ශීත ඍතුව සඳහා සැර ගෝවා - A සැර-ලුණු රස, ෙකටි

මේසය මත ගෝවා ලුණු - එය සෑම විටම රසවත් හා කටට කෙළ ය. මෙම කෑමක් ලෙස හැඳින්විය හැක ජාතික, හා පමණක් රුසියාවේ. දැනටමත් ගොඩක් ප්රකාශ කර ඇති ඉවුම් පිහුම් බොහෝ ක්රම දෙකක් තිබේ. නමුත් මම ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කියන්න අවශ්ය ගෝවා සැර ශීත අච්චාරු දමන ලද. ඔබ ගෝවා හෝ චීන ගෝවා භාවිතා කළ හැකිය. එය සැර, මධ්යස්ථ සැර සුලූ කෑමක් හැරෙනවා.

horseradish සමග ගෝවා

මෙම ගෝවා ගෙන විශාල පෙති කපා. එවිට කැඩුණු සුදුළූණු ගැසීම භාජනයක ව්යාප්ත විය. සිහින් ව කපා උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ parsley shinkuem. ඔවුන් ද ගෝවා ස්ථර අතර දමමින් සිටී. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ බීට් භාවිතා කළ හැකිය. ඇය, ෙකටි අසාමාන්ය වර්ණ ලබා දෙනු ඇත. Horseradish පටලවා සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය එක් කරන්න. දැන් අපි අති ක්ෂාර සූදානම් විය යුතු ය. ජලය ලීටර් 4 ලුණු සහ සීනි 200 ග්රෑම් ය. සියලු ගෙඩියක් හා තරමක් සිසිල්. අති ක්ෂාර ගෝවා පුරවන්න. එය ඉහත සිට වියගහ දමා අවශ්ය ය. කාමරයක් තුළ දින දෙකක් තබා, පසුව සීතල හුවමාරු. ගෝවා කිලෝ ග්රෑම් 8 සුදුළූණු ග්රෑම් 100, නැවුම් parsley 100 ක්, ග්රෑම් horseradish සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් ග්රෑම් 100 අවශ්ය වනු ඇත. ශීත ඍතුව සඳහා සැර ගෝවා, මැදහත් කටුක හැරෙනවා.

චීන ගෝවා

මෙම කොරියානු ආහාර සඳහා වට්ටෝරුව. මෙම ගෝවා ඕනෑම සමය, නමුත් සූදානම සඳහා හොඳම කාලය සකස් කළ හැක - මෙම සරත් සෘතුවේ. කිලෝ ග්රෑම් 3 අවශ්ය චීන ගෝවා, සුදුළූණු ප්රධානීන් තුනක්, ලුණු සහ රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් ග්රෑම් 250 ක්. පළමු දකුණු ගෝවා තෝරා ගන්න. එය, දාර පුරා කොළ සහිත සුදු පරිණත මධ්ය උපාධි විය යුතු ය. දෙකක් තිබේය බවට සාමාන්ය ගෝවා, කැපූ, සහ විශාල - කොටස් හතරක්. මෙම සැර ශීත ගෝවා අනෙකුත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා භාවිතා. දැන් කඩදාසි සෑම කෑල්ලක් ඔබ ලුණු අරියාලේ යුතුය. විවෘත කොළ, එය කපා සොලවා ඇත පසුව ජලය බවට ගෝවා පහත වැටීම. දැමීම සඳහා ලුණු යාත්රාව බවට හිස පැතිර පවතී. අපි ඉතා දැඩි අටවා. ඔවුන් කාමරයේ දවස තුළ solitsya ඇත. ලුණු සමග මෙම කුඩා වොෂ් ගෝවා පසු.

ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු ක පාප්ප සූදානම්. මේ සඳහා, මස් ක්රීම් ඔවුන්ගේ ලියවිලි. මේ ද්රව්ය දෙකක් සමාන ප්රමාණවලින් ගන්න. ශීත ඍතුව සඳහා මෙම සැර ගෝවා, එසේ පිරවීම කටුක විය යුතුව තිබේ. දැන් එක් එක් පතෙහි එය ප්රවේශමෙන් පැතිරෙන, මෙම මිශ්රණය අරියාලේ. දැමීම සඳහා නැවත රුවනයකි බවට ගෝවා දමා දිනකට කාමරයේ තබන්න. එවිට භාජනයක් බවට වියෝජනය. ශීත ඍතුව සඳහා සැර ගෝවා සිසිල් ස්ථානයක ඉවත් කර ඇත.

සැර ගෝවා

ඒ හා සමානව, ඔබ ආහාර පිසීමට හැකි සහ ගෝවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අප එය ගත හා විශාල කෑලි බෙදන්න. අපි ජලය බාල්දිය ලුණු ග්රෑම් 500 ක ප්රමාණයක් තුළ අති ක්ෂාර තනුක. පැය 12 දී එය ගෝවා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එවිට ඇගේ සිපර් සහ මෘදු මිරිකා හැරීම. අච්චාරු දැමීමේ වැව ගෙන එය ගෝවා ස්ථරය ව්යාප්ත විය. සුදුළූණු සහ මිශ්රණයක් කිරීම , උණුසුම් ගම්මිරිස් පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්. මෙම මහජන එක් එක් තට්ටුවක් ගෝවා ප්රචාරය. Top පීඩනයට තැබීමෙන් හා දින තුනක් සඳහා එය තබන්න. පසු එය ශීත ගෝවා සැර සඳහා සූදානම් වනු ඇත. වට්ටෝරු පමණක් සුළු වෙනස්කම් ඇත.