කුකුළු මස් සමග සෝස් "සීසර්" ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සීසර් සලාද සියලු දෙනාටම හුරු පුරුදු, අද වන විට එය කෝපි කඩය ඕනෑම හෝ අවන්හලක නියෝග කළ හැකි, බොහෝ ගෘහණියන්ට එය ගෙදර ඔබේ ම කුස්සියේ උයනවා. නියත වශයෙන්ම සෑම ඔවුන්ගේ ප්රියතම වට්ටෝරුව ඇති අතර, ඔවුන් අතර විශාල මුදලක් නැත. පවා "සීසර්" සෝස් කුකුළු මස් සමග ඉතා විවිධ ක්රම සකස් කළ හැක! අපට වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු සවිස්තරාත්මකව වැඩි පරීක්ෂා කර බලමු.

හදිසියේ Dressing

අද, මෙයෝෙන්ස් හා බොහෝ නිෂ්පාදකයින් සලාද සඳහා ෙසෝස් තමන්ගේ ම රූපාකාරය ඉදිරිපත් "සීසර්ගේ." සූදානම් පිරවුම් ප්රධාන යට මරු පහරක් එල්ල - ඔවුන්ගේ අධික ඝනත්වය සහ කුළු බඩු ද දීප්තිමත් රසය. අවශ්ය නම්, කුකුළු මස් සමග නිමි සෝස් "සීසර්" යෝගට් තනුක කළ හැක.

මෙම පැසවීම කිරි බීම පදනම මත, ඔබ සෝස් ඔබ කළ හැක. 2: යෝගට් 1 අනුපාතය දී මෙයෝෙන්ස් ඇතුලත් කරන්න. රස තලා සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබ සිතන්නේ නම්, ප්රමාණවත් නොවන ප්රකාශන පිරවීම මෙම ජනප්රිය කුළුබඩු වර්ගය.

මුල් "සීසර්" සඳහා පිරවුම් කුකුළු මස් සමග

ඇණවුම් බෑගට් සහ මස් ගෙදර හැදූ croutons සමග සලාද පිළිබඳ යුරෝපීය අනුවාදය - ද කුකුළු මස් සමග "සීසර්" වේ. ඔබ විශේෂ සෝස් අවශ්ය සඳහා වට්ටෝරුව, අපි දැන් සලකා බලමු.

සූදානම් සංරචක වන්න. anchovy පිරවුම් හා capers, සහ වෙනත් නිෂ්පාදන අවශ්යයෙන්ම ඔබේ ශීතකරණය තුළ නිසැකව ඇත අවශ්යයි. ගොඩකිරීමට සූදානම් කිරීම ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්යයි. ආකලන තොරව උපාංගය පුමාණයක් කුසලාන යෝගට්, මෙයෝෙන්ස් එම ප්රමාණය, anchovies 100 ග්රෑම් බඳුනක තැනක්. සමහර උසස් දුෂ්කර චීස්, capers සහ අබ එකතු කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩරයක් සමග චොප්සි හා මිශ්ර සියළු සංරචක. සෝස් අවශ්ය නම්, කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න, රස කිරීමට උත්සාහ කරන්න. නිමි කණ්නාඩි සතියක් පමණ සඳහා ආවරණය රුවනයකි දී ශීතකරණයක් තුළ ඉන්න පුළුවන්. සංරචක නිශ්චිත ප්රමාණයක් මිශ්ර නම්, සෝස් සලාද කොටස් 10 සඳහා ප්රමාණවත් විය යුතුය.

ආහාර පිසීම සෝස් "සීසර්" බටර් හෝ ක්රීම් සමග

එය සඳහා බව විශ්වාස කෙරේ කුකුළු මස් සමග සලාද අවශ්යයෙන්ම සුදුළූණු සමග ගවුම ඕන. ස්වභාවික ක්රීම් හෝ ඔලිව් තෙල් සඳහා හැකි එය සූදානම්. මෙම ක්රීම් සෝස් සඳහා අවශ්ය වනු ඇත:

- මේද ක්රීම් ග්රෑම් 200 ක්,

- 2 ටුනා,

- දෘඪ චීස් ටිකක්;

- 1 ෆොස්ෆේට් .. අබ,

- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි.

සියලු ඝන තරයේ (අ ආහාර සකසනය මේ සඳහා භාවිතා කල හැක) මෙම සෝස් කලවම්, තලා. ඔබ කැඩුණු නැවුම් ඩිල් එකතු කල හැක. එම විකල්පය සිහිගන්වයි ඔලිව් තෙල්, නමුත් ක්රීම් චීස් සමග වට්ටෝරුව සෝස් සහ අවශ්ය නැත. ඒ වෙනුවට, ලෙමන් යුෂ වල 1/2 හා තෙල් 2 විශාල හැඳි ගන්න. සියලු මිශ්ර, එම ක්රීම් වට්ටෝරුව දී මෙන්, අනෙකුත් අංග අනුපාතය සුරැකීමට සහ සුදුළුනු. මෙම වට්ටෝරුව පිසින ලද කුකුල් මස්, සමග සෝස් "සීසර්" ශීතකරණය තුළ දින කිහිපයක් ගබඩා කර තැබිය හැක. ඔබ වට්ටෝරුව අනුගමනය කරනවා නම්, එම නිමි පිරවීම servings අවම වශයෙන් 2 සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වේ.

බොහෝ ගෘහණියන්ට හිතන්නේ: සලාද එකතු කිරීමට කොපමණ සෝස්? හොඳම සෝස් හැදි 2-3 ක් පිළිබඳ එක් කිරීමට "සීසර්" කොටස් හා එක් තහඩුව සේවය කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය පෞද්ගලික රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ. සෝස් වගේ නිසා කෙනෙකු එක් කොටසක් වන කුකුළු මස් සමග "සීසර්", වීදුරුවක් අඩක් ගනී.