සුදු ග්ලාස්ට් වට්ටෝරුව වෙනස් විය හැකිය

අපි අපේ ප්රියතම, බොහෝ කේක් බොහොමයක් මේදය ක්රීම් ගොඩක් සැරසිලි හා සැරසුණු බව අපි භාවිතා කර ඇත. හැම කෙනෙකුටම එවැනි කෑමක් කන්න බැහැ. බොහෝ රසකැවිලිකරුවන් සිය සූපශාස්ත්ර එකතුව විවිධාංගකරණය කරති. ඔවුන් නිතරම සුදු කේක් ගෙඩිය සඳහා රසකාරකයක් ලෙස යොදා ගනී. සූපශාස්ත්ර කෘති නිර්මාණය කිරීම සඳහා ප්රශස්ත ලෙස සුදුසුය. සුදු අයිසිං කරන ආකාරය ක්රමවේදයක් ඇත. අපි මෙම ලිපියෙන් විවිධ වර්ගවල සුදු පැහැති ග්ලාස් වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කිරීමට රසකැවිලි අතුරුපස ආදරය කරන්නෙමු.

ඉතින්, සුදු ග්ලේසස් සඳහා වන සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මෙසේය: සීනි කුඩු රැගෙන ඇත. අවශ්ය බර ප්රමාණය අනුව, වීදුරුවෙන් අඩක් හෝ තුනක් හතරක් භාවිතා කළ හැකිය. තව එක බිත්තර සුදු කිකිළියක් අවශ්ය වේ. මුලින්ම ඝන පෙනුමක් ප්රෝටීන විස්ති කරන්න, එවිට කුඩු සීනි කුඩා කැබලි වල එය වත්. ප්රතිඵලය වීස් ස්කන්ධයක් විය යුතුය. එය එකවරම ව්යාප්ත නොවිය යුතුය. එය ඔබට පෙනේ නම්. අයිස් අයිස්ක්රීම් ඉතා පැණිරස ඇති බව ඔබට වැටහෙනු ඇත, ඔබ එය ටිකක් ලෙමන් යුෂ ඇද දමන්න පුළුවන්. එවිට ඔබේ ආහාරය ප්රසන්න සිහින් වඩන සැහැල්ලු සුදු පැහැයක් ගනී.

බොහෝ ගෘහනියන් විසින් සාම්ප්රදායිකව භාවිතා කරන තවත් වට්ටෝරුවකි, සුදු චොකලට් වලින් සාදා ඇත. අපි සුදු ග්රෑම් 200 ක් බරින් යුත් සුදු චොකලට් ගන්නවා, එය කුඩා කැබලිවලට කැඩෙනවා. අපි ශීතකරණයෙන් බරින් යුත් බටර් පැකට්ටුවක් ගෙන කුඩා කැබලිවලට කපා. මිශ්රණය හා ජල ස්නානය මත පෑන් තැබිය යුතු අතර එය ඒකාකාරව හා ඝන වන තෙක් මිශ්රණය ඇවිස්සීමකින් නොවේ, උඳුනෙන් ඉවත් නොවේ. දැන් ටිකක් වැනිලා, ටිකක් සීනි සහ පිහියක ඔත්තුව, ලුණු එකතු කරන්න. නැවත, මිශ්ර හා කිරි භාගයක් කුසලාන තුළ වත්. ටොම්ම් ඝණ වීම පෙර ලබා ගත්තේය. එවිට ගින්නෙන් පඳුරු ඉවත් කරන්න, සීතල වතුර කෝප්පයක් තුළ එය දමා ලී හැන්දක් පිටුපස වැටෙන තුරු ග්ලාස් ගෑවා.

කේක් සඳහා සුදු රුධිරාණු බටර් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු විය හැකිය. සකස් කිරීම සඳහා මෙම ක්රමය සඳහා ඔබ පහත ද්රව්යවල අඩංගු අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ: තෙල් - 50 ග්රෑම්, සීනි කුඩු (හෝ සීනි) 3 හැදි සහ කිරි tablespoon. තෙල් ටිකක් සිසිල් වන අතර අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර වේ. ඝන, ඒකාකාර මිශ්රණයක් ලබා ගන්නා තෙක් ක්රියාවලිය දිගටම පවතී .

ඔබ කුඩු සීනි කිලෝග්රෑම් එකක කිලෝ ග්රෑම් එකක් නම්, වතුර හැදි 6 ක් එකතු කරන්න, එය දුර්වල ගින්නක් මත තබා එය මිහිරි පැණියක් මිශ්ර කරන ලී ලීපයක් පිරී ඇති තෙක් එය උණුසුම් කරන්න, එවිට ඔබ සුදු සුදු අයිස් උණුසුම් කිරීම. උණු වතුර පොඟවා සාම්ප්රදායික පිහියකින් එය කේක් මතුපිටට පැතිර ඇත.

සහ මෙහි උණුසුම සමඟ සුදු ආලේප සඳහා තවත් වට්ටෝරුවකි. එය අවශ්ය වන්නේ: නැවුම් ඇඹුල් ක්රීම් හා බටර් ග්රෑම් 50 ක් ආදේශ කළ හැකි සීනි අර්ධ කෝප්පයක්, කිරි 2 හැදි. සෑම අමුද්රව්යයක්ම මිශ්ර වී විනාඩි 6-8 විනාඩි අඛණ්ඩ ඇවිස්සීමකින් අඩු තාප මත පිසිනවා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මී පැණි ටෝනා ටොන් එකතු කිරීම, ඔබට කේක් සඳහා ශෝධිත හා සුවඳ විලවුන් සැරසීමක් ලැබෙනු ඇත.

සුදු ග්ලේස් සඳහා තවත් පහසු වට්ටෝරුවකි සුදු සහ තරමක් ඝන සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් කුඩු සීනි සහ බිත්තර සුදු 2 ග්රෑම් 200 ක් පමණ තරයේ මිශ්ර වේ. එවිට ලෙමන් යුෂ එක් tablespoon මෙහි එකතු. දැන් තැඹිලි හෝ ටැංජරීන් පීල් දීප්තිමත් තැඹිලි පාන් සාදා හොඳින් මිශ්ර. තවද, ඔබ සුවඳ විලවුන් ලෙස භාවිතා කළ හැකි සුදු පැහැති ග්ලැසියරයක් ඔබට ලබා දෙනු ඇත. තවද, ඔබේ සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදනයට මුල් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.