නැවුම් බේකරි කප්කේක්වලට වඩා ඔබේ ප්රියතම සුවඳ තේවලට වඩා රසවත් විය හැකිද? ඔහු පිටතින් ද ඇතුලතද අතිශයින්ම ලස්සනයි නම්? තවම අනුමාන කළ අයට, මම "සෙබ්රා" කේක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්යයි. එය සකසනුයේ, එය සකසන විට එය තීරු සහ සිඹ්රා වලට සමානයි. කෙසේ වෙතත්, පුදුමයට පත් කිරීමට කිසිවක් නැත - සියල්ලම ඉතා සරල හා සාධාරණ මිලකට ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන වලින්.
ඒ නිසා, "සෙබරා" කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ සරල උපදෙස් අනුගමනය කළ යුතුය:
1. සාස්පාන් තුළ ග්රෑම් 100 ක් බටර් උණු කිරීම (මාගරින් කරන්න).
2. සීනි වීදුරුවක් වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
3. යෝගට් වීදුරුවක වත් කරන්න. පිදුරු.
4. වෙනම පාත්රයක දී, තවත් බිත්තර, දෙකක් බිත්තර විදින සහ සාස්පාන් දී ලැබුණු බර එකතු කරන්න.
5. ෙබ්කිං කුඩු පිටි තේ හැඳි පිටතට වත් හෝ විනාකිරි 1 සීනි තේ හැන්දකින් නිවා දමන්න.
6. ඔබ (නමුත් අනිවාර්යයෙන්ම) ඔබට වැනිලා සීනි (කරත්තය) එකතු කළ හැකිය.
7. ක්රමයෙන් මිශ්ර හොඳින් පිටි පිටි කෝප්ප 1.5 ක් වත් කරමු.
8. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය දෙකට බෙදීම. ඔවුන්ගෙන් එක්, කොකෝවා කුඩු 2.5 හැදි එකතු, තරයේ මිශ්ර කිරීම.
ඔබ විවිධ වර්ණ පරීක්ෂණයකින් යුත් බහාලුම් දෙකක් තිබිය යුතුය.
දැන් වඩාත්ම වැදගත් දෙය: ඔබ අපේ කේක් "සෙබ්රා" කිරීමට අවශ්ය තීරු බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය. සරළට වඩා සරලයි! එක් tablespoon ගන්න සහ අනෙක් එක් එක් බහාලුම් සිට ඇනූ දමා. නිදසුනක් වශයෙන්, මුලින්ම සියල්ල අවසන් වන තෙක් සැහැල්ලු පිටි ගුලිය හැන්දක්, අඳුරු එකක් ආදිය. සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව කළහොත්, එය ඡායාරූපයක් ලෙස දිස් විය යුතුය. මෙම "අමු" තීරුව මිශ්ර වීමට අවශ්ය නොවේ!
ඉන්පසුව අපි උෂ්ණත්වය 190 ° ට 40-45 විනාඩි පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ඉඟිය: කේක් ෙබ්කිං සඳහා සිලිකන් මෝටරයක් භාවිතා කිරීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම් එය පිරවීම පෙර එය ෙබ්කිං තැටියක තැබීම වඩා හොඳයි, පසුව එය එය උඳුන වෙත මාරු කිරීම. එසේ නොවේ නම්, මෘදු ආකෘතියකින් ඇනූ පිටතට පිටතට ඇද දැමිය හැකිය, තීරුව කුණු වනු ඇත. ෙබ්කිං කාලය කල් ඉකුත් වී ඇති විට, කප්කේක් එය ලී කූඩාරමක් සමග එය පෙරනිමු. ඇනූ එය ඇලුම් වන්නේ නම්, සෑම දෙයක්ම සූදානම් වේ.
"සෙබ්රා" කේක් ඇතුලත ඉරි ඇති බව ඔප්පු කිරීම, එහි වර්ගයේ කප්පාදුවක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. පහත දැක්වෙන ඡායාරූපයෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්රශංසනීය ප්රතිඵල නිකුත් කරනු ලැබුවේ නම් එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ අතුරුපසක් ඇති බවයි.
ඒ හා සමානව, ඔබට අඩු, රසවත් මෆින් "සෙබ්රා" සූදානම් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇනූ කුඩා පුස්සේ තැන්පත් කළ යුතුය. ඉතින්, එක් විශාල එකක් වෙනුවට කුඩා කප්කේක් ගොඩක් ලැබෙනවා.
දැන් ඔබට "සෙබ්රා" කේක් සෑදීමට ඔබට දැන ගත හැකි වන පරිදි, ඔබ එය අලංකාර කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය: කුඩු සීනි සමග ඉසිය යුතු අතර, නිදසුනක් ලෙස, ආලේපනය ආවරණය කිරීම. හා අයිසිං ඉතා සරළව සූදානම් කර ඇත: ඔබ සෝස්පේන් (50 ග්රෑම්) දී බටර්, උණු කළ යුතුය, ඇඹුල් ක්රීම් (3 හැදි) හෝ කිරි, සීනි (අර්ධ කෝප්පයක්) හා 3 ටස් බවට පත් කර ඇත. කොකෝවා. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය, තරයේ මිශ්ර කිරීම, නභිගත ගෙන එය කේක් මත වත්. ඔබ කැමති නම්, ඔබට උණුසුම් ගෙඩියක් ඉසිය හැක.
ඔබේ ප්රියතම තේ තේමිපි කෝප්පයක් වත් කර, ගෙදර හැදූ අතුරුපසක් ලෑල්ලක් රස කර ගන්න. Bon appetit!