සොසේජස්, බිස්කට්. චොකලට් සොසේජස් බිස්කට්: පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර

චොකලට් සොසේජස් බිස්කට් - අප බොහෝ කිරීමට ලබා ගත හැකි බව ඉතා රසවත් හා ඉක්මන් කෑම වේලක්. නිවස තුළ එක් එක් පවුලේ ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන සමග සරල හැසිරවීම උපකාරයෙන්, ඔබට මෙම පුදුම ප්රණීත සූදානම් විය හැක. බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. අද අපි විවිධ අයුරින් සොසේජස් බිස්කට් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ගැන කතා කරන්න.

එහි ප්රධාන අංගයක්

සොසේජස් බිස්කට් - දැනටමත් සඳහන්, සරල හා රසවත් සංග්රහ ලෙස, වේ. ක්රම කිහිපයක් එය ආහාර පිසීමට. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ක්රම එක් එක් විවිධ අමුද්රව්ය ඇතුළත් වේ. නමුත් පේස්ට්රි සොසේජස් බිස්කට් එම නිෂ්පාදන ප්රධාන වශයෙන් සූදානම්. හරියටම සිට?

දේ ඉතා වැදගත් අංගයක් තොරව සොසේජස් බිස්කට් විය හැකිද? වට්ටෝරුව දත්ත "ජුබිලි", "චීනය" හෝ "කෝපි සඳහා" සඳහා හොඳම භාවිත කළා. රස කැවිලි සොසේජස් හා පහසුවෙන් බිඳ දැමිය හැක්කේ, වෙනත් ඕනෑම pechenyushki සඳහා ඉතා යෝග්ය. තවද, නිෂ්පාදනය අතිෙර්ක තෝරා නොගත යුතුය. පැණි රස වැඩියි විකල්ප නැත්නම්, එම කල් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ මිහිරි සොසේජස් බිස්කට් cloying වනු ඇත.

මූලික අමුද්රව්ය එක්

තවත් අංගයක් - එය විසින් බටර්. එය සොසේජස් පදනම බව. ලුණු විකල්ප භාවිතා නොකරන්න. සාමාන්ය රීතියක් වශයෙන්, පැණි රස ආහාර සාමාන්ය ලද සොසේජස් එක් "ගැමි" තෙල්.

අත බටර් නොවේ, සහ මාගරින් භාවිතා කළ හැකි නම්. මේ අවස්ථාවේ දී, සැබැවින්ම, කෑමක් නිසා හොඳ, රස නැහැ එය කළ යුතු ආකාරය වේ. සියල්ල භාවිතා කළ නොහැක එම සොසේජස් සකස් කිරීම සඳහා ව්යාප්ත ව තිබේ. සියලු කරුණු සංයුතිය, පමණක් නොව, නිෂ්පාදන, රිබොන්ඩින් පමණක් නොවේ.

පාහේ චොක්ලට් ...

වට්ටෝරුව වැදගත් අමුද්රව්යය කොකෝවා වේ. සොසේජස්, බිස්කට් එය නොමැති සූදානම් විය හැක. ඔබ රසවත් සංග්රහ හා තිත්ත නොවන ලබා ගැනීම සඳහා, ගුණාත්මක නිෂ්පාදන තෝරාගත යුතුය. සොසේජස්, බිස්කට් හා කොකෝවා - තේ සමග රසවත් අතුරුපසක් වේ. කොකෝවා තෝරා ගැනීමට ආකාරය - එහෙත් එක් ගැටලුවක් පවතී?

ගබඩා දැන් ලොකු කට්ටලයක් කොකෝවා සහ සීනි, සහ සීනි ඔප්පු කර, කටුක, සහ නැත. නිෂ්පාදකයන්, ද, ඕනෑවටත් වඩා වැඩි වේ. ඉතා බොහෝ මිනිසුන් ඔබ එහි සංයුතිය සහ සීනි අඩංගු දරුවන් කොකෝවා බීම සඳහා කොකෝවා හෝ උණුසුම් චොකලට් වෙනුවට භාවිතා කළ හැකි බව විශ්වාස කරනවා. අවංකවම කියනවා නම්, එය නරක අදහසක්.

වඩාත් සුදුසු කටුක ස්වාභාවික කොකෝවා කුඩු වනු ඇත. ඔබ යම් ගබඩා එය මිලදී ගත හැකි. එවැනි නිෂ්පාදන ලාභ වේ, හා එක් පැකේජය දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ වටී.

රසවත් ලොල් සඳහා

සියලු මිහිරි දතට ශුභාරංචිය සොසේජස් බිස්කට් රස කැවිලි සීනි ඇතුළත් බව ය. එය තවමත් කියා නිසා සාමාන්යයෙන් කෑමක් කුඩා ප්රමාණයක් භාවිතා කරයි අග නැහැ, භාවිතයට නුසුදුසු විය "චොක්ලට් බිස්කට් පුඩිම." ඡායාරූප රොත්ත ටිකක් චොකලට් වගේ බව අපට පෙන්නුම් කරන්නේ, නමුත් පියවි ඇසට සීනි හෝ පිටි, සීනි බලන්න බැහැ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පමණක් සීනි රස කැවිලි සොසේජස් සඳහා සුදුසු. ගැන පිරිපහදු සීනි අමතක කළ හැකිය.

තවමත් භාවිතා දේ

මෙම මිහිරි සොසේජස් බිස්කට් භාවිතා කරන අතර, අනෙකුත් අමුද්රව්ය ගත හැක. වන අය? සෑම දෙයක්ම එකම ඔබගේ පරිකල්පනය විසින් සීමා කෙරෙයි (ඇත්තෙන්ම, විසඳුම් යෝජනා). මෙම සොසේජස් ද සූදානම් බොහෝ විට ඇට වර්ග සහ වියළි මිදි භාවිතා කරන්න. ඔවුන් බිස්කට් පිරීමට විශාල අමතරව ය. රටකජු පොළට ගැලපෙන ආහාර සඳහා විශාල.

එය ද, ෙප්ස්ටි සූදානම් විය හැක රස කළ කිරි සමග සොසේජස් බිස්කට්. කෑමක් දැනටමත් ප්රමාණවත් මිහිරි ලබා - මේ අවස්ථාවේ දී, එය වඩා හොඳ සීනි භාවිතා කිරීමට නොවේ. රස කළ කිරි ප්රණීත විශේෂ රසය ලබා දෙනු ඇත.

සොසේජස් "අසල්වැසි"

ඇත්ත වශයෙන්ම, පැණි රස, ෙප්ස්ටි සොසේජස් සැබෑ චොක්ලට් අඩංගු වී තිබිය හැක. වඩාත් සුදුසු විකල්පය - එය කළු කටුක චොක්ලට් වේ. එය විය යුතු හෝ දැලක හෝ කුඩා කැබලිවලට බිඳ යුතුය. සංයුතිය දැනටමත් කොකෝවා කුඩු අඩංගු වනු ඇත බව මතක තබා ගන්න - අවශ්ය නැහැ මේ අමුද්රව්යය ගොඩක් එක් කරන්න.

දැන් ඔබ වලදී කෑම උයන්න කිරීමට ඔබ සූදානම් "සොසේජස් විස්කෝතුවක්." අපි දැන් ටිකක් අසාමාන්ය නමුත්, සාමාන්යයෙන් සරළ සලකන වට්ටෝරුව. ඇයි, ඔබ පේස්ට්රි සොසේජස් ආහාර පිසීමට ක්රම කීපයකින් කියවීමට කරන්නම්.

ඔබට අවශ්ය දේ:

- කොකෝවා කුඩු, 3 tbsp;.

- බිත්තර, 1 පළාත් සභා,.

- කිරි, 3 tbsp;.

- සීනි, 1 කුසලාන;

- කුකීස්, ග්රෑම් 400,

- බටර් (මාජරින්), ග්රෑම් 200 ක්,

- Nuts (සියලු කැඩුණු), ග්රෑම් 100

පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර:

1. ක්රෂ් කුකීස්. ඔබ ඔබේ අත් හෝ මස් කපා සටන් කිරීමට මිටියක් භාවිතා සමග එය බිඳිය හැක. වඩාත් සුදුසු කතාවක් තිබුණා වූ ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා කිරීමයි. මෙම කැඩුණු ඇට වර්ග අක්මාව අත්තිකාරම් එක් කරන්න.

2. බඳුනක් දී බිත්තර බිඳ. එය කවයක එය වපුරනවා.

3. අක්මාව වෙත බිත්තර එකතු කරන්න. තරයේ හැන්දක් භාවිතා ඵලිත මහා මිශ්ර කරගන්න.

4. saucepan දී, සීනි, කිරි, බටර්, කොකෝවා එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අඩු තාප කට අධික දවණ. වතුර උනු හා තාපය සිට ඉවත් කරන්න.

5. එහි ප්රතිඵලයක් මහා සිසිල් ඉඩ දෙන්න. ඊට පසු, එය අක්මාව බවට ඇට වර්ග සහ බිත්තර සමග, හොඳින් මිශ්ර වත් කරන්න. ඔබ චොක්ලට් ස්කන්ධය ලබා ගත යුතු වේ.

6. ප්ලාස්ටික් එතුම දී නිෂ්පාදනය දාන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, සොසේජස් හැඩය බවට රෝල් කරන්න. ඉහළ මෘදු තීරු දී රෝල් ඔසවාගෙන යා හැක. පැය ආසන්න වශයෙන් තුනක් සඳහා ශීතකරණය තබන්න.

7. නිශ්චිත කාල පසු, ශීතකරණය පිළිබඳ ප්රණීත ඉවත් කරන්න. පිඟාන සූදානම්!

සොසේජස් "සලාමි"

දැන් ඔබ වට්ටෝරුව දන්නා බව, ඔබ අන් අය අධ්යයනය දක්වා ගත විය හැක. දෙවන ලිපිය දිගු ඊනියා සලාමි සලකන ඇත. වන අතර පිසීමේදී පෙර එක් (මෙන්ම පහත දැක්වෙන නොමඟයවන සුලු) සිට තරමක් වෙනස් වේ, නමුත් ලබා ගත් එකම කෑමක් දී රසවත් විය.

ඔබට අවශ්ය දේ:

- බටර් (හෝ මාගරින්), 1 ඇසුරුම්;

- කොකෝවා කුඩු, 3 tbsp;.

- කුකීස්, ග්රෑම් 400,

- ඇට වර්ග, ග්රෑම් 100,

- කටුක චොකලට්, කළු, ග්රෑම් 100,

- රස කළ කිරි, 1 බැංකු පැණිරස,

- ටිකක් කුඩු, සීනි.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

1. බේකරි සොසේජස් බිස්කට් කිරීමට, එය ප්රධාන අමුද්රව්යයක් බිඳ දැමීම සඳහා අවශ්ය වේ. මස්, විවරයෙහි හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් මෙය සිදු කරන්න. ඔබ මෙය අතින් වැදගත් හැක, පමණක් ක්රියාවලිය දිගු කාලයක් ගත වනු ඇත, නමුත් අවසන් ප්රතිඵලය තවමත් වඩාත් නරක අතට වනු ඇත.

2. අක්මාව, ඕනෑම ගෙඩි එකතු කරන්න. ඔවුන් පිටි බවට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය නැත.

3. saucepan හෝ ගැඹුරු පෑන් දී බටර් ය. කොකෝවා කුඩු එක් කරන්න. කොකෝවා බටර් දවණ හා සුමට සඳහා මිශ්ර කරගන්න. එවිට, රස කළ කිරි ආහාර බවට වත් කලවම් හා තාපාංක සඳහා දියර ගෙන.

4. මහජන තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. ඊළඟට, කජු සමග අක්මාව දක්වා එය වත් කරන්න. ටෙස්ට් කාරුණික ලබා ගැනීම සඳහා මිශ්ර කරගන්න.

5. සෝඩියම් චොක්ලට් මෙම නිමි බර. නැවත මිශ්ර.

6. ප්ලාස්ටික් එතුම මත පිටි ගුලිය දාන්න. සොසේජස් පිහිටුවීමට හා එය ආවරණය කරනවා. Top විසඳුමක් තීරු.

7. පැය කිහිපයක් සඳහා, ශීතකරණය සංග්රහ ගන්න. කුඩු, සීනි මෙම කෑමක් රෝල් පසුව. සිදු! ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

වට්ටෝරුව "ක්ලැසික්"

බොහෝ ආකාරවලින් එය සොසේජස් බිස්කට් පිසූ කල හැක. එය මෙම ආකෘතියෙන් මුලින් මිහිරි සොසේජස් කරන ලදී නිසා පහත වට්ටෝරුව, සම්භාව්ය ලෙස සැලකේ.

ඔබට අවශ්ය දේ:

- බටර්, 1 පැකේජයේ

- කොකෝවා, 3 tbsp;.

- බිස්කට්, 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;.

- සීනි, එක් කුසලාන.

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

1., කුකීස් ගන්න භාජනයක් හා චොප්සි එය ය. ඔබ අතින් ඒක කරන්න, මෝටාර් භාවිතා හෝ මස් පහර සඳහා මිටියක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් තිබේ නම්, කුකීස් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, එය මෙම උපකරණ භාවිතා කරන විට හොඳය.

2. කුඩා බඳුනක් දී තෙල් මෙහිය. ක්ෂුද්ර තරංග එය උණුවීමට. කොකෝවා කුඩු සහ කලබලයක් එක් කරන්න. ඔබ බටර් උණුවීමට නැහැ. අක්මාව එකතු පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා, ටිකක් මෘදු රාජ්ය එය රත් කිරීමට එය ප්රමාණවත්, කලවම්, පසුව සීනි සහ කොකෝවා කුඩු එකතු මිශ්ර කිරීමට. රස වෙනස් කළ නොහැකි වනු ඇත - මෙහි එය ඔබගේ ආශාව සීමා කර ඇත.

3. සීනි එකතු කරන්න සහ නැවත මිශ්ර.

4. අක්මාව දක්වා තෙල් වත් නැවත නිල ඇඳුමක් මහා තෙක් මිශ්ර කරගන්න.

5. අන්ධ ලෙස සොසේජස් පිටි ගුලිය සහ අපි ගැන එය ආවරණය කරනවා. පැය දෙකක්, ශීතකරණය සොසේජස් යවන්න.

6. සොසේජස් ඉවත් කරන්න සහ පුළුල්. පිඟාන සූදානම් වේ.

"සැප"

එය මාතෘකාව පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අන් අය සිට තරමක් වෙනස් බව පැහැදිලි වන බව පෙනේ. මෙම සොසේජස් හොඳම එක් වන අතර එහි හිමිකරු සඳහා සූදානම් බව ටිකක් සූදානම් විය යුතුයි.

අවශ්ය දේ:

- hazelnuts, ග්රෑම් 100,

- බටර්, 1 පැකේජයේ

- බිත්තර, 2 පළාත් සභා,.

- බිස්කට්, 0.2 කිලෝ ග්රෑම්;.

- කිරි චොකලට්, ග්රෑම් 100

සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න:

1. hazelnuts දමන්න. මෙම ඇඹරුම් යන්තෙය් සඳහා හොඳම සුදුසු වේ. එය අතින් නොවේ නම්, මේ වන විටත් කැඩුණු ඇට වර්ග, මිලදී ගන්න.

2. බඳුනක් තුළ කුකීස් වියළි ගතිය. මෙම හොඳම අතින් සිදු කෙරේ.

3. saucepan දී, චොකලට්, බටර්, කොකෝවා, හා බිත්තර එකතු කරන්න.

4. දිගටම ඇවිස්සීමත්, නභිගත අරගෙන එන්න.

5. තාපය ද්රව ඉවත් කරන්න. කුකීස්, ඇට වර්ග සහ කලවම්. කලවම්.

6. සොසේජස් එය එතීම, තීරු හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම ලබාගත් පිටි ගුලිය දාන්න.

7. දැන් ඔබ පැය කිහිපයක් සඳහා, ශීතකරණය පිඟාන ය. මේ රස පසු භාවිතය සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්.

ඒ වෙනුවට අවසාන කාල පරිච්ඡේදය

අද අපි මේ පේස්ට්රි සොසේජස් බිස්කට් බව පවසා ඇත, එහි සකස් ක වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉගෙනගත්තා. ඇත්තෙන්ම, මෙම සමහර වෙනස්කම් ඇත. සියලු වට්ටෝරු අපරිමිත දිගු විය හැකි ලිවීමට සහ ලැයිස්තුගත කරන්න. කෙසේ වෙතත්, පොදු රස කැවිලි සොසේජස් සූදානම් විවිධ ක්රම ඒ සියල්ල බිස්කට්, බටර් සහ කොකෝවා කුඩු සාදා ඇත බව ය. එකතු සමඟ පහසු හැසිරවීම සමග, උදාහරණයක් ලෙස, ඇට වර්ග, සැලකිය යුතු palatability අමතා, වෙනස් කළ හැක. පැටිසරි පුඩිං සකස් කිරීමට පහසු වන බැවින්, ඔබ නව වට්ටෝරු නිර්මාණය කළ හැකිය.

ඔබේ ම වට්ටෝරුව, පරිකල්පනය පමණක් ඒ දේමයි. ඔබ සොසේජස් විවිධ අමුද්රව්ය එකතු වන අතර එය රස වෙනස් ඇති ආකාරය අපට දැකගත හැකිය. උත්සහ කරන්න, ආහාර පිසීමට, සිහින!

දැන් ඔබ මිහිරි සොසේජස් බිස්කට් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. ආහාර පිසීමේ කර්තව්ය සඳහා සුබ පැතුම්!