ආහාර පිසීම තුර්කිය - කාලය පරීක්ෂා වට්ටෝරු

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන්, මස් දැඩිව බොහෝ මිනිසුන්ගේ මෙනුවේ ස්ථාපිත කොට ඇත. එය සතියේ දිනවල සහ නිවාඩු දින සකස් කර ඇත. ශත වර්ෂ ගණනාවක් සඳහා මෙම සම්ප්රදාය. කුකුළු මස්, පැට්රිඡ්, Pheasant, ඇස්වල කඳුලු: මෙම නඩුවේ ඒ කුරුල්ලා ඉතා වෙනස් භාවිතා කරයි. නමුත් බොහෝ විට නිවාඩු මංගල්යය පිසූ තුර්කිය සඳහා. එහි මස් ආහාර පාලන සලකා අතර මිනිස් සිරුර විසින් පහසුවෙන් දිරවන බව ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මස් ටෙන්ඩර් වන අතර තුර්කිය ආහාර පිසීම ප්රගුණ කිරීමට ආහාර පිසීමේ කලාව විශාල සහෘදයා විය යුතු නැත. වට්ටෝරු ද ඔබට සමස්තයක් ලෙස තුර්කිය භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇති අතර, එහි එක් එක් තනි.

කෙසේ වෙතත්, මෙම පක්ෂි කෑම කිසිම ආකාරයකින් රසවත් වේ. ඒ පුලුස්සන ලද තුර්කිය, ඕනෑම වගුව ඒකල, බේකන් සමග. මෙම කෑමක් සඳහා එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය: ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් මළකුණු, බේකන්, කුකුළු මස් හා ඇස්වල කඳුලු මේදය. ද සුදුළූණු, අබ, ලෙමන්, adjika, කුළු බඩු, ඇපල් හෝ තැඹිලි අවශ්යයි. ඇස්වල කඳුලු මේද තෙල් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක.

සකස් තුර්කිය සැකැස්මක් තිබීම marinating ආරම්භ වීමත් සමග. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය මත තබා ගත යුතුය කපන මණ්ඩලය හා මෙම සැකැස්මක් තිබීම ගැඹුරු nadzrezy කරන්න. ඔවුන් කැඩුණු සුදුළූණු සහ ශීත කුකුළු මස් මේද තල්ලු කළ යුතුය. එවිට තුර්කිය සැකැස්මක් තිබීම එක් ඔවුන්ගේ කැමැති වුනත් නැතත් තෝරාගන්නේ හොඳ අනුබල දුන් හ ඇස්වල කඳුලු ග්රීස් (ඔලිව් තෙල්) සහ කුළු බඩු කළ යුතුය. හා යම් තැනෙක්හි තුල, ඔබ ඇපල් හෝ තැඹිලි (ලෙමන්) කැබලි විය හැකිය.

එවිට සැකැස්මක් තිබීම තාපය-ප්රතිරෝධී ද්රව්ය ලද කෑමක්, පත් කළ යුතු ය. නොව කෙසේ හෝ, සහ හකුලා. හා තුර්කිය පියයුරු මත කුකුළු මස් මේදය හා බේකන් කෑලි පුළුල් කර ගැනීමට අවශ්ය වේ. එවිට තුර්කිය සමග කෑමක් තීරු ඔතා කළ යුතුය. ඔබ, ඇත්ත වශයෙන්, සූදානම් කිරීම දැන් ආරම්භ කළ හැකි වනු තුර්කිය. වට්ටෝරු බොහෝ අරක්කැමියන් පරීක්ෂා, එය ඊළඟ දවසේ ක්රියාවලිය කල් දැමීමට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ කාලය තුළ දී කුරුළු හොඳ කුළු බඩු දක්වා පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි කිරීමට කාලය ඇත. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, එය ශීතකරණය රැයකින් දී තුර්කිය දමා අවශ්ය ය. උදෑසන එය ශීතකරණයක් පිටතට ලබා ගැනීමට හා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය කිහිපයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඉඩ අවශ්ය වේ. තවද, සකස් පෝරණුවක් සිදු වේ. එය අංශක 200 පෙර රත් විය සහ පිඟාන ආපසු තියන්න ඕනේ. එවිට තුර්කිය බේක් මාලාවක් උෂ්ණත්වයේ දී පිසූ තෙක් වේ. සහ අවසාන විනාඩි 15 දී, උෂ්ණත්වය තරමක් වැඩි කර ගත හැක. හොඳයි, නැවුම් හෝ තම්බා එළවළු හා සුදු වයින් බේක් කරන ලද තුර්කිය රසය එකඟව වනු ඇත.

මෙම පක්ෂි දිගු සිට, බොහෝ රටවල, විශේෂයෙන් ම එක්සත් ජනපදය තුළ ජනප්රිය වී ඇත. පැමිණීමත් සමග ස්තුති දිනය ඇමරිකානුවන් දී තුර්කිය ආහාර පිසීම ආරම්භ වේ. මෙම නඩුවේ වට්ටෝරු අපහසු විවිධ භාවිතා කරයි. තරංගය ගැන පුලුස්සන ලද තුර්කිය සඳහා පහසුම මාර්ගය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා එය කුළු බඩු සමග තෙල් හා විසිරි සමග ආලේප කිරීම අවශ්ය වේ. හා ඒ සමග සේවය කරනු ක්රැන්බෙරි සෝස්, turnips සහ බතල. එක්සත් ජනපදය තුල සියලු අවශ්ය වේ ගබඩා. එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වන බව අර්ධ නිමි මළකුණු හා අනෙකුත් සියලු අමුද්රව්ය අලෙවි කරන සමාගමකි.

යුරෝපීයයන්, මේ සම්බන්ධයෙන් සාර්ථක කර ඇත. ඔවුන් සාර්ථකව සමග තුර්කිය වෙනුවට නත්තල් ඇස්වල කඳුලු. එම එංගලන්තය පැතිර ඉවුම් පිහුම් තුර්කියේ. බ්රිතාන්ය වට්ටෝරු පිළියෙල නිෂ්පාදන එහි විවිධ ඇලවීමට කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. සෑම ප්රධාන අරක්කැමි එවැනි මස් රහස් ඇත තියෙනවා. සමහර අය අන් අය OAT-සොසේජස් පුලුන්, සහ හතර වන පාන් සහ හැම් භාවිතා කරන්න, බේකන් සමග, ලීක්ස් සහ අනෙකුත් පුදුමයක් සමග සහල් භාවිතා කරන්න. බොහෝ විට තුර්කිය බැදපු එළවළු (බ්රසල්ස් පැළ, හෝ අර්තාපල්) සමග පෝෂණය. තුර්කිය සුප් හොද්ද සමග වරාය වයින් සෝස්, පාන් සෝස් හෝ සෝස්: මෙම කෑමක් සඳහා ෙසෝස් ද වෙනස් භාවිතා කරනු ලැබේ.

මෙන්ම පමණක් නොව සමස්තයක් ලෙස, තුර්කිය පිසූ, පමණක් නොව, එහි එක් එක් තනි. විශේෂයෙන්ම තුර්කිය නිසා - එය ඉතා විශාල කුරුල්ලා. මීට අමතරව, ඔවුන් ගබඩා තුළ අලෙවි හා එක් එක් පාරිභෝගිකයා වෙත පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි වේ. එය ඉස්ම සහිත හා රසවත් පිටතට පැමිණි ඒ නිසා, එය තුර්කිය මුරුංගා උයන්න, එවැනි වට්ටෝරුව මතක් කරන ආකාරය. ඔහුට අනුව, ඔබ උදුනේ තීරු සහ රවුම් කේක් දී ආවරණය කරනවා, පහළ පාදය ඇලවීමට හැක. හා දේවල් ඒ පිරවුම් විවිධ විය හැක. මෙම වට්ටෝරුව චීස්, හතු හා ලූනු, ස්ථුල භාවිතා කරයි.

මෙම tibia පිළියෙල කිරීමට පෙර හා පසුව අස්ථි ඉවත් කිරීමට එය කැපීමක් කරන්න, සෝදා ගත යුතුය. තවදුරටත්, එය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග දෙපස සිට සෙබළු සහ ඉසිය යුතු ය හොඳ විය යුතුය. පුලුන් මීළඟ අදියර සූදානම් වේ. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, එළවළු, තෙල් හතු හා ළූණු, ෆ්රයිඩ්. ද ඔවුන් ටිකක් ලුණු අවශ්ය, සහ ඔවුන් කරවීම පසු සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ. චීස් එය කෝණයන් මත අරියාලේ සහ sauteed හතු සමග මිශ්ර කිරීමට විය යුතුය.

එවිට තීරු කෑල්ලක් ගනී එය තරග වැදෙමින් ලකුණු පහර දමා ඇත. එහි මධ්යයේ, ගොඩකිරීමට තැබීමට යුතු අද්දර චොප්සි ඒකාබද්ධ, පසුව තීරු සමග එය ආවරණය කරනවා. මේ ආකාරයෙන්, අපි එක් එක් tibia සමග ඉදිරියට. එවිට සියලු ඔවුන් අවන් ගැඹුරු පෑන් සහ සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. බේක් ඔවුන් සූදානම් වන තුරු තුරු තරග වැදෙමින්. හා සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ මස් සඳහා සර්ව ජලය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ සිදී නැහැ. අඩු කකුලක් මෙම තීරු නිදහස් හා කොටස් කපා කළ යුතු අවසන්. සියලු සේවය කිරීමට සූදානම්.