ගෘහ චීස් සිට ටාට් සඳහා සම්භාව්ය පිරවීම: යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා වට්ටෝරුව

සිට චීස්කේක් සඳහා ගෘහ චීස් සමඟ පිරවූ යීස්ට් පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම හා අමුද්රව්ය අවම නියම කිරීමට අවශ්ය අසාමාන්ය ලෙස පහසු. ඔබ මිලදී ගැනීමේ හෝ knead කිරීමට, ෙබ්කිං සඳහා පිටි ගුලිය. ඕනෑම අවස්ථාවක, එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා. චීස්කේක් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලමු.

සම්භාව්ය චීස් කේක්,

එවැනි ප්රථම වරට මහිමය ලබාගත් නිෂ්පාදන කරන පිළිස්සීම් ගැන සඳහන් නොකලත්, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, ලෙස කතා. මෙම විකල්පය අද්දැකීම් අඩු ගෘහනියන් සඳහා වඩාත් සුදුසු ය, නමුත් සූදානම්-මුහුන් දමා ඇනූ මත කොටස් ඔවුන් උපදෙස්. පළපුරුදු සාමාන්යයෙන් පිටි ගුලිය knead පිසුම්. දැන් අපි ප්රතිදානය සහභාගී වන බව වට්ටෝරුව සිට 10 සිට 12 දක්වා චීස්කේක් ලබා ගත යුතු වේ.

චීස් කේක්,: පුලුන්. වට්ටෝරුව සම්භාව්ය

අප අප අවසන් යීස්ට් පිටි ගුලිය, කර ඇති බව වාර්තා වේ. හුදෙක් පිරවීම සූදානම් අපට ඉඩ දෙන්න. මෙන්න අවශ්ය අමුද්රව්ය සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් වේ:

• ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• සීනි - ¼ ක් කුසලාන;
• ක්රීම් (20% ක් මේද) - 2 හැදි;
• බිත්තර කහ මදය - 2 පළාත් සභා.

ගෘහ චීස් අතුරන සමග චීස් කේක්, කිරීමට නිල ඇඳුමක් තිබුණා, එය අධික ධාන්ය මිදෙන්නට අවශ්ය වේ. එය බ්ලෙන්ඩරයක් ගෙන අපගේ ප්රධාන අංගයක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. බටර් උණු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එවිට සියලු අමුද්රව්ය වරක් ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න: සීනි, බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර්. නිවසේ ඇති vanillin තිබේ නම්, ඔබ ඵලිත සංයුතිය ආකාරයෙන් එකතු කළ හැක. සමහර විට, මෙම සේවිකාව ඉල්ලීම, ගෘහ චීස් සිට ටාට් සඳහා ඉන්ධන තැම්බූ වියළි අතලොස්සක් රසැති. දැන් ඔබ තරයේ සංරචක මිශ්ර හා ගොඩනැගිලි ද්රව්ය නිෂ්පාදනය කිරීමට කැප කළ හැක.

සකස් කල ක්රමය

අපි 10 ක් හෝ 12 චීස්කේක් ඇති කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න. යීස්ට් පිටි ගුලිය ගෙන කොටස් සංඛ්යාව ලැබී ඇත එය කපා කිරීමට සූදානම් වන අතර එක් එක් අගය ආසන්න වශයෙන් කිකිළියක් බිත්තර විය යුතුය. පන්දු රෝලිං සහ අපි එකිනෙකා සිට දුර දී ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ ඊට මාරු වරක්. අපි ටෙස්ට් විනාඩි 10 ලබා දෙන නිසා එය පැමිණ ඇත. පන්දු තරමක් පරිමාව වැඩි වේ.

, වීදුරු ගෙන කුඩා අවපාතය පිහිටුවීමේ එක් එක් කොටස මැද සැහැල්ලුවෙන් ඇනූ පහළ දැවෙන. එය පැතලි විවේක ලබා ගත යුතු වේ. එය රෝදයට දී පිහිටුවන ලද හා ගෘහ චීස් චීස් කේක් පිරවීම සඳහා සුදුසු විය යුතුය. කුසලාන පහලට පිටි ගුලිය ඇලුම් කරන්නේ නැත, සංකීර්ණ රහස් භාවිතා කරන්න: පිටි වීදුරුවක් පහළ ඉසිය යුතු ය. අවසාන වශයෙන් විනාඩි 10 ක් යන්න නැවත වරක් චීස් කේක් අවශ්ය පිහිටුවා ගත්හ. බඳින විට browned මිහිරි ෙබ්කිං මුදුනට, පහර බිත්තර හා කිරි එක් tablespoon එහි මිශ්රණය smazhem. 180 අංශක විනාඩි 30 දී preheated අවන් දී නැව, ෙබ්කිං.

ගෘහ චීස් පෆ් පේස්ට්රි සිට ටාට් සඳහා පිරවීම

අපේ පිටි ගුලිය ද යීස්ට්, නමුත් පොඩි පෙති වගෙයි. නිරාවරණය සහ සත්කාරක පිරවුම් නිෂ්පාදනය සඳහා, පදනම මත-ගබඩා මිලදී ගන්න. මෙන්න අපි එක් කණ්ඩායමක් සකස් කිරීමට අවශ්ය බව අමුද්රව්ය වේ:

• පෆ් පේස්ට්රි යීස්ට් - 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• සාමාන්ය මේද ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්
• නැවුම් කුකුළු මස් බිත්තර - 2 කැබලි;
• සීනි - 1/3 කුසලාන;
• තැඹිලි තැවරුනු ,
• නැවුම් සියලු බෙරී - 1 අතලොස්සක්;
• රස වැනිලා හා පලතුරු සාරයන්.

මෙම කිරි සිට ටාට් සඳහා මෙම ඉන්ධන පිරවුම්හල් රසවත් දත් ලෙස පහදා දිය හැක. සීනි මාත්රාව තැම්බූ මුද්දරප්පලම් වෙනුවට සංඛ්යාව හා බෙරි වැඩි කළ හැක.

සකස් තාක්ෂණය

වැඩ කිරීමට. පළමු දේ අපි ගෘහ චීස් පවුම යුතු අතර, අතිරික්ත ධාන්ය මිදෙන්නට. ඔබ මේසය මත තිබේ නම් එය කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත කිරි. එය සම්බන්ධ සාමාජිකයෙකු ලෙස ද ක්රියා කරයි, ෙබ්කිං තුළ, ෙබ්කිං කිරි මත පැතිර නොවන ප්රධාන අමුද්රව්යයක්, සීනි සහ බිත්තර, මිශ්ර. ඉතිරි ද්රව්ය එකතු තරයේ සියල්ල මිශ්ර. ඒ චීස් සිට යීස්ට් පිටි ගුලිය ක චීස් කේක් අපගේ සියලු පළතුරු සහ බෙරී පිරවුම් තියෙන්නේ සූදානම්.

දැන් නිෂ්පාදන සැකසීම සඳහා පිළිගත්. මිලදී ගැනීම පෆ් පේස්ට්රි වර්ග හැඩය, ඒ නිසා මම "අලුත් යාන්ත්රණයක් නැති 'සහ 10 10 සෙන්ටිමීටර ප්රමාණය කොටු බවට පෙරළා ස්ථරය කපා ඉවත් කරන්න. නිමි භාණ්ඩය, ද, වර්ග හැඩය ලැබෙනු ඇත. එක් එක් වර්ග මැද ඇති පුලුන් දමා , tablespoon පසුව හරස් අතට ගැසී කිරි මත චීස් කේක්, කොන් තියා පිහිටුවා සිදුරු zaschipyvaem.

ඔබ, චීස් කේක් වක්රාකාර හැඩය ලෙස මෙම වට්ටෝරුව පිළිස්සීම පමණක් කේක් පෑන් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ඇනූ අච්චු වල දාර දීර්ඝ කිරීමට අවශ්ය බව අමතක නොකළ යුතුයි.

පිළිස්සීම් ක්රියාවලිය

ඊළඟට, අපි පළමු වට්ටෝරුව දී මෙන් එකම මූලධර්මය අනුගමනය කරන්න. රක්ෂිතය ලිපි ෙරෝධක සඳහා 10-15 විනාඩි පිහිටුවන ලද පිළිස්සීම් පත්රයේ බිත්තර, පිසූ පැතිර lubricates හා පැය භාගයක් සඳහා preheated 180 උපාධිය අවන් යවයි. ඔබ පහත සඳහන් කරන්න පුළුවන්: විනාඩි 15 ක් පමණ උපාධි සහ රවුම් කේක් 170 තාපය වේගය අඩු කිරීම සඳහා විනාඩි 10 කට පසු පෑන් වෙත යැවීමට, අංශක 220 ක් අවන් රත්. ලබා ගත හැකි සඳහා බලන්න. නිමි ග්රීස් පිළිස්සීම් බටර් ඉල්ලීම.

ඔබේ තේ භුක්ති!