භූතයෝද පියාපත් හා KFC - කැලරි සහ ආහාර පිසීම රහස්

නිසැකව ම, KFC සිට කුකුල් තටු හා බොහෝ සෙයින් ප්රේම කළේය. කැලරි කේ.එෆ්.සී. ඉතා ඉහළ යන කාරනය තිබිය දී ම, එම ජාලය පංකා කුඩා බවට පත් කරන්නේ නැත. එය කුස්සියේ මෙම රසවත් කුකුළු මස් ආහාර පිසීමට හැකි ද?

බොහෝ කේ.එෆ්.සී. රහස් පැළෑටි 11 සහ කුළු බඩු භාවිතා බව ඔබ අසා ඇත. අභිරහස වට්ටෝරුව සහ එවැනි වේගවත් පොලී හේතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, කිසිම කෙනෙක් මේ ජාලය තුළ කුකුළු මස් පිසූ දේ වට්ටෝරුව මත තහවුරු කිරීම සඳහා කියන්න පුළුවන්, නමුත් සමාන සංයෝජන නිතිපතා තෝරා ගනු ලැබේ.

එක් හැකියාව මෙන්න හා මිරිස් ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමයි. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ, පිටි සමග මිරිස් කුඩු මිශ්ර තලා එකතු නම් ඉරිඟු ඉහළා ව ාප්ති කැඩෙන සුළු හා තියුණු බවට පත් වෙයි.

රසවත් කරන ලද කුකුල් මස් රහස කුමක්ද?

මෙම කේ.එෆ්.සී. කැලරි පියාපත් තුනක් කොටස් ගොඩක් වන 254 කැලරි, වේ. එය ගෙදර මෙම කෑමක් උයන්න නම්, පෝෂණ අගය අඩු කිරීමට හැකි ද? කබලෙන් තෙල් සෑම විටම නිමි භාණ්ඩය ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයට ඇතුළත් වන බව මතක තබා ගන්න. ඔබ හරියටම වට්ටෝරුව නැවත නිෂ්පාදනය, කේ.එෆ්.සී. තටු කිරීමට හැකි තරම් අවශ්ය නම්, කෑමක් අනිවාර්යයෙන්ම ඉතා පෝෂ්යදායී වනු ඇත. මේ අවන්හල දාම ඕනෑම කොටස් කුකුළු මස් ද fryer විශේෂ විනාඩි 10 ක් පමණ තෙල් විශාල ප්රමාණයක් බදින. ගෙදර, මෙම වට්ටෝරුව ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ saucepan දී පලකෙරුනේ කළ හැකි, නමුත් ආහාර නොහැකි නම් කෑමක් වේ.

ඔබ සමහර ආහාර පිසීමේ උපක්රම අයදුම් කළ හැකිය - එවැනි බදින ලද ලෙස breaded, කුකුළු මස් 1-2 විනාඩි සඳහා පසුව පිසූ උඳුන තුල පිළිස්සීම. මේ අවස්ථාවේ දී, මස් ඉස්ම සහිත වනු ඇත, එක් එක් කැබැල්ලක් මතුපිට රසට වේ.

මීට අමතරව, කැලරි ජාලය කේ.එෆ්.සී. ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරනු ඇත, චිකන් කුමන කොටසක් මත රඳා පවතී. දැනටමත් නිවේදනය කල පරිදි සේවය කරන පියාපත් පෝෂණ අගය කැලරි 254 වේ. එම අවස්ථාවේ දී උග්ර භූතයෝද පස් කොටසක් සමාන ඉවුම් පිහුම් ක්රම සහිතව කැලරි 243 වනු ඇත.

ඔබ සියලු පළමු සලකා බැලිය යුතු කුමක්ද?

අමු කුකුළු මස් භාවිතා කරමින් මෙම ආපනශාලා දාමය තුල කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා. ඔබ තද දී බඳින ගත වේ නම් සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද හෝ විළඳ කෑලි ඉතා වියලි හා දැඩි මස් වනු ඇත.

KFC යට ස්වාභාවික කුකුළන් භාවිතා කරන නමුත් එය මළ සිරුරු කොටස් ඉතා ප්රවේශමෙන් තෝරා ගනු ලැබේ. ඔබ ආපන ආහාරයක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ද හොඳ මස් තෝරා ගත යුතු. මකා අවශ්ය සියලු අතිරේක කොටස් - චිකන් අභ්යන්තර ඉන්ද්රියයන් ඕනෑවට වඩා මේදය හෝ ඉතිරි වූ ඇති විට. මීට අමතරව, කෑලි ඉතා විශාල විය යුතු නොවේ. මේ අනුව භූතයෝද කේ.එෆ්.සී. පමණක් සුදු මස් ය.

ද, චිකන් හොඳ අභිජනනය තබා ගැනීමට, තෙත් තෙත්, නමුත් තබා ගත යුතුය. ඔවුන් සියලු පැතිවල ඝන ස්ථරය බව එසේ - කෑලි පසුව හොඳින් පාන් දී පෙරළා ඇත.

ඔබ මුල් වට්ටෝරුව ලෙස සමීපව හැකි ප්රතිනිර්මානය කිරීමට උත්සාහ නම් දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ආහාර අඩංගු කැලරි ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු නොවනු ඇත. නමුත් මෙම සාධකය නතර නොවන්නේ නම් - එය සමාන ප්රතිඵලයක් අත්කර ගැනීමට අත්හදා බැලීම් සහ කුළුබඩු ප්රශස්ත එකතුවක් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කිරීමට හැකි ය.

ගෙදර උග්ර කේ.එෆ්.සී. පියාපත්

රක්ෂනය බෙහෙත් වට්ටෝරුව අසාමාන්ය අමුද්රව්ය අඩංගු නිසා පෙනුණත්, ඒත්, රස මුල් ඉතාමත් සමාන හැරෙනවා.

එය අවශ්ය වනු ඇත සඳහා:

• 1-1 / 2 කෝප්ප පිටි,
• සෝඩා ග්රෑම් 12;
• 1 පැකේජය වියළි ඉතාලි කුළුබඩුවක් "කාල හතරක්" (කුඩු);
• බිත්තර 2-3;
• 2/3 කුසලාන කිරි,
• 1 හැන්දක් (15 උ) කළු ගම්මිරිස්,
• (ගැඹුරු 1.3-2.5 සෙ.මී. තට්ටුවක් සඳහා) වන කබලෙන් ලිපට පහළ ආවරණය කිරීමට එළවළු තෙල්,
• කුඩු තක්කාලි සුප් 1 පැකේජයේ
• රස ලුණු,
• රස ගම්මිරිස්.

මෙම කෑමක් උයන්න කෙසේද?

මෙම තද මිශ්ර කරගන්න. විශාල භාජනයක් බවට බිත්තර වත් සුදුළුනු - ඔබ මිශ්රණය තුළ කුකුළු මස් කෑලි පළමුෙවන්. , කිරි 2/3 කුසලාන එක් කරන්න සුදුළුනු මිශ්ර වෙන් කර තබනවා.

වියළි ආහාර සම්බන්ධ කරන්න. විශාල භාජනයක් දී, වියළි මිශ්ර සුප්, ඉතාලි කුළුබඩුවක්, කළු ගම්මිරිස් සහ පිටි එකතු කරන්න සහ නිල ඇඳුමක් මිශ්රණයක් තෙක් මිශ්ර කරගන්න.

කබාය, චිකන් කෑලි තද පිසූ. එක් එක් අංශයේ රැගෙන තද එය ගල්වා. එවිට එය පිටි මිශ්රණය සහ යහපත් රෝල් බවට ය. පැත්ත ගැනීමට සූදානම් පියාපත් දාන්න.

ඉතිරි කුකුළු මස් සඳහා මෙම පියවර නැවත නැවත සිදු කරන්න. දිගටම එක් එක් කැබැල්ලක් ගෙඩියක් ආවරණය සියලුම කොටස් කරවීම සඳහා සූදානම් වන තුරු.

ෆ්රයි පියාපත්. ඉහළ ලිපට දී Preheat තෙල් එය තරමක් hiss ආරම්භ සහ 175 ° C උෂ්ණත්වය පත්වන තෙක්. අඬු භාවිතා ප්රවේශමෙන් මධ්ය තාපය වැඩි කුකුල් මස් (සම පැත්තේ බිම) සහ ෆ්රයි යන සර්ව කෑලි දමන්න. ඉඳහිට හැරෙමින්, විනාඩි 25-30 සඳහා තෙල් කෑලි තබන්න. tangy රස මිරිස් එකතු කරන්න.

තෙල් උනු කිරීමට ආරම්භ වන තෙක් පියාපත් ආහාර පිසීමට ආරම්භ කරන්න එපා. එසේ නැත්නම්, එම නිමි කෑමක් ද තද වනු ඇත.

කඩදාසි තුවා හෝ පිරිසිදු රෙදි මේදය කාණු බඳින සිට කෑලි ඉවත් කරන්න (උදා: මුළුතැන්ගෙයි තුවායක්). ඕනෑම සෝස් සේවය, coleslaw එම cob, ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් හා බියර් බඩඉරිඟු. එය ඔබ ඔබට කේ.එෆ්.සී. තටු ලැබෙන දක්නට ලැබෙනු ඇත මෙම සංයෝජනය වේ.

එම වට්ටෝරුව විසින් සියලු කුකුළු මස් කෑලි පිසූ කල හැක. කෙසේ වෙතත්, මේ අවන්හලේ මෙනුව උග්ර කුකුළු මස් පමණක් නොව ඉදිරිපත් කරයි, පමණක් නොව, සම්භාව්ය, ෆ්රයිඩ්. උග්ර සහ මුල් - උදාහරණයක් ලෙස, කේ.එෆ්.සී. සෑම විටම භූතයෝද ලබා ගත හැකි ආකාර දෙකක් වේ. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සම්භාව්ය වට්ටෝරුව උරහිස් දෑතින් අල්ලාගත්ත කළ හැක්කේ කෙසේද?

මුල් stripsy KFC (භූතයෝද) - සමාන වට්ටෝරුව

ඔහු වෙනුවෙන්, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකුළු මස් ග්රෑම් 800, සැපයුම අත්හිටුවන කැබලි;
• පිටි 3.5 කෝප්ප,
• කිරි 0.5 කෝප්ප,
• 1 බිත්තර,
• ලුණු 1 හැන්දක්;
• 2 tablespoon paprika;
• 1 tablespoon ව්යංජන කෑම කාමරය,
• විශ්ව 1 හැන්දක් , චිකන් කුළුබඩුවක් ,
• ඕනෑම එළවළු තෙල් විශාල ප්රමාණයක්.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කිරි සමග බිත්තර මිශ්ර, 0.5 කෝප්ප පිටි, සියලු කුළු බඩු (paprika හැර - එය 1 හැන්දක් දමා අවශ්ය ය) එකතු කරන්න, හොඳ ලුණු සහ බ්ලෙන්ඩරයක් සුදෝ මිශ්රණය සුදුළුනු. කුකුළු මස් තීරු එය තබා ටික marinate නිවාඩු.

එසේ නම්, පිරිසිදු ප්ලාස්ටික් මල්ලක් රැගෙන එය පිටි, paprika ඉතිරි ඉසිය යුතු ය හා ඉතා හොඳින් කලවම්. චිකන් නමන්න හා දැඩි සොලවන්න. එක් එක් කැබැල්ලක් සියලු පැතිවල පාන් ආවරණය කළ යුතුය.

එවිට 2-3 විනාඩි සඳහා තෙල් විශාල ප්රමාණයක් චිකන් ෆ්රයි. ඔබ කේ.එෆ්.සී. දී මුල් කුකුළු මස් භූතයෝද (stripsy) පරිවර්තනය වනු ඇත. කැලරි ආහාර ඉහළ වනු ඇත, නමුත් සමහර විට ඔබ ඒ ගැන අපේ අවධානය යොමු සහ රසවත් ආහාර වේලක් සඳහා ඔබ ප්රතිකාර කළ නොහැකි ය.