ආහාර හා බීම වර්ග, වට්ටෝරු
සුවඳ සහ අතිශය අසාමාන්ය වර්ණ ගිම්හානයේදී භාජන - ගම්මිරිස් ශීත ඍතුව සඳහා lecho සහ තක්කාලි
ටින් කිරීමේ වඳ භාජන හා එහි පසුකාලීන seaming බවට උණු කෑමක් වත් තුළිනි. ක්රියා පටිපාටිය සංකීර්ණ හා කම්පන සහගත වන අතර, නමුත් කාලයත් සමග අත්දැකීම් එන, සහ "නිරය" නරක නැහැ බවට පත් වෙයි. දුම්රිය. ඔබ සාර්ථක වනු ඇත.
ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි ශීත ඍතුව සඳහා Lecho. වට්ටෝරුව № 1
කැරට් හා ලූනු කිලෝ ග්රෑම් 1/5 අනුව පිරිසිදු හා කපා ගත යුතුය. මෘදු සහ ප්රසන්න සුවඳ තෙක් ෆ්රයි කිරීමට එළවළු තෙල්. එළවළු සඳහා 2.5 කිලෝ ග්රෑම් කැඩුණු තක්කාලි හා පෙති කැපූ දමා ගම්මිරිස් ග්රෑම් 500 ක් මෘදු ගම්මිරිස් සහ කැරට් තෙක් ලුණු, සීනි හා කෝප එක් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, පාහේ අවසන් කෑමක් දී, සුදුළූණු සහ නැවුම් ශාඛමය එක් කරන්න. ඕන තරම් කිරීමට හැකි විය යුතුය. Lecho පමණක් මෙම ප්රයෝජන ලබනවා. 5-10 විනාඩි සඳහා පතුලේ ලිවීම. එක් කරන්න , විනාකිරි , 10 ක් පමණ මිලි (පරිමාව අතුරුපස හැඳි) හොඳින් මිශ්ර, උනු කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇති අතර, තව දුරටත් කල් තබා ගැනීම සඳහා බැංකු තුලට වත් කරන්න.
ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි ශීත ඍතුව සඳහා Lecho. වට්ටෝරුව № 2
පිරිසිදු කිරීමට තරම් කැරට්, ගම්මිරිස් සහ ලූනු 1.5 කිලෝ ග්රෑම්, එම කෑලි කපා. මෙම wringer තක්කාලි (2.5 kg) හරහා scrolled වත් කළා ය. සහය දැක්වීමට ටෙන්ඩර් තෙක් තම්බා. පාහේ සූදානම් ආහාරයක් සඳහා එළවළු තෙල් (වට්ටෝරුව මඟහරින්න කල හැක), විනාකිරි, සීනි සහ ලුණු අඩක් කෝප්පයක් එකතු කරන්න. පොඩි කළු ගම්මිරිස්, බේ කොළ හා කොත්තමල්ලි මිශ්රණයක් කරන්න, පැලෑටි සහ සුදුළූණු සමග letcho එක් කරන්න. එය ගෙඩියක් ලියමින් සහ සංරක්ෂණය.
ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි ශීත ඍතුව සඳහා Lecho. වට්ටෝරුව № 3
මෙම වට්ටෝරුව විශාල හා මස් පිරි ගම්මිරිස් ලබා ගැනීමට සමත් වූ අය සඳහා සුදුසු පමණි. ද තුනී බිත්ති ලබා, ඒත්, රස හා තත්ත්ව බොහෝ දුක් ඇත. වැඩියෙන්ම කැමති පළතුරු, විශාල කොටස් බවට පිරිසිදු හා කපා පෑන් තබා, පල්ප් සමග තක්කාලි යුෂ වත්, ලුණු, සීනි හා විනාකිරි එකතු කරන්න, සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට. Parsley සහ සුදුළූණු, අවසානයේ දී එකතු විනාඩි පහකට පතුලේ දෙන්න හා භාජන ආරක්ෂා බටහ ඇත.
Zakarpattia වට්ටෝරුව lecho
මෙම කෑමක් දී ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි, මීට පෙර නිර්දේශ දී මෙන්, එවැනි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ කරන්නේ නැත. එළවළු පදනම, නමුත් කැපී පෙනෙන කුඩා සොසේජස් වර්ග. උණු බටර් මත ලූනු ෆ්රයි, සීනුව ගම්මිරිස් සහ හතු එකතු කරන්න. අඩු තාප කට අධික Tantalized, අර්ධ තෙක් ආවරණය කරන ලදී. එවිට, උදාහරණයක් ලෙස, "picoline" තක්කාලි හා සොසේජස් එක් කරන්න. සීනි, ලුණු, කුළු බඩු, සුදුළූණු සහ parsley දාන්න. මෙම විකල්පය සංරක්ෂණය කර නැත.
හංගේරියානු lecho
ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ දුම් මස් (වඩාත් සුදුසු ඌරු මස්) මෘදු හා පියන නිවා දැමීමට සූදානම් වන තුරු තුරු කැඩුණු බැදපු ලූනු එකතු කරන ලදී. සීනි, ලුණු, paprika, රස කුළු බඩු, සුදුළූණු සහ නැවුම් ශාඛමය අවසානයේ එකතු වේ. ටින් නැත.
වේගයෙන් lecho
කොටස් ගම්මිරිස් බවට පෙති කපන ලද ප්රියතම කෙචප් වත් සහ අඩු තාප මත සූදානම වෙත ගෙන. සුදුළූණු, ලුණු, රස සීනි එකතු කරන්න.
appetit බොන්!
Similar articles
Trending Now