මුළු කිරි සහ එය හඳුනාගත හැකි ආකාරය කුමක්ද

බොහෝ විට එදිනෙදා ජීවිතයේ දී අපි "මුළු කිරි" ලෙස එවැනි දෙයක් අසන්නට, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම ඒ මොකක්ද දන්නේ නැහැ. බොහෝ විට අත්දැකීමක් තරුණ මව්වරුන් හා ගෘහනියන් පැනනඟින බොහෝ ප්රශ්නවලට පිළිතුරු මේ ලිපිය ලබා දෙනු ඇත.

ඒ නිසා, මුළු කිරි - ඔහු ගැන කිසිදු හැසිරවීම නොකොට, කිරි, ඒ නිසා කතා කිරීමට, "ගව සිට", ස්වාභාවික මේද අන්තර්ගතය. ම පාහේ කළ නොහැකි සුපිරි වෙළඳසැල් වල කිරි හමුවීමට. මූලික වශයෙන්, එය වෙළඳ පළ තුළ හෝ කිරි සැපයීමට සහ පාවිච්චි කල ඇතැම් ගොවීන් සමඟ වැඩ කරන විශේෂිත ගබඩා තුළ අලෙවි කර ඇත.

මුළු කිරි ජීවියා සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ ජීව විද්යාත්මක සහ රසායනික සංයුතිය ඉතා පොහොසත් වේ. එය මේද අම්ල, ඇමයිනෝ අම්ල, ඛනිජ ලවණ විශාල සංඛ්යාවක් මිනිසා දන්නා සියලු විටමින් අඩංගු හා මූලද්රව්ය සොයා. සියලු පහසුවෙන් මේ අනුව, වැදගත් කාර්යයන් අස්ථි සංවර්ධනය හා නඩත්තුව ප්රවර්ධනය, මිනිස් සිරුර විසින් උකහා බව සමබර හොඳින් එය සංරචක.

පොස්පරස් සහ කැල්සියම් 50% - - 75% ක් විද්යාඥයන් අධ්යයනය පැවැත්වීම, දෙකක් කෝප්ප මුළු කිරි දිනකට පානීය, වැඩිහිටි පුද්ගලයා 30% ක්, පොටෑසියම් විසින් ප්රෝටීන් දෛනික ධර්මතාවය ආවරණය බව ගනන් බලා තිබේ. හා බැටළුවන් සංවර්ධනය කර ඇති බව ප්රමිති අනුව, වසර තුළ දී එක් අයෙකු මුළු කිරි අවම වශයෙන් 116 ක් පානය කළ යුතුය.

දැන් අළුත් දෙයක් නොවේ ආසාත්මිකතාවයක් සිට මෙම නිෂ්පාදනය දුක් වේදනා ජනතාව බලන්න, සහ විශේෂයෙන්ම එහි අඩංගු ප්රෝටීන කිරීමට. මේ අවස්ථාවේ දී, ආහාර කිරි අඩංගු සියලු ආහාර බැහැර නොකරයි. නමුත් එය ශරීරය කිරි සඳහා සෘණ ප්රතික්රියා, සහ රුධිර පරීක්ෂාව ආසාත්මිකතා ඉදිරියේ පෙන්වන සමහර විට සිදු වේ. මෙම පුද්ගලයා ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති බව හඟවන්නක් විය හැක. සාමාන්යයෙන්, එවැනි රෝග විනිශ්චය කිරි අඩංගු නිෂ්පාදන කුඩා ප්රමාණයක් තවමත් ශරීරයෙන් ප්රතිචාරය බියෙන් තොරව ආහාරයට ගත හැකි වූ විට.

ඉහත සියලු පමණක්, අපේ නගරවල සොයා ගැනීමට ඉතා දුෂ්කර වන මේ මුළු කිරි, අදාළ වේ. මූලික වශයෙන් රාක්ක, පැස්චරීකරණය පිරී විෂබීජහරණය සහ කිරි පිටි සිට නැවත පිහිටවූ. පැස්චරීකරණය - කිරි, 30-40 තත්පර සඳහා උපාධි 70 ක් රඳවා තබා ඇති. එය එක්-කෑල්ලක්, සහ එහි තබා ගැනීෙම් වඩාත්ම සමීප වන්නේ - දින කිහිපයක් පමණි. විෂබීජහරණය - ඉහළ (140 ° C) ට උෂ්ණත්වය කිරීමට රත් හා වේගයෙන් සිසිල්, මාස කිහිපයක් සඳහා ගබඩා කර. කිරි, වියළි සිට නැවත පිහිටවූ, හුදෙක් ජල තනුක කුඩු සාදා, ය. කුඩු ගුවන් උණුසුම් (අංශක 170) භාවිතා කරමින් කිරි සිඳී යමින් විසින් සකස් කර ඇත. කිරි පිටි මාස 8 පමණ ගබඩා කර තැබිය හැක.

උසස් තත්ත්වයේ හා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන තෝරා නොතකා ඔබ විශාල නගරයක් හෝ කුඩා නගරයක්, ප්රධාන දෙයක් ජීවත් වුවද, විය හැකිය - සමහර උපක්රම දැනගන්න.

1. ප්රවේශමෙන් සියලු (විශේෂයෙන්ම කුඩා මුද්රිත) පැකේජය මත නිශ්චිතව දක්වා ඇති තොරතුරු කියවන්න. සාමාන්යයෙන් දැන් මුළු කිරි ලේබල් පැකේජයක් මිලදී ගත හැකි "මුළු තෝරන්න." කිරි බීම - සාමාන්යයෙන්, GOST අනුව පමණක් තනි නිෂ්පාදන (මේද ප්රමාණය 2.6% ට වඩා අඩු නොවේ, ප්රෝටීන් ස්කන්ද 2.8% ට වඩා අඩු නොවේ) කිරි, අන් සියල්ල ද හැඳින්විය හැක. නමුත් ඉතා බොහෝ විට නිෂ්පාදකයන් මෙම සම්මත නොසලකා හරින්න.
2. එය විදේශ රස සහ මැලව ගෙන් සුරක්ෂිත කරනු ලබන වීදුරු බහාළුම් සා ප්රමිතියේ නැවුම් කිරි නිෂ්පාදන, එහි ප්රතිලාභ දේපළ අහිමි වන්නේ නැත.
3. තවත් නැවුම් නිෂ්පාදන සාමාන්යයෙන් පළමු පේළි සිටගෙන, දුරින් පාරිභෝගික සිට තබා, දිනෙන් දින පැකට්ටුවක් ජීවිතය මත ඇති බව එක් වේ.
4. , වෙළෙඳපොළ මත මුළු කිරි මිලදී ගැනීම, රසායනාගාර අවසානයේ ඉල්ලා සිටිනවා.
5. එහි ගෙදර හැදූ කිරි ප්රධාන වශයෙන් ප්ලාස්ටික් බෝතල් අලෙවි. මෙය අපට වර්ණ දැකීමට හැකියාවයි. හොඳ කිරි - සුදු, නිල් පැහැයක් ගනී ඉදිරියේ නිෂ්පාදන ජලය සමග තනුක කර ඇති බව පෙන්නුම් කරයි. ඔබ ද පිරිසිදුකම අවධානය යොමු කළ යුතුයි - අඳුරු හමුවට පැමිණ සිටින නිෂ්පාදන හොඳ protsezhen නොවූ බවයි, හා කුණු එය පවතී.