කුකුළු මස් පෆ් පේස්ට්රි ස්ථරය කේක්: වට්ටෝරුව ඡායාරූප

කුකුළු මස් පෆ් පේස්ට්රි ස්ථරය කේක් සමාව දීමට සූදානම් වේ. අපි හොඳ වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙම ලිපිය බලන්න වනු ඇත. අපි ඔබ, තමන් සඳහා යමක් තෝරා කරනු ඇතැයි මා විශ්වාස කරනවා.

අල සමග පයි

කුකුළු මස් පෆ් පේස්ට්රි ස්ථරය කේක් - එය රාත්රී ආහාරය සඳහා හෝ පවුලේ නිවාඩු සඳහා පරිපූර්ණ වන, මහා බේකරි ය.

පිටි ගුලිය මෙම ගබඩා තුළ මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳ වේ. එවිට පිසීමේදී වඩාත් වේගවත් හා පහසු. ගබඩා, ශීතකරණය පැකේජයක් දී සූදානම් විය හැක.

කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය:

• යීස්ට් පිටි ගුලිය සහ පෆ් තරම් කුකුල් මස් ග්රෑම් 500 ක්,
• අර්තාපල් තුනකට,
• බිත්තර;
• ලූනු,
• ලුණු තුනක් ආකාරයෙන්;
• කළු ගම්මිරිස් pinches දෙකක්, කුකුළු මස් සඳහා කුළු බඩු.
• 2 tbsp. හැදි පිටි හා එළවළු තෙල්.

සකස්

1. ආරම්භයේ දී, කුකුළු මස් සකස් කර ගන්න. ඔබ හුදෙක් උනු හැක. ඔබ කැමති නම්, ඔබ එළවළු තෙල් ෆ්රයි හැක. මස් කෑලි කපා පසු.
2. ඊළඟට, එළවළු භුක්ති. මෙම ලූනු හා අර්තාපල් ගානවා. එවිට, සේදීම, රෙදි, යාන්තමින් චොප්සි. ඔබ අතින් කරන්න, හෝ අස්වැන්න භාවිතා කළ හැකිය.
3. අර්තාපල් තහඩු තවත් බිම් කපා ඉවත් කරන්න.
4. ලූනු, කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඔවුන් මිශ්ර.
5. පසු ශීතකරණය සිට පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න. එය defrost කරමු.
6. කොටස් දෙකකින් (අවශ්යයෙන්ම අසමාන) බවට එය බෙදා වෙන් කිරීමෙන් පසු. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක්, සමස්ත කෑල්ලක් 2/3 විය යුතුය.
7. ෆ්රයි, චිකන්, එය සිසිල්.
8. පිටි ගුලිය කෑල්ලක් පසු, විශාල ප්රමාණයේ පිළිස්සීම් ටින් රෝල් කරන්න.
9. අර්තාපල් හා ලූනු ඔහු ගැන ඒකාකාරව පැතිරී.
10. මස් කෑලි දමන්න පසු.
11. ඊළඟට, පයි ආවරණය, පිටි ගුලිය ඉතිරි රෝල් කරන්න.
12. අතිරික්ත පිටි ගුලිය සෙමින්. එය කේක් සඳහා සැරසිලි කළ හැකි - මල්, කොළ, සහ pigtail.
13. මෙම කේක් හම දාර පසු, පහර බිත්තර සමග බුරුසුවක් ඉහළ.
14. කුකුළන් පුළුස්සා, ස්ථරය කේක් විනාඩි විස්සක් සඳහා preheated අවන් (200 ° C) පේස්ට්රි පෆ්. උෂ්ණත්වය අංශක 180 දක්වා පහළ පසු තවමත් පිළිස්සීම් දිගටම එක වගේ කාලය.

පෆ් පේස්ට්රි ලියුම් කවර කුකුළු මස් සමග

ඒ නිසා මේ තීරණාත්මක නිෂ්පාදන උදෑසන ආහාරය හෝ දිවා ආහාරය ගැනීමට විශිෂ්ට සහකාරියක් වනු ඇත.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් පෆ් පේස්ට්රි පත්රය;
• බල්බ දෙකක්;
• කුකුළු මස් ග්රෑම් 250 ක්,
• හතු, (තුනක් හෝ හතරක් කෑලි.);
• චීස් ග්රෑම් 150 ක්,
• දෙකක් බිත්තර.

ලියුම් කවර නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය

1. පළමුව, කුඩා කැබලි නවයකට කුකුළු මස් කපා ඉවත් කරන්න. ලුණු සහ කුළු බඩු ලබන රෝල්.
2. විනාඩි දෙකක් සඳහා ෆ්රයි fillet දී දෙපස.
3. වරක් එය වෙන් කර තබනවා.
4. ඊළඟට, එම තෙල් සැහැල්ලුවෙන් රන් දුඹුරු තෙක් පෙති කැපූ හතු හා ලූනු ෆ්රයි.
5. පසු සිසිල්, තාපය ඉවත් කරන්න.
6. එවිට ටුනා දෙකක් හා ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. කලවම්.
7. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත ක පත්රය නොවේයැයි පෙති වගෙයි මුහුන් නොදැමූ මිශ්ර කර ගන්න.
8. කොටු නවයක් කපා.
9. ඔවුන් වෙන්වන මොහොත නොවන බව එසේ, ප්රෝටීන් අද්දර ලිහිසි.
10. මිශ්රණය මැද කුකුළු මස් කෑල්ලක් දැමීමට ඉහළ සිට, චීස්, හතු හා ලූනු දමා ඇත. ඊළඟ ස්ථරය නැවත චීස් සහ හතු මිශ්රණයක් වේ.
11. ඊළඟට, ලියුම් කවර මැලියම්.
12. ඉහළ ග්රීස් යොද.
13. පිළිස්සීම් කඩදාසි මත කුකුළු මස් සමග පෆ් පේස්ට්රි වල ලියුම් කවර දාන්න. මිනිත්තු විස්සක් පමණ preheated උඳුන තුල දමන්න.

හතු හා කුකුළු මස් සමග පේස්ට්රි

ඔබ පෆ් පේස්ට්රි ඇති නම්, ඔබ, රසවත් කේක් උයන්න පුළුවන්. කුකුළු මස් හා හතු සමග ඉතා සියුම් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලබා ගන්න. එපමනක් නොව, ඉතා තෘප්තිමත්.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර;
• ග්රෑම් 250 පෆ් පේස්ට්රි,
• කලා දෙකක්. හැදි එළවළු තෙල්,

පිරවීම සඳහා අවශ්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 150 ක්,
• බල්බ දෙකක්;
• හතු 200 ග්රෑම්
• ලුණු,
• පිසූ කුකුල් මස් ග්රෑම් 500 ක්,
• ගම්මිරිස්.

සකස්

1. එය skillet දී, එළවළු තෙල් රත්.
2. මෙම ලූනු තැකීමක්, හතු.
3. වරක් කබලෙන් ලිපට පිසින ලද තෙක් ෆ්රයි ය.
4. දැන් පුලුන් සූදානම්. මේ සඳහා, කුකුළු මස් තැකීමක්, ලූනු සමග මිශ්ර, බැදපු හතු.
5. ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඇඹුල් ක්රීම් සහ කන්නයේ මිශ්ර පිරවීම පසු.
6. අංශක 180 දක්වා Preheat අවන්.
7. ඊළඟට, රවුම් හැඩය බවට පත් පෆ් පේස්ට්රි, තැටි රෝල් කරන්න.
8. පුලුන් සමග ඉහළ.
9. ඉතිරි පිටි ගුලිය සිදු අහිමි නැහැ. එය උඩ ගොඩකිරීමට දැලිස් මත මෙහිය.
10. මෙම preheated උඳුන තුල පහර බිත්තර හා රවුම් කේක් සමග කුකුළු මස් පෆ් පේස්ට්රි බුරුසුවක් තට්ටුවක් කේක්. කේක් සූදානම් බව තේරුම් ගන්නේ කෙසේද? එය රන් දුඹුරු පිහිටුවා ගත යුතු ය.

Kurnik. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

Kurnik - පැරණි රුසියානු පයි. සූදානම් මීට පෙර සමීපව විවාහ උත්සව සහ christenings සමග සම්බන්ධ වී ඇත. සූදානම් කිරීමේ දී එය ඉතා සංකීර්ණ වන අතර, ඒත්, රස වැනි වෑයම් එය වටී.

ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 40;
• තම්බා බිත්තර දෙකක්,
• අමු බිත්තර දෙකක්,
• parsley ග්රෑම් 10 ක්,
• කිරි වීදුරුවක්,
• ග්රෑම් 500 ක් පෆ් පේස්ට්රි,
• සීනි තේ හැන්දක්,
• ලුණු,
• කුකුළු මස් ග්රෑම් 450 ක්,
• සහල් ග්රෑම් 60,
• හතු ග්රෑම් 150 ක්,
• බටර් 50 ග්රෑම්
• ගම්මිරිස්.

විස්තරය ඉවුම් පිහුම් කේක්

1. පළමුව, පුලුන් සූදානම්. මේ සඳහා, කුකුළු මස්, සිහින් ව තැකීමක්, බටර් (ටිකක්) එකතු කරන්න උනු.
2. දැන්, බිත්තර සහල් උනු.
3. ඊළඟට, බිත්තර හා parsley සංවරය.
4. සහල් පිසින ලද පසු, තෙල් සමය එය. ඊළඟට, බිත්තර හතරෙන් (කැඩුණු) සහ parsley (ටිකක්) වෙත එකතු කරන්න. මිශ්රණය ලුණු සහ ගම්මිරිස් පසු.
5. පෙති කපා හතු, ඔවුන් ටිකක් ෆ්රයි.
6. එවිට, ඉතිරි බිත්තර, ගම්මිරිස්, බටර්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා ලුණු සමග මිශ්ර.
7. බිත්තර, කිරි සමඟ තනුක, ලුණු, සීනි සමග අරියාලේ. ඊළඟට, පිටි එකතු කරන්න.
8. එවිට පිටි ගුලිය දියර knead. පෑන්කේක් හතර පිළිස්සීම.
9. දැන් පයි සඳහා ඇනූ සූදානම්. මෙම රෝල් සඳහා එය ඝන කේක් දෙකක් කපාගෙන, හතර, පහ කිරීමට මි.මී. වේ. Tu, කුඩා, අඩු පැති සමග චක්රලේඛය හැඩය බවට පත්, ජලය සමග පෙර තෙත්කළ ඇත. ඇය එක් එක් පෑන්කේක් sandwiching, හතු, කුකුල් මස්, බත් හා බිත්තර පුලුන් දමා, පසුව පෑන්කේක් මත මෙහිය.
10. සමීප සියලු පසු පසුගිය පෑන්කේක්. බිත්තර සමග කේක් ග්රීස් පහළ දාරය, දෙවන කේක් කන්ද උඩරට සමග ආවරණය කරයි. එහි දාර දැඩිව පහලට තද කළ යුතු ය, එහෙත් zaschipnut නැත.
11. ග්රීස් Kurnik බිත්තර පසු, ගොතන ලද පිටි ගුලිය සමග යෙදුවත්.
12. අංශක 210-230 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. සියලු ලෑස්තියි Kurnik, වට්ටෝරුව ඉහත පෙන්වා ඇති ඡායාරූප. කේක් කොටස් පවතී සේවය කරන්න. Kurnik හතු හෝ කුකුළු මස් සුප් හොද්ද කිරීමට මෙය ඉතා අගනා සහකාරියක් විය හැක.

නිගමනය

දැන් ඔබ කුකුල් මස් සමග තට්ටුවක් කේක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද දන්නවා. මෙම ලිපිය තුළ වට්ටෝරුව ඔබ යථාර්ථය බවට හැරවීම උපකාරී වනු ඇත. මෙම ලිපියෙන් අපි, ෙබ්කිං සඳහා විවිධ විකල්ප දෙස.