ඇපල් සමඟ Souffle. අවන් ඇපල් soufflé: වට්ටෝරුව

ඔබේ ම ඇපල් soufflé කිරීමට, මිල අධික අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීමට අවශ්යතාවයක් නැත. සරල සහ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි අමුද්රව්ය භාවිතයෙන් ගෙදර සකස් කිරීමට එවැනි සංග්රහ කිරීමෙන් පසුව.

එය ඇපල් soufflé රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් හැරෙනවා බව සඳහන් කළ යුතු ය. මේ සම්බන්ධයෙන්, එය උදෑසන ආහාරය හෝ සුළු කෑමක් ලෙස තම දරුවන් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ඇපල් සමඟ රසවත් හා ටෙන්ඩර් soufflé: වට්ටෝරුව

මෙම ගබඩා සූදානම් souffle කේක් මිල දී ගන්න. නමුත් හැම විටම එවැනි සංග්රහ සියලු ආරක්ෂාව අවශ්යතා හමුවෙයි. ආහාර පිසීමේ දී පළපුරුදු ඇත්තටම ගෙදර එය කරන්නේ නිර්දේශ ඒකයි. විශේෂයෙන් මේ අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා විශාල කුක් විය යුතු නැත.

ඒ නිසා, තමන්ගේ ම ඇපල් souffle කිරීමට, ඔබ වැනි සංරචකයන් කල්තියා සූදානම් විය යුතුයි:

• ඇපල් ඉතා විශාල, නමුත් ඉතා මිහිරි නොවේ - 2 පළාත් සභා.
• සීනි-දඩ වැලි - 2 විශාල හැඳි,
• බිත්තර සුදු ජාතිකයින් කදිම - විශාල බිත්තර 2 සිට;
• natruralnoe බටර් ක්රීම් - අතුරුපස හැන්දක්;
• shortbread කුකීස් ඕනෑම - පළාත් සභා 4 ක් පමණ. (ඔබ මිලදී ගත් හෝ ගෙදර හැදූ භාවිතා කළ හැකිය).

මිහිරි ඇපල් සැකසුම්

ගෙදර ඇති ඇපල් souffle කිරීමට පෙර, ඔවුන් තරයේ උණුසුම් ජලය සෝදා පසුව නිල නිවාස කපා හා අනම්ය මූලද්රව්ය සමග බීජ කොටුව ඉවත් කළ යුතු ය. ඊට පසු, පළතුරු, ඔබ ගැඹුරු ස්වරූපයෙන් පළ වත් ½ ක කුසලාන ජල හා අවන් බවට එය යැවීමට අවශ්ය. ඇපල් පිළිස්සීම ඔවුන් සම්පූර්ණ මෘදු වන තුරු මධ්ය තාපය මත විය යුතුය.

පළතුරු සූදානම්, අවන් සිට ඒවා ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තරමක් සිසිල්. ඊට පසු, ඔවුන් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් puree බවට පත් කළ යුතු අතර ඉන්පසු දඩ රළු සීනි වත් හොඳින් මිශ්ර.

අපි අතුරුපස පිහිටුවීමට සහ අවන් එය පිළිස්සීම

ඇපල් soufflé උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇත කාලයක් නැහැ. එහෙත් ආහාර පිසීම උපාංගය ක්රියාත්මක කිරීමට එවැනි සංග්රහ පෙර, එය නිවැරදිව උත්පාදනය කළ යුතුව ඇත. මේ සඳහා එය සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වන බිත්තර සුදු ජාතිකයින්, හා පසුව බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා ඝන පෙන සිටගෙන ඔවුන් උසිගන්වන. ඔබ පළ කිරීම අවශ්ය නිෂ්පාදන ඇපල් puree හා හොඳින් මිශ්ර. ඊළඟට, අපි (කෝප්පයක් දී) ගැඹුරු අච්චු කිහිපයක් ගත යුතු සහ නොමසුරු ස්වාභාවික බටර් සමග ඔවුන් ලිහිසි. ඇපල් souffle සූදානම් එක් එක් ආහාර පහළ, තවත් හිතකර පෝෂ්යදායී හැරී පත් කළ යුතු ය shortbread කුකීස්, කෑලි කැඩී. ඇපල් ප්රෝටීන් මහා පුරවා වහාම අවන් යැවීමට අවශ්ය අච්චු අවසානයේ.

ආහාර පිසීම විශේෂාංග

ඔබ අවන් තුළ සාමාන්ය බඳුනක ඇපල් souffle කිරීමට තීරණය කරනවා නම් එක් ක්රමයක් යැවීමට නොහැකි සහ ජල ස්නානය තැබිය යුතුය. මෙම ඔවුන්ට හානියක් සිදු නොකරමින්, හැඩය රැක ගන්නා අතරම, ඔබ රසවත් සහ සියුම් අතුරුපස කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

රවුම් කේක් මෙම ප්රතිකාර අංශක 205 ට විනාඩි 12-15 සඳහා යෝග්ය වේ. එම කාලය ඉක්ම ගිය පසු, අවන් විරහිත විය යුතු අතර, තවත් අතුරුපසක් තවත් මිනිත්තු 5-6 සඳහා සංවෘත දොර අතහැර යාමට.

නිසි මේසය රසවත් ප්රණීත සේවය

souffle මිහිරි ඇපල් සූදානම් වූ පසු, එය ඉවත් කර තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තවදුරටත් අතුරුපස කුඩා හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන ගෘහ ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්ය විය. හා සංග්රහ තවමත් උණුසුම් විය. එය නම් අහාර වළඳන පාත්රය බිත්ති හොඳින් ඉවත්වන නම්, එය වඩා හොඳ පීරිසියක මත පත් කිරීමට, තියුනු ලෙස පෙරලුනා දීසි ආපසු හැරවීම ය.

අපි කැරට් හා ඇපල් විටමින් souffle කරන්න

ඉදිරිපත් අතුරුපස, විවිධ ආකාරයට සාදා විවිධ අමුද්රව්ය උපයෝගී ගත හැක. මීට පෙර අපි අවන් තුළ රසවත් ගෙදර හැදූ සංග්රහ ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන ඔබට කිව්වා. ලිපියේ එම කොටස, අපි ඔබ ඉදිරිපත් කිරීමට තීරණය කර වට්ටෝරුව souffle Multivarki උපකාරයෙන් සිදු කැරට් හා ඇපල්,. මේ සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක අපට අවශ්ය විය හැක:

• ඉස්ම සහිත සහ නැවුම් කැරට් උපරිම - ග්රෑම් 350 ක් පමණ,
• ඇපල් මිහිරි ලොකු - 1 PC,.
• නැවුම් තෙල් අධික ක්රීම් - 60 මිලි;
• රුලං - 30 ග්රෑම්;
• ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා සාමාන්ය බිත්තර - 1 PC,.
• ස්වභාවික ක්රීම් වැනි බටර් - අතුරුපස හැඳි කිහිපයක්;
• සීනි-දඩ වැලි - විශාල හැන්දක් ½;
• ලුණු මධ්යම ප්රමාණයේ - අභිමතය පරිදි භාවිතා.

ප්රතිකාර අමුද්රව්ය

ඉක්මනින් multivarka බේක් දී කැරට්-ඇපල් soufflé. එහෙත්, ඔබ එවැනි සංග්රහ නිර්මාණය හා තාප පතිකාර යටත්කර පෙර, එය අවශ්ය සියලු ද්රව්ය සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ කැරට් හා ඇපල් පීල් ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය ආරම්භ පසුව පලතුරු බෝල් අහිමි කර ගැනීමට. ඊට පසු, අමුද්රව්ය කුඩා කෝණයන් මත අරියාලේ සහ ඔවුන් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

ඉතිරි ද්රව්ය සකස් කිරීම

කැරට්-ඇපල් souffle එය ඔහු වෙනුවෙන්, පිටතට ටෙන්ඩර් හා රසවත් හැරී කිරීම සඳහා, ඝන ක්රීම් තෙල් අධික අන්තර්ගත එක් කිරීමට වග බලා ගන්න. එසේම, මෙම වට්ටෝරුව කුකුළු මස් බිත්තර ප්රණීත අවශ්ය වේ. එය සරු රළු සීනි අවසන් සංරචක හා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි-උණුසුම් හැන්දක් එකතු පසුව, සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා බෙදිය යුතුය. පළමු අමුද්රව්යය සඳහා පරිදි, එය සිසිල් පසුව අත corolla භාවිතා ඝන පෙන බවට කසයෙන් තළා කළ යුතුය.

අතුරුපස සහ පිළිස්සීම් ක්රියාවලිය ගොඩනැගීමට

සාපේක්ෂව ඉක්මනින් ප්රතිකාර සඳහා විටමින් පිහිටුවා ගත්හ. ඇපල් සහ ක්රීම් තැබීමට අවශ්ය කැරට් මිශ්රණය පටන්, පසුව බිත්තර කහ මදය, සීනි සාදාගත්-වැලි එක් කරන්න. වෙනම භාජනයක් ප්රෝටීන් ගියා සොලවා කිරීමට ඔවුන් සඳහා අමුද්රව්ය කලවම්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ දීප්තිමත් තැඹිලි වර්ණ මෘදු හා සියුම් මහා ලබා ගත යුතු වේ.

multivarka දී අනා පදනම පුළුස්සන්න, පාත්රය මුළුතැන්ගෙයි උපකරණය ස්වභාවික තෙල් හොඳ ග්රීස් ක්රීම් අවශ්ය වේ. මෙම වැව ඊළඟ සියලු souffle දමා වහාම පියනක් සමඟ එය ආවරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. වැනි, අතුරුපස විනාඩි 20-27 සඳහා එක්තරා වැඩසටහන පුලුස්සන ලද යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, අතුරුපස සහ ටෙන්ඩර් ඉතා රසවත් බවට පත් කිරීමට, පොර බැදීමට ඇත.

නිසි මේසය කැරට් ප්රණීත සේවය

කැරට් හා ඇපල් වර්තමාන souffle, එය උදෑසන ආහාරය දී හෝ සන්ධ්යා තේ සඳහා යෝග්ය වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, අතුරුපස තරමක් උණුසුම් විය යුතුය. විශාල හැන්දක් භාවිතා කිරීමට යෝග්ය ද Multivarki කුසලාන සිට එය ඉවත් කරන්න. මීට අමතරව, ඔබ රසය එහි ගෙදර හැදූ බටර් කෑල්ලක් නැති කේක හා කුරුදු සමග ඉසිය යුතු ය හැක.

කැරට්-ඇපල් soufflé ආහාර පිසීම වෙනත් විකල්ප

ඔබ Multivarki නොවන්නේ නම්, දීප්තිමත් තැඹිලි අතුරුපස උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ගත හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කේක්, මෆින් ගැඹුරු පාත්රය හෝ ටින් භාවිතා කරන්න. ඒවා අලුත් බටර් සමග lubricated කළ යුතු අතර, පසුව අනා පදනම බෙදා. ඉන් අනතුරුව පැය ¼ ක් පමණ හෝ මද වැඩි කාලයක් අංශක 205 ට පුළුස්සන්න අවශ්ය නිෂ්පාදන.

කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබ multivarka හෝ අවන් ඵල හෝ එළවළු soufflé කිරීමට අවශ්ය නැති නම්, එසේ නම් ආධාර මත පොදු ක්ෂුද්ර තරංග පැමිණ ඇත. මේ කුස්සියේ උපාංගය සමඟ ගෙදර හැදූ අතුරුපස බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, දැන් සලකා බලමු.

ආහාර පිසීම වැනි අතුරුපස සඳහා පදනම පළමු හෝ දෙවන වට්ටෝරුව විය හැක. නමුත් එය මනා ලෙස මයිෙකොෙව්ව් කැබලි ඇති බව, ඔබ වීදුරු හෝ සෙරමික් පාත්රය (වඩා හොඳ පළමු විකල්පය) සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් නොමසුරුව ඕනෑම පිසින තෙල් ආලේප කළ යුතු අතර, එසේ නම් සූදානම් පදනම තැබීමට. සම්පුර්ණ කරන ලද ආකෘති පත්රය පළ කිරීමෙන් ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල, අතුරුපස විනාඩි 3-5 පමණ උපරිම වේගයෙන් පුළුස්සන්න අවශ්ය වේ. උපාංගය කලින් කලට විවෘත විය යුතු අතර පළතුරු, එළවලු අසීමිත ආකාරය තාප පිරියම් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. පෙනුම විසින් දැනට කෙරීගෙන ඔහුගේ කැමැත්ත. එය හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පරිභෝජනය කරනු ලැබිය හැකි වන පරිදි Soufflé ටිකක් දර්ශනත් සිදී යුතුය. එය සිසිලන පසු අතුරුපසක් වැඩි ඉලාස්ටික් බවට පත් වනු ඇති බවට මතක තබාගත යුතුය.

සාරාංශ ගත කිරීමට

දැන් ඔබ පළතුරු, එළවලු souffle ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. වර්තමාන මේසය ගෙදර හැදූ වැස්සට උණුසුම් තේ හෝ නොවේ සමග එක්ව, උණුසුම් රාජ්ය විය යුතුය වේ. appetit බොන්!