ගෙදර යෝගට් thermostat බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව

පැසවීම, ලියන ලද ලිපි හා පොත් පවා ප්රතිඵලයක් වන කිරි නිෂ්පාදන ප්රතිලාභ,. ස්වල්ප දෙනෙකු ප්රගතිශීලී මානව වර්ගයාගේ ඇති භයානකකම ගැන කිරි ඕනෑම ව්යුත්පන්න අනතුරු ඇඟවීමට බව දැඩි molokofoby හැර, එය ප්රතික්ෂේප කරනවා. , මෑතක දී, හැම දෙනාටම තොල් වැකිය මත "thermostat යෝගට්." නමුත් සමහර අය තවමත් දන්නේ නැහැ ඒ මොකක්ද ඒ සුපුරුදු සිට වෙනස් වන ආකාරය. මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ ඇසූ අය, මම thermostat ආහාර පිසීමට ආකාරය කල්පනා ගෙදර යෝගට් පෞද්ගලිකව. මේ සියල්ල මෙම ලිපියේ ආවරණය වනු ඇත.

වර්ග දෙකක්

එහෙත්, කුමක් thermostat යෝගට් සුපුරුදු වෙනස්? පිළිතුර ඉතා සරළ ය: සූදානමක් ක්රමය. ප්රධාන ක්රම දෙකක් පැළ සකස් යෝගට් කිරි නිෂ්පාදන.

1. වැව. මෙම ක්රමය සමග, එම නිෂ්පාදනයේ විශේෂ වැව සකසා, පසුව පමණක් විකිණීම සඳහා වන බඳුනක්, බටහ ඇත.
2. Thermostat. මෙන්න, පැසවීම සහ ගබඩා තුළ නිෂ්පාදන ලෙස අලෙවි කරනු ලබන ඇසුරුම්, සෘජුවම පරිණත බොනවා. විශේෂ කුටි (කන්ටේනර් දමා එහිදී රකින,) හි "Specm" thermostat යෝගට් - ඒ නිසා නම.

සමහර ලක්ෂණ මෙන් නොව

Thermostat යෝගට් එය වඩා ඝන බව, මේ සියල්ලටමත් වඩා, වැව් වෙනස් ය. වැව තුළ පාන සකස් එය දියර පවතිනු ඇත, සහ thermostat, එනම්, ඝන වයනය බවට පත් වෙයි. කේ කැටිති ක්රියාවලිය තුළ වනු ඇත. සහ එහි ප්රධාන වෙනස එය මානව සඳහා වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන බවයි: ක්ෂුද්ර ජීවීන් නිෂ්පාදන අන්තර්ගත හුදෙක් අතිවිශිෂ්ට. ඒ thermostat නිෂ්පාදන ක්රමය මෙම සුවිශේෂී ශාක ආරක්ෂා කිරීමට හැකි වේ. එහෙත් මෙහි, කර්මාන්තශාලා (හෝ ගෙදර) නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කුඩා ගබඩා.

ව්යුහය

කිරි, ආරම්භක (පිරිසිදු සංස්කෘතීන් මිශ්රණය: එය සරල ද්රව්ය අඩංගු Lactobacillus bulgaricus), bifidobacteria ActiRegularis හෝ Bifidobacterium animalis. පැසවීම මගින් ලබා ගත් නිෂ්පාදන පැස්චරීකරණය කිරි සඳහා මුහුන් බැක්ටීරියාව එකතු මාර්ගයෙන්. ප්රමිතීන්ට අනුව, මිලි එක් වූ "සජීවී" යෝගට් දී ජූලි මස ¹⁰ lactobacilli හා bifidobacteria ජූනි ¹⁰ (ජීවතුන්) හසු විය යුතු. ඒ නිසා, ආහාර හා සෞඛ්ය ඉහළ වටිනාකමක් බොනවා. ද එය ක්ෂුද්ර ජීවින්, ප්රෝටීන්, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, කැල්සියම්, බොහෝ විටමින් වලින් සමන්විත වේ. Thermophilic යෝගට් චිකිත්සක හා නිවාරක අඩු බලයක් ලෙස ලොව පුරා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කර ඇත.

ටිකක් ඉතිහාසය

එය සජීවී සංස්කෘතිය යෝගට් 1908 දී විද්යාඥ Mechnikov විවෘත වූ බව විශ්වාස කෙරේ. නමුත් අද වන විට එය පැරණි ටර්ක්ස් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් පානය සඳහා වට්ටෝරුව වැනි භාවිතා කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. කර්මාන්තයේ ප්රථම සජීවි යෝගට් ස්පාඤ්ඤය ස්තුති Carasso දී 1918 දී පෙනී - අපගේ ම රසායනාගාරයේ දී නිෂ්පාදනය ආරම්භ කළ, රුසියානු විද්යාඥ ක්රියා අනුගාමිකයෙකු. සිත්, පළමු යෝගට් (හුදෙක් එවැනි පරිවර්තන ඉංග්රීසි. යෝගට් මිල) මැටි භාජන වල පමණක් ඖෂධ (බෙහෙත් වට්ටෝරුව) තුල අනන්යව අලෙවි කර ඇත. අද උෂ්ණත්ව පාලක දී "විෂ සහිත" උෂ්ණත්ව සමග ඉදිරිපත් කළ යෝගට්, මහා-grandson- සෘජු පැවත එන mechnikovskoy යෝගට්, දීප්තිමත් රුසියානු විද්යාඥයන් පසුගිය සියවසේ මුල දී,. ඊ වසර 100 කට වඩා වැඩි පෙර කළ ටී.

නිෂ්පාදන කෙටි සකස් තාක්ෂණය

Thermostat යෝගට් නිෂ්පාදනය වඩාත් මෘදු ක්රමය වේ. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, යීස්ට්, කිරි සහ බැක්ටීරියා සංකලන මිශ්රණය රත් ක්රියාවලියක් යනු එහිදී පෝරණුවක් තුළ තබා කරන ලද විශේෂ සූදානම්, භාජනයකට ඇත. කුටියක් උෂ්ණත්වය ස්වභාවික ස්වරූපය ජීවත්වන සෑම සියලු ක්ෂුද්ර ජීවීන් තුළ මිශ්රණය තබා ගැනීමට ඉඩ සලසා දෙයි, ශූන්යයට වඩා අංශක 20-45 දී පවත්වාගෙන යනු ලැබේ. උෂ්ණත්ව පාලක නිෂ්පාදන මේරීමත් ක්රියාවලිය සිදු වේ. මෙම ක්රියාවලිය පසු අනාගත යෝගට් නිවුණු සහ නිෂ්පාදන දින කිහිපයක් ඉදවීමට ඉඩ ඇත භාජන. ප්රධාන නිෂ්පාදන අවශ්යතා සෑම විටම නැවුම් වරණාත්මක කිරි, කිසිදු අමතර තාපය ප්රතිකාර, ඉහළ සනීපාරක්ෂක හා එම ක්රියාවලිය සඳහා සනීපාරක්ෂක අවශ්යතා ය. බීම පානය ඇත්තටම ස්වභාවික වන අතර, බඩවැල් microflora සඳහා ප්රයෝජනවත් බව සජීවී ක්ෂුද්ර ජීවීන් සිටින බව පවසමින්, - හා thermostat නිෂ්පාදනය වන රසායනික හා සීනි, සහ කුඩා තබා ගැනීෙම් (දින දස කිහිපයක් සාමාන්යයෙන්) භාවිතා කරන්නේ නැත විට හොඳ පානය එය නැවත.

යෝගට් කම්හලක්

Thermostat යෝගට් "ඩැෙනෝන්" (ඝන) දේශීය වෙළෙඳපොළ තුළ මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ කැපීපෙනෙන නියෝජිතයෙකු වේ. එය සමන්විත: සාමාන්යකරණයට හා කිරි පිටි, ෙම්ද ක්රීම්, යීස්ට්, බැක්ටීරියා, හා. ග්රෑම් 100 ක් පෝෂණ තොරතුරු - (1.5% මේදය සහිත) 49 kcal. එය හුදෙක් ශීතකරණයක් තුළ කැටි ඉහත උෂ්ණත්වය දී ගබඩා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම පැකේජය (ග්රෑම් 250 ක්) විවෘත කිරීමෙන් අනතුරුව, එය දිගු කාලයක් තබා ගැනීමට නිර්දේශ කර නැත. සෝසුත්, එය, ඇඹුල් පළු සමග ගෙදර යෝගට් සිහිගන්වයි, නමුත් මෙහි ප්රධාන දෙයක් - එය ජීවියා සඳහා විශාල ප්රතිලාභ වේ. කවුද අධික අම්ලය කැමති නෑ - ඔබ සෑම විටම ස්වාභාවික මී පැණි spoonful එකතු කළ හැකි, ඒ නිසා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පවා වැඩි.

Thermostat යෝගට් අද ඔබ යම් සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකි බව "Activia", ද මුහුන්වලින් ලෙස භාවිතා කළ හැක.

අපි ඔබම කරන්න

නමුත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් බැඳී සිටි සියළුම ජනතාව, සාප්පු සවාරි නිෂ්පාදන විශ්වාස කිරීමට නැඹුරු. මෙම විවිධ හේතූන් නිසා සිදු, නමුත් ඇත්ත, බොහෝ මිනිසුන් නිෂ්පාදන තමා ආහාර පිසීමට කැමති පවතී. ගෙදර යෝගට් thermostat බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද? එය එසේ අපහසු නැත. අපි තුන් වන කාලය (නමුත් සමහර විට රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ඔබ දක්වා ඇති අතර, පළමු උත්සාහය මත ඇත) ගැන, කාලයත් අත්පත් කර නිපුණත්වයක් අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙදර ඇති හොඳම thermostat යෝගට් විශේෂ යෝගට් දී සකස් කර ඇත. නමුත් මේක ඒ වෙනුවට විශේෂ උපකරණයක් වන බැවින්, එය අත නොමැති විය හැක. හා නිසැකවම ඔබ දේශීය කිරි නිෂ්පාදන පළමු රස තෝරා නම්, එහෙනම්. නමුත් තහවුරු කිරීම සඳහා, සෑම කුස්සියේ ඇති අතර, එය සරල උපකරණයක්, වඩා වැඩි දෙයක් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය

අපට අවශ්ය: 3.2% කිරි ලීටරයක් (ගැනීමට UHT හොඳම, එසේ නම් එය සීඝ්රයෙන් කළ යුතු නැත), ක්රීම් 10% ක්, ඇඹුල් ක්රීම් භාගයක් කෝප්පයක් 15% වීදුරුවක්. භාණ්ඩ ඉස්කුරුප්පු ඇණ-කැප් සමග කුඩා වීදුරු භාජනවල සකස් කිරීමට අවශ්ය වන ලෙස. අපි පියනක් හා ඝන උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් හෝ විශාල තුවායක් සමග සර්ව අවශ්යයි. ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැක. එය රාත්රියේ කරන්න වඩා හොඳ වේ - උදේ ඔබේ ගෙදර හැදූ යෝගට් සූදානම්.

සකස් කල ක්රමය

1. නම් කිරි UHT, එය ක්රීම් සමග මිශ්ර කිරීමට ප්රමාණවත් වන අතර, සී ° 40 කට වඩා තරමක් අඩු උෂ්ණත්වය කිරීමට රත් විය සාමාන්ය නම්, මිනිත්තු 3-5 සඳහා උනු, සහ එම අංශක 40 ක් සිසිල්.
2. ද්රවය උණුසුම් කිරි පැසවන පත්කිරිම. එය සාම්ප්රදායික ක්රීම් භාවිතා කිරීමට හැකි වන අතර, ඔබ "ක්රියාකාරී" සූදානම් කරන ලද වියළි මුහුන් (උපදෙස් අනුව තනුක සහ භාවිතා) හෝ එම මිලදී ගත හැකි ලෙස. තරයේ මිශ්ර.
3. කලින් විෂබීජහරණය කළ යුතු භාජන අමුද්රව්ය බවට වත් කරන්න. මංජුසාවේ පියනේ මුදුනේ වසා බැංකු අවශ්ය නැත.
4. අපි උණු වතුර සමග සූදානම් ලිපට තැබුවේ ය. 40 ° C (පිහුම් උෂ්ණත්වමානයේ පරීක්ෂා) පහත උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීමට සමස්ත ක්රියාවලිය තුළ: යෝගට් රත් කළ නොහැකි වන අතර, ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිය හැක මයි!
5. උණු වතුර සහ බැංකු පියන සමග පෑන් වසා දමන්න. සියලු පාර්ශ්වයන් මත ඇගේ බ්ලැන්කට්ටුවක් හකුළා, මුළු රෑ කුස්සියේ මේසය මත එම අවසරය ලෙස.
6. උදෑසන unwrap නිර්මාණය: ගෙදර හැදූ යෝගට් සූදානම්!

ඝනත්වය ලොල් සඳහා: ඔබ අතර එය නැගී හැක. වෙනත් අවස්ථාවලදී, එම බඳුන වසා මේරීමත් මත ශීතකරණයක් පහළ යවන්න. හා මතක තබා ගන්න: මෙම නිෂ්පාදනය කුඩා කාලයක් තබාගත ඇත, එම නිසා එය වහාම එය අනුභව කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

multivarka දී

multivarka සරලවම යෝගට් thermostat සූදානම් වෙන්න. එය ලබා ගත හැකි වනු ඇත. නමුත් අද, මෙම හුරුබුහුටි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ - නූතන කුස්සියේ අළුත් දෙයක් නොවේ. ඒ නිසා, සියලු බොහෝ, වට්ටෝරුව ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

1. සකස් කිරීම thermostat යෝගට් අමුද්රව්ය තෝරා ආරම්භ multivarka. කිරි ගෙදර රැගෙන විනාඩි කිහිපයක් උනු පසුව 30-40 උපාධි සිසිල් කිරීම සඳහා වඩා හොඳ වේ. මුහුන් ලෙස මේ කාලය තුල යෝගට් කුඩා කොටුව භාවිතා කිසිදු අතිෙර්ක "Activia" - එය පටක තරම් ඇත.
2. අමුද්රව්ය මිශ්ර විෂබීජහරණය භාජන බවට කුඩා ප්රමාණය ගොඩක් වත් කළා ය. ඔවුන්ගේ පියනේ මුදුනේ සමීප නෑ.
3. බඳුනක් තබා සහ "උඩගු" සඳහා Multivarki උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. සමීප හා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තාපකයක් සක්රිය කරන්න. ලකුණු.
4. උණුසුම පටිපාටිය 3 h පසු නැවත නැවතත් ඇත.

පැය 6-9 ක් පමණ පසු යෝගට් සූදානම්. තොප්පිය අකුළා හා ශීතකරණයක් පහළ යවන්න.