බව බීබීසී වන සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර පළමු හා දෙවන?

නිර්මාංශ අනුභව බව? මම යන ප්රශ්නය මම දුසිම් වතාවක් මගේ ජීවිතයේ අසා ඇත්තෙමි බව මා කියන විට මම අතිශයෝක්තියෙන් නැහැ. ඇයි? ඇය මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා මස් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය නොකරන කෙනෙක් නිසා. මේ සම්බන්ධයෙන්, මගේ අනෙකුත් ලිපි හුරු පාඨකයින්, නිවැරදිව ප්රශ්නය අසන්න: "ඔයා කොහොමද මස් කෑම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු දන්නේ" එය සරලයි: මම මගේ පවුල සඳහා ආහාර පිසීමට, සහ ඔබ ආහාර ලක්ෂණ දෙන්න ආහාර පිසීම ගැන ඔවුන්ගේ අදහස් මත පදනම්. නමුත් ආපහු අපේ විෂය. මම ඔබට මේ ප්රශ්නය ගැන උනන්දුවක් දක්වන හේතුව කුමක්ද? දන්නේ නැහැ, නමුත් ඔබ මෙහි ඉන්නේ වරක්, මම ආහාර නිර්මාංශිකයින් ගැන ඔබට කියන්නම්.

එළවළු සුප්

මම ඔබට මස්, ඌරු මස් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්න නැහැ කියලා. සීතල කෑම වර්ග පසු සාමාන්යයෙන් මේසය සුප් සේවය කළා. මෙන්න අපි වහාම යන්න ඔවුන්ට ය. සුප් 3-නැළියකට බඳුනක් අවශ්ය වනු ඇත:

1. සහල් grits (150 ග්රෑම්).
2. තක්කාලි (2 කෑලි).
3. ගම්මිරිස් (1 x).
4. අර්තාපල් (4 කෑලි).
5. ලූනු (1 x).
6. කැරට් (1 x).
7. ක්රීම් (2 හැදි).
8. බටර් (1 tablespoon).
9. හරිත පක්ෂය.
10. බේ පිටත් වේ.
11. සූරියකාන්ත තෙල්.
12. කුලු බඩු.

පළමු වොෂ් සහල්, සීතල වතුර පෑන් (0.5 කොටස) බවට වත් හා මධ්ය තාපය මත තබා. ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. 10 පසු පෑන් සිෂ්ටමය දී උතුරන වතුර විනාඩි භාවිතෙය්දී හා සිහින් පෙති බවට අර්තාපල් කපා යන්තමට. දැන් උණුසුම් දී කබලෙන් ලිපට සූරියකාන්ත තෙල් සහ 10 තත්පර passeruem කඩදාසි ඉරා ලූනු. එවිට ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න. පසුව කැඩුණු තක්කාලි සමග පෑන් තබා අර්ධ විනාඩි. පෙති කැපූ ගම්මිරිස් සමග අමුද්රව්ය තත්පර 90 ක් ෆ්රයි සහ මිශ්ර කරගන්න. Perchina ක උපදෙස් බීජ ඉවත් නොවේ. ඔවුන් සමඟ, ඕනෑම ආහාරයක් වඩාත් සුවඳ වේ! විනාඩි කීපයකට පසුව බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග zazharku සුප් නැෙඟෙනහිර පළාතේ. විනාඩි 2 ක් තබන්න. මේ කාලය වන විට, අපි සර්ව උතුරන වතුර තුල අත්පත් කර ගන්නා ලදී. සමග සැරසී එළවළු සුප් රස දමනවා හා බේ කොළ සහ කන්නයේ zazharki. අඩු තාප මත තවත් විනාඩි 5 සුප් පතුලේ දෙන්න හා. ගිනි ඉවත් කරන්න, සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පෑන් දී වීසි කරනවා. ඔබ කලවම් කිරීමට අවශ්ය නැත. අපි 5-10 විනාඩි බලා හා තහඩු මත උණු සුප් වත් ඇත!

එළවළු සමඟ කැඳ

මම නිර්මාංශ අනුභව කරන ප්රශ්නයට පිළිතුරු දිගටම. දෙවන මත එළවළු සමඟ කැඳ ලබා දෙනු ඇත. මම ඔයා ගැන උදාහරණයක් දෙන්න ඉරිඟු කැඳ සකස් කිරීම, එහෙත් ඔබ එය විස්ථාපනය කල හැකි, සහ අම්බෙලිෆර්, බාර්ලි, සහ මෙනේරි ධාන්ය. එළවළු ඔබ ඔබගේ සියලු උපකරණ පැවැත්වීමට කෑමක්, අවශ්ය තරම් භාවිතා කළ හැකි මෙම වට්ටෝරුව දී! ධාන්ය වර්ග (ධාන 1 කොටස කොටස් 3 කට ජලය) ආහාර පිසීමට ඇති saucepan දමන්න. මෙම ලූනු සහ කැරට් තැකීමක් හා මධ්ය ප්රමාණයේ තක්කාලි, වම්බටු හා zucchini කපා. මෙම ගාන ලද පිපිඤ්ඤා අරියාලේ. ගැඹුරු කබලෙන් දී ටිකක් ෆ්රයි ළූනු පෑන්, පසුව කැරට් එක් කරන්න. ඉතිරි එළවළු preform වත් කරන්න. මිශ්ර සහ සමහර උණු වතුර වත් කරන්න. මධ්යම තාපය වැඩි 5-7 විනාඩි සඳහා එළවළු පතුලේ. දැන් පෑන් කිරීමට තම්බා බාර්ලි වතුර වත් කර උනු කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. රස බොක්ක කොළ සහ ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 7, (එවැනි ඉඟුරු, කහ, දුරු, වියලන ලද, ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණයක් ලෙස) ඔබ කැමති ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. පිසූ තෙක් පියන යටතේ කුක් කැඳ වසා දමා ඇත. Polenta ඉතා වියළි නොවිය යුතුය, එසේ උතුරන වතුර සෙමින් උතුරන වතුර සමග පුරවනවා. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග සේවය කරන්න.

අපි ප්රශ්නය සාකච්ඡා!

එය අනුභව නිර්මාංශ වගේ එකක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම මාතෘකාව මත කතා කිරීමට දිගටම කරගෙන යා හැක. ඇත්තෙන්ම, නිර්මාංශිකයින් සඳහා වට්ටෝරු ඉතා විවිධ රසවත් වේ. බොහෝ carnivores එහෙම හිතන්නේ නැහැ අතර. ඔබ බලාගාරය ආහාර අත්දැකීම් තිබේ නම්, ඔවුන්ගේ ම අදහස් ලියන්න "නිර්මාංශ අනුභව කුමක්ද."