෝ සුදුළුනු භාවිතා සමඟ හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය සියළු සංරචක. ඊළඟට, පෑන් ඉතිරි බටර් ආලේප හා පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට පටන් ගනියි.

මෙම පුලුන් සහල් හා බිත්තර සකස් කිරීමට තම්බා ගත යුතු ය. සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර, පෙති කපා ඔලිව්. ද සිහින් ව හරිත shinkuem. ගැඹුරු පාත්රය සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. අවසන් අදියරේ දී එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය පෑන්කේක් අද්දර පැතිර සහ නල එය ආවරණය කරනවා විය. බඳුනක පැතිර පවතී. appetit බොන්!

3. බිත්තර සමග දිව සිට ෙකටි. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- තම්බා දිව ,

- 2 පිපිඤ්ඤා,

- 3 බිත්තර,

- මෙයෝෙන්ස්;

- සතා සිවුපාවට පවා ටිකක්;

- 2 tbsp. ලුණු හැඳි.

ඉවුම් පිහුම් භාෂාව කාලය මස් සහ එහි ප්රමාණය වර්ගය මත රඳා පවතී. හරක් මස් දිව දිගු ඌරු මස් පිසූ නමුත් ප්රණීත ලෙස සැලකේ. සුවඳින් භාෂාව කළ පසු ඒ පිරිසිදු පහසුකම් සැලසීම සඳහා සීතල ජලය ඉසිනු කළ යුතුය. සම ඉවත් කර, තුනී පෙති භාෂාව කපා. Diced බිත්තර ලුණු රස, මෙයෝෙන්ස් සහ පැළෑටි සමඟ ගැඹුරු භාජනයක මිශ්ර වේ. පිඟාන එක් එක් බිත්තර පුලුන් පුරා පැතිර හා පිපිඥ්ඥා පෙත්තක් සමග ආවරණය, භාෂාව පෙති මෙහිය. සීතල appetizer මෙයෝෙන්ස් සහ පිපිඤ්ඤා රසවත් සමග බිත්තර, හා ප්රධාන ආහාරයක් වෙනුවට ගත හැක. ඉන්ධන බෙදුම්හල් ප්රභේදන පරිකල්පනය පෙන්වන්න, බොහෝ වෙනස් විය හැක.

"කයිසර් omelet" බිත්තර 4.Zakuska අතුරුපසක් ලෙස මේසය සේවය කර ඇත. සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- A බිත්තර කිහිපයක්;

- එක් භාණ්ඩයක්. සීනි spoonful,

- කුසලාන පිටි,

- කිරි 125 මිලි;

- එක් භාණ්ඩයක්. tablespoon බටර්,

- එක් තේ හැන්දක දඩ වියළි මිදි,

- අර්ධ තේ හැන්දක කුරුඳු,

- 2 තේ හැඳි කිරිපිටි, සීනි.

පළමු හා ප්රමුඛ ඔබ තරයේ තනි රුවනයකි දී කිරි, පිටි, බිත්තර හා සීනි මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය. සේවා පිහිටුවන පළු වළක්වා ගැනීමට කටයුතු කළ යුතුය. මිශ්රණය සමජාතීය බවට පත් කරන විට, පෑන් දක්වා උණුසුම් හා බටර් උණුවීමට. එහි ප්රතිඵලයක් මහා බඳින වීම. ඉක්මනින් ෆ්රයිඩ් ඔම්ලට් පහළ කොටසක් ලෙස, පළමු, වියළි, කුරුඳු හා පසුව ඉහළ ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, අපි ඔම්ලට් පුරා ඉතා පරිස්සමින් අනිත් පැත්තට, මේ වියළි හීන නැහැ, සහ ඔහුගේ හැඳි දෙකක් බවට පත්වුණේ ඒ නිසා කරන්න. එය omelet සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයි සහ උණුසුම් එය සේවය කිරීමට වැදගත් වේ. කැඩෙන සුළු පිහිටුවා විට කෑමක් සූදානම් සැලකේ. සේවය කිරීමට පෙර, කුඩු, සීනි ඔම්ලට් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ඔබ කැමති ඔයාට කොහොමද?!

බිත්තර වලින් කෑම වර්ග, සියලු වර්ගවල සඳහා වට්ටෝරු ඕනෑ තරම් ඇත, නමුත් ඔබ ක්රියාවට මෙම හෝ වෙනත් නිර්දේශ උත්සාහ පෙර, අපි අමුද්රව්ය සමග අත්හදා බැලීම් කිරීමට ඔබට උපදෙස්.