හා යෙදුවත්, සහ ශීත සඳහා වෙනම ආහාරයක්, හා ටින්: zucchini සමග සහල්

කෑම සහ සංරචක විශාල තෝරා වර්ග, අපි zucchini සමග සහල් තෝරා ගැනීමට ඔබ ඉදිරිපත්. වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය සහ සාමනේර කුක් පවා ක්රියාත්මක කළ හැක. සහ පිඟාන නිර්මාංශිකත්වය සුදුසු කටුක පවා විරුද්ධවාදීන් - එය ප්රමාණවත් බවට පමණක් එළවළු අමුද්රව්ය වන අතර, ඔබ සාර්ථකව ඕනෑම මස් සමග ඔවුන් එකතු කළ හැකි බව ලෙස ආකර්ෂණීය.

බත් සමග Zucchini ඉස්ටුවක්

ඕනෑම ඉස්ටුවක් සංරචකය සඳහා බදින ලද ළූණු සහ කැරට් නොවෙනස්ව ඇත. එය නොමැති විය යුතු අතර, zucchini සමග සහල් එපා. එය සහල් කෝප්ප දෙකකට වඩා අඩු විශාල ලූනු දෙකක් සහ විශාල මූල ගෙන ඒ නිසා, zazharki වැඩි බව හොඳය. කැරට්, ඇත්ත වශයෙන්, ඔබ අරියාලේ හැක, නමුත් වැඩි සශ්රීක හා ලස්සන එය කැට ස්වරූපයෙන් වනු ඇත. pripuskayut ලූනු සහ කැරට් අතර, zucchini හා තක්කාලි හතර පිරිසිදු. එළවළු හා කපා ටිම් බාර් දෙකම බදින ලද එකතු වේ. විනාඩි පහකට පසු, පෑන් සහල්, සෝදා ottsezhenny හඳුන්වා ඇත. පවා එය නිවා සඳහා සර්ව හරහා එල්ල කළ යුතුය. වහාම කරි (සහ දීසි රන්-කහ පැහැය පෙනී ඒ නිසා, ටිකක් විතර ගත හැකි) සහ ගම්මිරිස් සමග පසුබසින්ට, ලුණු දැමූ zucchini සමග සහල්,. තාච්චියෙන් ජලය පිරී ඇත; එය පමණක් සියලු සංරචක ආවරණය කළ යුතුය. සුදුළූණු කරාබුනැටි ත්රී කැඩුණු (පීඩනය, ඔවුන් "ශබ්ද" වඩා නරක වනු ඇත) සහ බඳුනක් එකතු. පියන පැය වන කාර්තුවේ දී කාලය සටහන්, ආවරණය, සහ ටෙන්ඩර් තෙක් ස්ටූ කර භාවිත zucchini සමග සහල් ඇත.

zucchini සහ චීස් සමග සහල්

එය හොඳින් sandpaper සමග කුඩා එළවළු ගැනීමට වඩා හොඳයි. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පිසූ සිෂ්ටමය; ප්රමාණවත් තරම් zucchini සහල් වීදුරු 150 g. එය ධාන්ය වර්ග මත රඳා පවතී සිට ආහාර පිසීම කාලය, නිශ්චිත නැත. එළවළු කැට කපා (තරුණ හා කුඩා zucchini දී සාරය රූගත කිරීම් අවශ්ය නොවේ). එය saucepan තබා zucchini පිසින ලද සහල් තෙක් විනාඩි 10 ක්. කාලයක් පසු ජලය, ජලය බැස යන ඇත කන්ටේනර් අන්තර්ගතය සෝදා, සහ එය බටර් කුඩා කැට ය. , තහඩු කැබැල්ලක් චීස් මත වත් තාක් කල් ඉස දිය ලෙස අවන් එය ය. ස්කොෂ් එවැනි සහල්, ඔබ කුඩා දරුවන් පවා ඇති කළ හැකිය. නමුත් වැඩිහිටියන් එය මත අත්හැර නැහැ! මේසය මත ආහාර දමා විට, tarragon සමග ඉසිය යුතු ය (ඇත්තෙන්ම, පාරිභෝගිකයන් එයට එරෙහිව විරෝධතා නැහැ, නම්).

ප්රණීත රසයක්: ඩිල් එකතු

හා පමණක් නොව ඔහු! පළමු Passero zucchini සමග සුදුළූණු හා ළූණු කැට දැම්මා. කරාබුනැටි තුනකට නොඅඩු ආදරය කරන කෙනෙක්, නමුත් ලෙස - එක්, සුදුළූණු - ප්රධාන එළවළු හතරක් මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි, ලූනු ගන්න. එළවළු ලෙස සල්ලි, සිහින් ව ඩිල් හා පදම් හැතිකරය කැඩුණු, සහල් අර්ධ කෝප්පයක් වනු ඇත. මිනිත්තු 3 තුනකට අඩු කෝප්ප සුප් හොද්ද වත් බඳින පසු. Vegetarianstvuete - ජල ආදේශ කරන්න. zucchini සමග සහල් ආවරණය යටතේ විනාඩි 20 ක් සඳහා දුර්වල වන්නට, නමුත් ඔහු හොඳින් තැම්බූ කළ යුතු පැය හතරෙන් වෙන්න එපා හරි දුරින් එය විවෘත කිරීම සඳහා ගිනි අක්රිය පසු කරනු ඇත. පසුව පමණක් මිශ්ර සහ පිඟාන ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සූදානම් වේ.

පිරවූ zucchini

මෙම බහුකාර්ය එළවළු විය යුතු අතර ඩම්ප් කිරීමට දෙයක් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, හතු සමග කැඩුණු ලූනු 200 ග්රෑම් ෆ්රයි, ඔවුන් පාහේ ළඟා වන විට රතු බෙල් පෙපර් තීරු එකතු කරන්න,. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, සහල් අර්ධ කෝප්පයක් උනු ලද සහ පිසින ලද එළවළු සමඟ මිශ්ර. , කුළුබඩු යොදා රස වේ podsolit - හා පුලුන් සූදානම්. දැන් ඔහුට වැව සූදානම්. අපි පසුව ඔවුන් lengthwise කපා, වලිගය සහ "පස්ස" කපා zucchini. පිහියක් හොඳින් බීජ කපා. ඔරුව පුලුන් දමා, zucchini පිරවූ හැන්දක් ලැබී සහල් එළවළු සමග, වතුර ටිකක් වත් වන pallet මත උඳුන තුල විනාඩි 40 ක් තබන්න. උදුන ඒ වාෂ්පීකරණය සමග අංශක 190 උණුසුම් කළ යුතුය නම් ඔබගේ ඇත zucchini සමග පිරවූ දවන නොවන සහල්,. කාලය ඉකුත් වූ පසු, එම "බෝට්ටු" චීස් සමග ඉස සහ විනාඩි පහකට නැවත එන්න.

ශීත තොග

එය බලවත් අපහසුතාවයට සීතල මාස zucchini සමග සහල් රෝල් ද පහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, අපි මේ ද්රව්ය වුවේ නම්, ඔබ වෙනතක. ඒ නිසා, අපි එළියට ක්රමයක් ඉදිරිපත්. diced - 800 ග්රෑම් තීරු කපා බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, සහ සූදානම් ස්කොෂ් රාත්තලක් සලකා බලනවා. ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල තක්කාලි (700 උ) මධ්යම ප්රමාණයේ කපන ලද ක. සියලුම එළවළු වර්ග පරිමාව බඳුනක් එකතු ඇත; සහල් වීදුරුවක්, සීනි අඩ කුසලාන, ලුණු හැන්දක්, බේ කොළ (ඔබ කැමති පරිදි) එහි වත් කර, සූරියකාන්ත තෙල් (පිරිපහදු) කෝප්පයක් වත් ඇත. ශීත ඍතුවේ දී බත් සමග අනාගතය zucchini ඇවිස්සීමත් පසු ගිනි තබා පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. "ඌ X" විනාකිරි පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් අඩුක්කුව (9%) වත් කළා ය. ශීත ඍතුව සඳහා බත් සමග උණුසුම් zucchini වඳ බැංකු තුලට හා වසා දමා ඇත. ඔබ ශීත ඍතුවේ දී බඩගින්නේ ඉන්න පමණක් වෙන්නේ නැහැ!