රෝස් තුර්කිය

බේක් තුර්කිය - නිවාඩු වගුව සඳහා, අමුත්තන් විශාල පිරිසක් සඳහා පරිපූර්ණ. නිසි පිසූ, කුළු බඩු සහ ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුකුළු ගල්වලා, ඔබ සැබෑ ප්රණීත ලබා ගන්න. කැනඩාවේ, උදාහරණයක් ලෙස, අවන් දී පිරවූ වූ තුර්කිය, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හැරෙනවා. එහෙත් ඔබ එය කුරුළු තුල පුලුන් දෙකම සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් බව අවශ්ය නිසා එය, ගොඩක් ගනී වෙලාව. තාක් කල් ඔබේ ප්රියතම අමතර ආහාරයක් ලෙස, නියත දෙයක් විය හැක බේක් තුර්කිය සේවය කරන්න.

රෝස් තුර්කිය: වට්ටෝරුව බටර් සමග

මෙම වට්ටෝරුව මත කුරුළු ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර් හා පදම් හැරෙනවා. තුර්කිය, තීරු පුලුස්සන ලද, ඔබ සහ ආහාර පිසීම ඔබේ මඟ, සහ අවසාන ප්රතිඵලය බලපෑ හැකිය. ඇත්තෙන්ම, එක් මුළු තුර්කිය සඳහා බටර් 250 ග්රෑම් අවශ්ය සිතන්න. එය ගොඩක් ය.

එහෙත්, ඔබ ඉතා කැලරි කුකුළු බලන්න නම්, ඔබ ප්රසන්න සොයා නොවේ බලා සිටීමට සිදු වනු ඇත කැලරි තුර්කිය මස් ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 250 ක සාමාන්ය. සහ එහි ඉහළ මේද ප්රමාණය: මස් ග්රෑම් 100 ක් මේදය 12 සිට 22 දක්වා ග්රෑම්. සමහර විට මේ හේතුව නිසා, බේක් තුර්කිය බොහෝ විට එය නිවාඩු සඳහා භාවිතා? එය සෑම දිනකම නැහැ, ඔබ ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ කැලරි ආහාර ඉඩ ලබා දේ.

සමහර අය අනුව, තුර්කිය ටිකක් තරමක් වියලි මස් ය. එය ඉතා මුදු මොළොක් හා ඉස්ම සහිත පැහැයට සිදු වට්ටෝරුව ලබා දී ඇත. හිතාමතාම භාවිතා තෙල් ප්රමාණය අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන්න එපා. මාව විශ්වාස කරන්න, ප්රතිඵලය එසේ නොවේ.

නම්, කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමක් ද මේද හා ඉහළ කැලරි පෙනේ, ඔබ මෙම විසඳුමක් කරන්න උත්සාහ කරන්න පුළුවන්. එය සමග සම ඉවත් කර පසු, පමණක් තුර්කිය පියයුරු කන්න. තුර්කිය ග්රෑම් 100 ක් තරම් එහි ඇදහිය නොහැකි සහ උත්කෘෂ්ට රස අගය කිරීමට වුවත්. සහ අලුත් අවුරුදු එය පමණක් වසරකට වරක් සිදු නිසා. ඔබ සහ කැලරි කටයුතු යොදා හැක!

අමුද්රව්ය:

- තුර්කිය (බර කිලෝ ග්රෑම් 7 ක් පමණ);

- බටර් (ග්රෑම් 250 ක්);

- ලෙමන් - 4 කැබලි;

- ලූනු - 1 කෑල්ලක්;

- ඕනෑම තෘණ - 4 හැදි;

- හරිත.

සකස් කිරීම:

ජල තටාකයක බටර් දවණ, ඔවුන් ගෝස් කෑල්ලක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. , ෙබ්කිං පසුව ගෝස් ආවරණය කරයි. දැන් ලෙමන් සියලු යුෂ මිරිකා හැරීම හා භාගයක් තුර්කිය තුල තමන් වැල. ද හරිත හා ළූණු තැනින් එහි අවශ්ය වනු ඇත.

ඇතුළත හා ඔබ පැළෑටි අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය පක්ෂි පිටත. විශේෂයෙන් හොඳින් සුදුසු රෝස්මේරි. දැන් cheesecloth සමග ඔබගේ තුර්කිය වසා එය පියයුරු පස පහළට පිහිටා ඇත ඒ නිසා එය තබන්න. මෙම සියලු ලෙමන් යුෂ වත් පැය 3.5 ක් පමණ පුළුස්සා දමා අවශ්ය ය. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, කුරුළු හැරී එය 60 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා පිළිස්සීම ඉඩ දෙන්න.

ඊළඟ පියවර - ප්රවේශමෙන් ප්රවේශමෙන් cheesecloth ඉවත් මත තුර්කිය තැනින්, අවන් සිට පිළිස්සීම් පත්රය ඉවත් වූ කැපීම මණ්ඩලය. පිහියකින් සන්නද්ධ හා කුරුළු ඇලී සිටින්න. පැහැදිලි යුෂ මතු? එවිට ඔබ, ලස්සන කෑමක් මත තුර්කිය තැබීමට එය ආවරණය කරන අතර එය පැය භාගයක් පමණ නැගී දෙන්න. ඒ කාලය ගමන් කරන විට, ඔබ මේසය පිඟාන සේවය කළ හැකිය.

එය තුර්කිය ඉදිරිපත් කිරීමට නොවන වග? සම්භාව්ය මණ්ඩලයේ - ක්රැන්බෙරි සෝස් සමග.

රෝස් තුර්කිය: මූලික වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

- A තුර්කිය;

- 6 හැදි බටර්,

- ජල ලීටර් භාගයක්;

- කුළුබඩු, ලුණු සහ පැළෑටි.

සකස් කිරීම:

තුර්කිය සැකැස්මක් තිබීම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සියලු පැතිවල කුළු බඩු අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය වේ. එවිට නැවත පහලට විශාල ප්රමාණය පෑන් එය ය. දැන්, උණු බටර් සමග කුරුළු වත් වතුර ටිකක් එකතු වන අතර උඳුන සියල්ල ය. ආහාර පිසීම තුර්කිය ඔබ යම් තැනෙක්හි ප්රමාණය පිළිබඳව අවධානය යොමු, අවම වශයෙන් පැය අවශ්ය වේ.

වරින් වර කුරුළු යුෂ වේගවත් හා සමානව පුළුස්සන්න සියලු පක්ෂවලට එය හරවා වතුර අමතක කරන්න එපා.

මේසය මත තුර්කිය ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, කෑලිවලට බෙදා වෙන් බඳුනක දමා තාච්චියෙන් පහළ පිහිටුවන ලද යුෂ, වත් කරන්න. එය සතා සිවුපාවට පවා සැරසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. බේක් අල සමග හොඳම සේවය කරන්න.

දැන් ඔබ රෝස් තුර්කිය සූදානම්, සහ ඔබේ පවුලේ මේ පුදුම කෑමක් සතුටු කිරීමට හැකි විය යුතු ආකාරය දන්නවා.