පිසින කුකුළු මස්. බහු වට්ටෝරු

චිකන් මස් පහසුවෙන් ශරීරයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි නිසා එය සූපශාස්ත්රඥයින් අතර ජනප්රිය වේ. මීට අමතරව, කුකුල්මස් වලින් ඔබට මුඛය පිරුණු කෑම ගොඩක් කළ හැකිය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම පුලුස්සන ලද හෝ පිසින ලද කුඩා කොටස් කපා. ඔබ අමුද්රව්ය හා කුළු බඩු කිහිපයක් එකතු කර ඇත්නම්, ඔබ සුවඳින් සහ මුල් ආහාරයක් ලබා ගනු ඇත. කුකුල් මස් කුකුළන් ටිකක් ගත වේ, මේ මස් වෙනත් විශේෂවලට වඩා මෘදු ය. කුකුල් මස් ඔබට විවිධ පැත්තක් හෝ එළවළු සේවය කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ මිත්රයින්ගේ නව වට්ටෝරුවක් සමග රසවත් කුකුල් මස් සහ සුපිරි සූප පිසීමට අවශ්ය නම්, එය යම් කාලයක් ගත විය හැකිය.

ආරම්භ කිරීමට, සරල නමුත් රසවත් කෑමක්. කුකුල් මස් ග්රෑම් 500 ක් පමණ ග්රෑම් හෝ ඩ්රම් බුරුසුවක් ගන්න. සීතල ජලය යටතේ මස් මිරිකා පිළියෙල කර, තුවායෙන් හොඳින් වියළීම. තව ද, එය පියයුරු නම්, කැට කපා එය පෑන් දී එය ෆ්රයි. ගිජු බදින ලද සම්පූර්ණ. තෙල් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං තැටි මත කුකුළු මස් ව්යාප්ත කරන්න. අපි එය සුළං පෙට්ටිය තුළ තැබුවා. මේ අතරතුර, අපි අර්ධ වළලු සමග ලූනු හිස කපන්න, සහ කැරට් සමග කැරට්. චැම්පිසන් (ග්රෑම් 200) පිරිසිදු කර තහඩු කපා යුතුය. එළවළු ටිකක් කුකුල් මස් එකතු කර ටිකක් උඳුන තුල පුළුස්සන්න. ලුණු ටික අමතක නොකර කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. දැන් එළවළු සමග එළවළු සමග චිකන් එකතු කරන්න, කලවම් හා පසුව උඳුන තුල යම් කාලයක්. හැම දෙයක්ම, කුකුල් මස් පිසීම අවසන්. මෙම කෑමක් ප්රසන්න ක්රීම් රසය රස ඇත. එය පිදුරු අර්තාපල් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

දැන් දැන් චිකන් පියයුරු සාක්කු සඳහා වට්ටෝරුව. මෙම කෑමක් ඕනෑම උත්සව වර්ණ විලාසයක් වනු ඇත. කුකුළුමස් පියයුරු ගෙන එය අඩකින් කපන්න. ඔබ කොපමණ දෙනා පෝෂණය කරනවාද යන්න මත රඳා පවතී. දැන් එක් එක් පියයුරේ සාක්කුවේ කොටසක් සාදා ඇත. එතකොට ඔයාට පුලුවන් බඩු ගන්න. සරළම ක්රමය වන්නේ ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන් වර්ගයකි. ඌරුමස් වඩාත් තෘප්තිමත් කළ හැකිය - පුරවන ලද ඌරු මස් හොද්දෙන් මස්. එය වඩා තෙල් අධිකයි, සහ චිකන් මස් ඉස්ම සහිත වනු ඇත. ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් පිරී. අපි එය කුකුළු මස් සමග පෝෂණය කර ලී සාක්කුවකින් සාක්කයෙන් සාදා ගන්න. දැන් ඔබ එක් එක් පියයුරු බේකන් පෙත්තක් කර තැබිය යුතුය. එවිට, ෙබ්කිං තැටි මත කබලෙන් ලිපට සහ ස්ථානයක ඔවුන් කපන්න. අප එය උඳුනට යවනවා. සුදුමැලි ක්රීම් සහ සුදුළූණු මිශ්රණයක් චීස් හෝ මස් සමග පියයුරු ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් සුදුළූනු සෝස් සමඟ මෙම බඳුනට සේවය කරන්න .

උත්සවයක් සඳහා රසවත් චිකන් ආහාර පිසීමට කෙසේද? කුකුළුමස් පිළිස්සීමෙන් පසු අලංකාර සහ රෝස පැහැයක් ගැනීම සඳහා, ඔබ පළමුව මී පැණි එකතු කරන මිශ්රණයකින් එය ව්යාප්ත කළ යුතුය. ඔහු කැරමල් කබොල පමණක් නොව, රසකාරක සටහන් එකතු කරයි. මෙම සෝස් සංයුතිය වෙනස් විය හැක. රසය වඩා pquant කිරීම සඳහා සෝයා සෝස් (හැදි තුනක්), මී පැණි (එක් spoonful), සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ඔබේ ඖෂධ පැළෑටි සිය අභිමතය. මෙම මිශ්රණයෙන් සකස් කළ කුකුල් මස් පිසිනවා එය අවන් එකට යැවීම. ගම්මිරිස් සමග ලුණු සහ කන්නය අමතක කරන්න එපා.

කිකිළියක් කුළුබඩුවක් දිගු කාලයක් ගත කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැතිනම්, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. මේවා චිකන් පියයුරු වලින් සරසා ඇත. අපි පියයුරු ගෙන එය තුනී ස්ථරවලට කපන්නෙමු. ඊට පස්සේ එය මෘදුයි. ටෙන්ඩර් මස් වලට හානි නොකිරීම සඳහා, සෙලෝපේන් බෑග් එකක් තුළ තබා එය පසුව සටන් කරන්න. ඊළඟට, සෑම කෑල්ලක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ඔවුන් එළවළු තෙල් සමඟ රත්නිල් කබලෙන් ලිපට තබමු. දුඹුරු පැහැති පෘෂ්ඨයක් දර්ශනය වන තෙක් එක් පැත්තක ෆ්රයි.

උඳුන තුල මුළු චිකන් පුළුස්සන්න, එය නොගැලපෙන බවට වග බලා ගන්න. එවිට මස් ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත වේ. ඔබ මස් මාජරන කිරීමට අවශ්ය නම්, ලෙමන් යුෂ හෝ සෝයා සෝස් භාවිතා කරන්න.

පිසීමේ කුකුල් මස් සරලයි. ඔබේ ආශාවන් හා ඔබේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. ඔබ ඔබේම ද්රව්යයක් හෝ කුළුබඩු සහ කුළුබඩු සුරක්ෂිතව අත්හදා බලන්න. කුකුල්මස් මස් වෙනත් මස් වර්ග මෙන් රසවත් නොවන බැවින් කුකුළු මස් සමග සෝස් සේවය කිරීම යෝග්ය ය.