සරලතම අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද ආහාර, සමහර විට වඩාත් ප්රණීත හැරී. මෙම ලිපියෙන් අපි ගැන කතා කරනු ඇත අවන් අර්තාපල් පුළුස්සන්න ආකාරය , චිකන් සමග. බොහෝ ගෘහණියන්ට මෙම සරල වට්ටෝරුව සම්මත කර තිබේ - විශේෂ ආකාරයකින් පිසූ මස්, මස් සමග සරල එළවළු, එය ඉස්ම සහිත හා රසකාරක හැරෙනවා. මුළු පවුල සඳහා ඉවුම් පිහුම් විශාල කොටසක් පමණක් ඔබ පැය වෙනස් වනු ඇත.
කරන ආකාරය කුකුළු මස් සමග අවන් අර්තාපල් පිළිස්සීම සහ චීස්
කෑම බ්රවුනින් කිසිදු තැකීමක් නැති කෙනෙකුට තබන්නේ නැහැ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කුකුල් මස් 1 කිලෝ ග්රෑම්, ඔබ පියයුරු ගත හැක;
- 1 කිලෝ ග්රෑම් අර්තාපල් බීජ අල,
- 300, හෝ චීස් මදක් වැඩි ග්රෑම්
- මෙයෝෙන්ස් marinade, ලුණු සහ රස කුළු බඩු: පැළෑටි, paprika, ආදිය ...
කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා අවම වශයෙන් පැය භාගයක් මෙම මෙයෝෙන්ස් දී marinate කිරීමට ය. අවශ්ය නම්, රස කුළු බඩු එකතු කරන්න. අර්තාපල් පිරිසිදු හා පෙත්තක්, චීස් දැලක. අවශ්ය නම්, පිඟාන එකතු දුන්න (මෙම අවස්ථාවේදී එය මුදු කපා විනාශ කල යුතුය) කළ හැක. , පෑන් හෝ ස්වරූපයෙන් කුකුළු මස්, අල, ලූණු දමා මෙයෝෙන්ස් වත් (ඔබ marinade ඉතුරු කරන එකක් ගත හැකි), ලුණු සමග කන්නය හා චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය. වඩා preheated අවන් (180 ° C) ස්ථානය හා පැය හෝ ඊට ටිකක් අඩු කිරීම සඳහා ආහාර පිසීමට - කාලය ඔබ අමුද්රව්ය කපා කොච්චර ලොකු මත රඳා පවතී. අපි කුකුල් මස් සමග අවන් අර්තාපල් පුළුස්සන්න, දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ඔබ පැය එකහමාරකට වැඩි කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත, සහ වට්ටෝරුව සරල සහ පැහැදිලි ලෙස ප්රකාශ කර ඇත. මාර්ගය වන විට, ඒ වෙනුවට ඔබ විසින් ගත හැකි පිරවුම් සහ කකුල්, කලවා, හා පියාපත් - පිඟාන ඉතා කටට කෙළ පෙනුම වේ තවමත් ඉතා රසවත් හා ලස්සන චීස් පෘෂ්ඨයේ හැරී දෙන්න.
කුකුළු මස් හා හතු සමග වට්ටෝරුව පුලුස්සන ලද අර්තාපල්
සුදු හතු, හතු එසේ මත - සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ යම් හතු ගත හැක. ඔවුන් ආහාරයක් රසවත් රසය ලබා දෙනු ඇත. සූදානම් කිරීම සඳහා, ගත:
- කුකුළු මස් 1.5 කිලෝ ග්රෑම් - පියයුරු, කකුල් හා පියාපත් හා මංගල්යයේ මුළු කුරුළු පිසූ කල හැක;
- 1 ක් (ඇත්තෙන්ම පිඟාන ගිම්හානයේදී සූදානම් වන්නේ නම්) නව අර්තාපල්,
- 500 ඕනෑම දිලීර ජී;
- 3 පළාත් සභා. ලූනු,
- කුළුබඩු: paprika, කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු, සහ ඔලිව් තෙල්.
සමග බේක් කරන ලද අර්තාපල් සඳහා කුකුළු මස් fillet, එය විශේෂයෙන් රසවත්, ඔබ ප්රවේශමෙන් ද්රව්ය සූදානම් විය යුතු: වොෂ් සහ බදු පසු ලාභය, වියළි හා paprika හා ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක් සහිත කුකුළු කොටස් (එක්කෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සැකැස්මක් තිබීම) අරියාලේ. අර්තාපල් බුරුසුවක් සමග තරයේ සෝදා, මෙම නඩුවේ ලෙලි අවශ්ය නොවේ ඉවත් කරන්න. ඔබ ශීත ඍතුවේ දී එළැඹෙන ආහාර පිසීම කරන්නේ නම්, එය සාමාන්යයෙන් අර්තාපල් පිරිසිදු හා 4-6 කෑලි කපා ඇත. හතු ද coarsely චොප්සි විය යුතු අතර ලූනු මුදු තැකීමක්. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග විශාල භාජනයක්, කන්නයේ දී එළවළු මිශ්ර කරගන්න. එය, ෙබ්කිං තැටියක දැන් කුකුල් මස් ස්ථානය සහ උපාධි 200 රත් පෝරණුවක් තුළ ය. කුක් විනාඩි 20 ක් පමණ මස් (ඔබ මුළු කුරුළු කාල 30-40 විනාඩි අවශ්ය වනු ඇත), එසේ නම් තාපය, ඉවත් කිරීම හා ඒ සඳහා එළවළු මිශ්රණයක් එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 30 ක් හෝ තරමක් වැඩි පිළිස්සීම. පිඟාන ක්රියාවලිය තුළ එය ලොකුයි, හැරී ඇත එසේ, ඔලිව් තෙල් වත් කිහිප වතාවක් විය හැක. දැන් ඔබ කුකුල් මස් -prigotovlennoe සංග්රහ සමග අවන් දී රසවත් අර්තාපල් පුළුස්සන්න ආකාරය දැන නිවාඩු සහ සතියේ දිනවල ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා සැරසිල්ලක් බවට පත් කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.