වට්ටෝරුව - සීසර් සමඟ චිකන් සමග

ඔබේ මෙනුව පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ වන රසවත් සලාදයක් නොමැතිව උත්සව වර්ණයක් කළ නොහැකිය. "සීසර් සමඟ චිකන්" වට්ටෝරුව ඉතා ජනප්රියයි. මේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කිරීමට මා කැමතියි, එය සෑදීමේ රසවත් හා මුල් ක්රම කිහිපයකි.

වට්ටෝරුව - සීසර් සමග චිකන් හා බේකන් සමග

මෙම සලාද සෑදීමේ ක්රියාවලිය සරළයි. අමුද්රව්ය:

ක්රූටොන්;

ලෙමන්;

චිකන් ෆිලට් - 370 ග්රෑම්;

බේකන් - ග්රෑම් 340 ක් පමණ;

ලුණු හා ගම්මිරිස්;

බිත්තර;

සුදුළූණු;

සලාද කොළ;

උච්චාරණ සෝස්.

මුලදී, ඔබ සලාද කොළ ඉලා පිරිසිදු කරන්න, ඉන්පසු කුඩා කැබලිවලින් ඒවා තෝරා ගාන ලද සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් සමග මිශ්ර කරන්න. මේ සියල්ල සලාද පාත්රයෙහි කළ යුතුය. ලුණු හා ගම්මිරිස්, සෝස් සහ ලෙමන් යුෂ බ්ලොක් කිහිපයක් එකතු කරන්න. මෙය පසු, විනාඩියකට වතුර උනු කොට බිත්තරය උනු අතර එය සලාද කොළ කඩා දමන්න. ෆ්රයිඩ් ක්රූටෝන එකතු කරන්න. දැන් පිළියෙල කර මස් කැබැල්ලක් කපන්න. ඔලිව් තෙල්, වොච්චෙස්ටර් සෝස් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. කුකුළු මස් ටිකක් සූදානම් වන විට, බේකන් ඩයිසින් සහ තවත් ෆ්රයි එකතු කරන්න. එවිට සලාද පාත්රය වෙත සියල්ල එකතු කරන්න. එය ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී සීසර් සලාදයකි. මුල් ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව ඕනෑම උත්සව වර්ණයක් අලංකාර කිරීමට උපකාරී වේ. Bon appetit!

සීසර් සලාද - කූනිස්සන් සමග පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

සැකසීමේ මෙම ක්රමයට ඉස්සන් වැනි නිෂ්පාදනයක් ඇතුළත් වේ. 4 ආහාර සඳහා අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් 430 ග්රෑම්;

ඉස්සන් - 220 ග්රෑම්;

සලාද (රළ) ;

පරෙස්සම් - 120 ග්රෑම්;

සුදු පාන් - 130 ග්රෑම්;

බිත්තර - 2 කෑලි;

ඔලිව් තෙල්;

අබ, - 1 හැන්දක්;

විනාකිරි - තේ හැදි 3 හැදි;

සීනි - තේ වල තේ හැඳි යුවලක්;

ලුණු, ඔෙරගනයෝ, බැසිල්, වර්ණගම, කළු ගම්මිරිස්.

පළමුව, ඔබ තන්තු වලට එරෙහිව චිකන් ෆිල්ට් කපා, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ඔලීව තෙල් සමග ආවරණය කරන්න. ඉන්පසු තීරු රාමුව විනාඩි 21 ක් තුළ උෂ්ණත්වය සහ රවුම් කේක් වලට යැවිය යුතුය. එවිට උඳුනෙන් එළියට ගන්න, තීරු වලින් මස් ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු තවත් 8 විනාඩි උඳුන තුල බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, තාලය සහ ස්ථානය ඉසිය යුතු ය.

ඊළඟ පියවර වන්නේ ටෝස්ට් සූදානම් කිරීමයි. මේ සඳහා, කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් තාපය හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූනු බැදගන්න. ඔහු සුවඳ සුවඳක් දෙන විට, ඔබ එය පෑන් සිට එය ඉවත් කළ යුතුය.

ඊළඟට, ඔබ රොටි ගෙන කබාය කපන්න, ඉන්පසු සුදුලූනු තිබූ කබලෙන් ලිපට කන්න. රොටි කැට රන්වන් කරගත් පසු, ඔබ එය පිඟානක් මත ගෙන යා යුතුය.

මේ අතරතුර, බිත්තර උනු සහ සීතල වතුරට ඔවුන්ව පොඟවා ගැනීම. ඒවා පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ යුතු ය. ඊට පස්සේ, ඔවුන්ගෙන් ඔවුන් කජු ඉවත් කරන්න සහ තහඩුව මත තබා. එවිට අබ, සීනි, විනාකිරි එකතු කරන්න, පසුව ඔලිව් තෙල් වත්, ඇවිස්සීමත් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සමජාතීය සෝස් වර්ගයක් ඇඹුල් ක්රීම් ලෙස ලබා ගත යුතුය.

ඊළඟට, සලාද කොළ රැගෙන ඒවා විසුරුවා හරින්න, පසුව හොඳින් සේදීම සහ වියළි. දැන් ඔවුන් ඉරා දැමිය යුතු අතර සලාද භාජනයක් දමා සකස් කළ සෝස් සමඟ ඉහළින් යුතුය.

එවිට සලාද පාත්රය සඳහා කුකුළු මස් පිඩැල්ලක්, diced සහ ඉස්සන් එකතු කරන්න. අවසානයේදී, සියලු සෝස් වත් කර මෘදු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඉස්සන්ගේ මුල් රසයට ස්තුතියි, විශේෂයෙන්ම මුහුදු ආහාර ප්රේක්ෂකයන් සඳහා සලාද ඉතා රසවත්. Bon appetit!

වට්ටෝරුව - සීසර් සමඟ චිකන් හා walnuts සමඟ

ඉවුම් පිහුම් සඳහා නිෂ්පාදන:

පාන් සුදු - ග්රෑම් 125;

චිකන් මස් - 145 ග්රෑම්;

චීස් - 120 ග්රෑම්;

ගෙඩි walnuts - ග්රෑම් 90 දක්වා;

මෙයොනීස්;

ලුණු.

පළමුව, කුකුළු මස් පිසීමට උනු, එය සිසිල් සහ කෑලි කපා. කබොල සාදනු ලබන තෙක් කුඩා ගින්නක් පුරා කබලෙන් කපන හා ෆ්රයි දමා තබන්න.

දැන් චීස් කැට කපන්න, walnuts ගොඩට ගනී. සියලු අමුද්රව්ය මෙයොනීස්වලින් පුරවා මිශ්ර කළ හැක. චිකන් සමග සීසර්ගේ මෙම වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. එය ඉතා රසවත් හා හද උණුසුම් කරන සලාදයක් වේ! Bon appetit!