ඔබ බ්රසල්ස් පැළ වට්ටෝරු දේ තෝරා ඇත?

බ්රසල්ස් පැළ සුප්රසිද්ධ එළවළු භෝග බාල වේ. එය 1759 දී බෙල්ජියානු කර්මාන්තයේ නියැලෙන ගෙනාවා. ශ්රේණි සඳහා පදනම මැද යුගය පටන් දන්නා පරණ දේශීය විවිධ, ලෙස ද කටයුතු කළේය. මෙම ද්විවාර්ෂික බලාගාරය, කැබලි මත කොළ සමඟ දීර්ඝ කඳ වේ. කඳ දී "sinuses" සහ කුඩා ඉලාස්ටික් කදී බ්රසල්ස් ලෙස ලෝකය පුරා ප්රකට කරන, පිහිටුවා ඇත පැළ. වට්ටෝරු මෙම එළවළු සිට කෑම ඡායාරූප සමග සූපශාස්ත්ර පොත් ගොඩක් සැරසී ඇත. අපට නම් අපි, වඩාත් සාර්ථක, එයින් කිහිපයක් වේ.

casseroles හා සුප් සඳහා කුඩා kochanchiki පරිපූර්ණ. ඔවුන් උයන්න පුළුවන්, රවුම් කේක්, breaded හා රත්වූ ඉස්ටුවක්.

මත හොඳම වට්ටෝරු බ්රසල්ස් පැළ - එළවළු අඩංඟු කෑමක් සමග සුප්. saucepan දී ගෙඩියක් ගෙන, ගිනි තබන වතුර 2 ලීටර්, වත් කරන්න. කුඤ්ඤ 2 අර්තාපල්, කැරට්, parsley, සැල්දිරි Kocheshkov කාර්තුව කපා දමන්න. මූල පිසූ විට, ලූනු සහ කැරට් සිට එළවළු තෙල් වීමයි සුප් zazharku, එක් කරන්න. ඉදිරියට ඔබ අඩංඟු කෑමක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය කාලය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, කෑල්ලක් මාධ්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් හරහා හැඩ ගසන ලද සුදුළූණු ක කරාබු සමග සැරසී minced මස් ග්රෑම් 300, සමග කිරි සුදු පාන් මිශ්ර පොඟවා. මහජන සිට ඉරා කෑලි, ආකෘති පත්ර බෝල නටන සුප් බවට බස්සනවා. ග්රෑම් 200 ක් - අවසානය කරා අපි දෙන්නා kochanchiki දී සැපයුම අත්හිටුවන එකතු

ඊළඟ වට්ටෝරු බ්රසල්ස් පැළ බොහෝ සලාද සඳහා පදනම ලබා දිය හැකිය. තරයේ අර්තාපල් 5 සහ මගේ ඉස්ටුවක් ය. මෙම ක්රියාවලිය අවසන් විනාඩි පහකට පෙර, අපි 300 ග්රෑම් kochanchiki ඔවුන්ට එකතු කරන්න. භාගයේ දී - නිල නිවාස, ගෝවා බවට අර්තාපල්: එළවලු තරමක් obsushivayut හා කපා ඒකාබද්ධ. කුඩා කැබලිවලට ඉරීම බීජ, සිට පිරිසිදු රතු ඇපල්. 3 පෑන හරිත ලූනු සහ සැල්දිරි 2 දඬු යට Shinkuem. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. කුඩා saucepan දී, පිටි එය උතුරවන්න දෙකක් ෆ්රයි, ඔලිව් තෙල් ටිකක් දක්වා උණුසුම්. එහි වීදුරු එළවළු සුප් හොද්ද දියාරු සහ ලුණු සහ, දුරු කිරීම අබ සහ horseradish ආකාරයෙන් ක spoonful පැවසීය. උණුසුම් උණුසුම් සලාද වැස්ම පුරවා වහාම කටයුතු කර ඇත. සමාන වට්ටෝරු බ්රසල්ස් පැළ, නභිගත ගෙදර හැදූ අච්චාරු සමග මිශ්ර, එළවළු තෙල් සමඟ සමය එය ඉදිරිපත් කරයි.

ඉතාලියේ දී, මෙම එළවළු හරිම ආසයි වේ. එය අර්ධ බේක් බව අල් dente විය කිරීම සඳහා එය විනාඩි යන්තම් යුවලක් ලුණු ජලය තම්බා ඇත. එවිට, බටර්, පිටි, කිරි හෝ ක්රීම් එළියට අඹරපු කරන්න. සෝස් ඝණ විට, එය කළු ගම්මිරිස්, සාදික්කා සහ ලුණු චෝදනා වේ, ලෙමන් යුෂ spoonful වත් කළා ය. එවිට ඉතාලි වට්ටෝරු බ්රසල්ස් පැළ, එළවළු, බෙචමල් වත් නිවා උපදෙස් දෙයි, හා ගාන ලද parmesan චීස් සමග ඉස්සේය.

මෙම රසවත් නිෂ්පාදනයක් නිර්මාංශිකයින් පමණක් නොව සතුටු වනු ඇත. ඔහු, කුරුළු මළකුණ ඇලවීමට පැටිස් අඩංඟු කෑමක් කරන්න පුළුවන්.

ගෝවා (15-20 kochanchiki) මුලින්ම ඔබ ලුණු ජලය විනාඩි පහකට උනු යුතුය. බිම හරක් මස් තැටිය බිත්තර රාත්තලක් වශයෙන්ම, 3 හැදි, ලුණු සහ පැළෑටි සමඟ සිහින් ව ගාන ලද පතුරු හා අර්තාපල් සමය අම්බෙලිෆර් මිශ්ර එකතු කරන්න. මස් කෑල්ලක් කපා ආකාරයෙන්, කේක් සාදයි. මාලාවක් හිස මැද දී. සමීප කේක්, බෝලයක් බවට පෙරළා තැබී ය. මස් සමග මෙම බ්රසල්ස් පැළ ද අත් දී පුලුස්සන ලද ගත හැකි, සාධාරණ පිළිස්සීම් පත්රයේ. 190 ° සී කිරීමට preheat අවශ්ය අවන් පබළු බේක් වන අතර, මෙම සෝස් සූදානම්:, ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි පේස්ට් 2 හැදි මිශ්ර ටිකක් අබ එකතු කරන්න. මෙම කණ්නාඩි පන්දු වත්, තවත් විනාඩි 10 dopekayut යවන්න.