මස් සමග ආහාර පිසීමට.

බොහෝ කෑම වර්ග මස් වලින් සෑදිය හැකිය. ඔවුන් සෑම ජාතික ආහාරයක්ම පාහේ පදනම් වේ . එමනිසා, මස් වලින් ආහාර පිසීමට කුමක් සිත් වේද, ඔබට මෙම විවිධත්වය අතරමං විය හැකිය. බොහෝ ජාතික ආපනශාලා සමග අර්තාපල් සමඟ සංකලනය හා බොහෝ ආහාර පිරිනමනු ලැබේ.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි බිටෝස්, කට්ලට්, රෝල්ස්, ෂීස් කෙබාබ් වැනි එවැනි ආහාර ගැන සලකා බලමු, ලැයිස්තුව ඉතා දිගු විය හැකිය. සමහර විට පවා පළපුරුදු ගෘහනියන්, යෞවනයන් ගැන සඳහන් නොකර, මස් ආහාර පිසීමට කුමක් සිතන්න, එය ආහාර රසවත් පමණක් නොව, එය ලස්සන පෙනුම. පාඨකයාට ඉතා රසවත් හා මුල් රෝල් වට්ටෝරුවකට ආරාධනා කරනු ලැබේ. එය සිදු කිරීම සඳහා ඌරු මස් කිලෝග්රෑමයක් (වඩාත් සුදුසු මාලයක්) සහ හරක් මස් අවශ්ය වේ. මෙම මුදල විශාල සමාගමකට ප්රමාණවත් වන අතර, ඔබ දෙදෙනා සඳහා රාත්රී ආහාරයක් නම්, ඊට පිළිවෙළින්, මස් හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන ප්රමාණය අඩු කරන්න. මස් ඇඹරුම් යතුරෙන් දෙවරක් මස් කැබැල්ලක් හරහා මාරුකර, ලූනු කුකුළුමස් (මධ්යම ප්රමාණයේ ප්රධානීන් දෙකක්) එකතු කිරීම සහ කිරි රොටිය තුල තෙත පෙර පොඟවා ඇත. බිත්තර දෙකක්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තිරිඟු පිටි එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ කට්ලට් සඳහා නිසි ලෙස මස් කපන ලද මස් මාංශපේශී ලෙස ලබා ගත යුතුය . ඔබේ රසය අනුව පිරවීම සකස් කරන්න. එය චීස් එකතු කළ හැකි, ලූනු, දිගු පැස්ටා, එළවළු සමග බදින ලද හතු විය හැකි ය, වචනයක් තුල, පුරවන සමග මනඃකල්පිත, එය ඕනෑම විය හැකි! එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ෆ්රයිඩ් කර ඇති ආලේපන පත්රයක් මත තැබිය යුතුය, නැතහොත් ඔබ කෙලින්ම පිළිස්සීම් තැටිය මත තැබිය හැකිය, මෙම නඩුවේ ඔබට රතු චක්රයක් ලැබෙනු ඇත. හිස ප්ලාස්ටික් සෑදීමට සහ විශාල පත්රයක් හැඩය ලබා දීම, මැද ප්ලාස්ටික් ප්ලේන් සහ එය පිරවීම ඇතුළත පිරවිය යුතු ය. මෙම රොලීතයට කැමති ඉල්ලුමේ හැඩය, ඔබට මෙයොනීස් සමඟ ඉහල දැමිය හැකිය. තීරු ආවරණය කිරීම සහ උඳුන තුල දමන්න. මෙම රෝල සෙන්ටිමීටර 200 ක උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා, උඳුන තුල උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා පහත හෙළන අතර තවත් විනාඩි 20 ක් පවත්වා ගත යුතුය. එය හොඳින් සිසිල් වන විට පමණක් රෝල් කපා. මෙම රෝල් ඉතා රසවත් පමණක් නොවේ, එය උත්සව ආකෘති පුදුමාකාර සැරසිලි බවට පත් වනු ඇත.

එය අර්තාපල් සහ මස් ආහාර පිසීමට කළ යුතු දේ ගැන ප්රශ්න කිරීම පහසු වනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදන වලින් ඉතාම පිරිසිදු කෑමක් තිබේ. එහෙත් ඔබ මුල් උත්සවයක් යමක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් - භාජන තුළ ඔවුන් පුළුස්සන්න. මෙම ආහාරය ඉතා සරල ලෙස සකස් කර ඇති නිසා, එය මස් කෑමෙන් ආහාර පිසීමට ඇති ප්රශ්නය පැනනගින විට, උත්සවයක් සඳහා පමණක් නොව, දෛනික ආහාර වේලක් සඳහා විවිධාකාරව භාවිතා කළ හැකිය. පිරිසිදු භාජන පතුලේ එය රොටි රස කිරීම සඳහා ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කිරීම, කබලෙන් ලිපට මස්. අර්තාපල් සේදීම, පීල් සහ විශාල කෑලි කපා. මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් කොටස් හතරකට කපා ඇත, කුඩා අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය. රන් දුඹුරු තෙක් අර්තාපල් සැහැල්ලු වත්, භාජන තුළ මස් මත ඔවුන් තැබිය . එක් භාජනයක් තුළ හරිත මස් දෙකක් හැදි, එක් ලා ලොරල් කොළ දෙකක්, ගම්මිරිස් දෙකක් හෝ තුනක් එකතු කරන්න. ආහාරයට පදනම වන්නේ මස්, නමුත් අවශ්ය නම්, එය ඔබට කුරුඳු හෝ හතු එකතු කළ හැකිය. ප්රශ්නය පැනනගින විට, මස් හා අර්තාපල් වලින් ආහාර පිසීමට කළ යුතු ඉතාම රසවත් විකල්පයකි. ඔබ ලුණු, ගම්මිරිස් සඳහා අවශ්ය බඳුනේ අන්තර්ගතය, ජලය හා හැන්ද 50 ග්රෑම් දෙකක් එක් එක් බඳුනට එකතු කරන්න. ඔබ පියනක් සමඟ ආවරණය කළ හැකිය, නමුත් ඇනූ ෂීට්වලින් ආවරණය කළ භාජන වඩා සුන්දර පෙනුමෙන් පෙනේ. ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා ඉතා සරල වේ - එය සාමාන්ය ඩම්ප්ලිං ඩම්ප්ලිං, සහ එය ප්රධාන ආහාරය සමග අනුභව කළ හැකිය.

මිනිත්තු හතළිහකට පමණ උනු පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ඔවුන් පිටි ගුලියකින් ආවරණය කර තිබේ නම්, එය ආහාරය පිළියෙල කිරීම පරීක්ෂා කළ නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, දත්පිත් සමඟ ඇනූ පොඟවා ගැනීම, ඔබ අර්තාපල් පොල්ලක් කිරීමට සහ එහි සූදානම තීරණය කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. මස් සමඟ ආහාර පිසීමට කුමක් දැයි ප්රශ්නයක් ඇති විට මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. මෙම සරල කෑමක් ඔබේ නිවස සඳහා උත්සවයක් ගෙන එනු ඇත, සුවඳ අසල්වාසීන් ඔසවා තබනු ලබන අතර රසය සියළුම ඥාතීන් සතුටු කරනු ඇත.

අර්තාපල් සහ මස්වලින් කන්නේ මොනවාද යන්න ගැන ඔබ සිතන සෑම විටම, ඔබ දන්නා වට්ටෝරු මතක තබා ගන්න. සෑම ස්වාමි පුරුෂයෙකුටම ඔවුන් ප්රමාණවත්ය. නමුත් එම රාත්රී ආහාරය පවුලේ සැණකෙලියක් බවට පත් වූ අතර, ඔබේ ආත්මය පිසීමේ ක්රියාවලිය හා ඔබගේ ආදරණීයයන්ට ආදරය කිරීමෙහිදී සාමාන්ය ආහාරයක් පිසීමට උත්සාහ කළ යුතුය. ඒ වගේම තවත් පවුලේ සවාරිය, ඔබේ නිවසේ වැඩි ප්රීතියක්.