ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව: උඳුන තුල minced මස් සමග පිට පාන්

අවන් පුළුස්සා minced මස් සමග පිට පාන්, එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසකාරක නිරෝගී පුද්ගලයෙකි වේ හැරෙනවා. ඔහුගේ ආහාර පිසීම බොහෝ කාලය හා ශ්රමය ගත වන්නේ නැත. මීට අමතරව, එය සම්පූර්ණ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය වෙනුවට පහසු. ඒ නිසා, බොහෝ වැඩ කරන කාන්තාවන් බොහෝ විට මෙම කෑමක් දී ඔවුන්ගේ නිවසට නොපෙලඹෙන.

සහාේංඥාවන

අවන් තුළ පිට පාන් යැවීමට පෙර, එය පහර බිත්තර හෝ මෘදු බටර් lubricate කිරීමට හොඳය. මේ නිසා, ඔහු ලස්සන කබොල සමග ආවරණය කරනු ඇත.

පිට දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ භාවිතා නොකරන බොරු වියළි ගතිය ආරම්භ නම්, එය නොමසුරුව සෝස් හෝ මෙයෝෙන්ස් ලිහිසි කළ හැක. මිනිත්තු පහකට පසුව, ඔහු මුල් ස්වරූපය සොයා, එය පුලුස්සන ලද ගත හැක. තම තමන් අතර ස්ක්රැපී වඩා හොඳ පිරවීම සංරචක කිරීමට නම්, ඔවුන් අමු බිත්තර එකතු කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත.

නිමි භාණ්ඩය එය වට්ටක්කා, සූරියකාන්ත, තල ඇට ඉස කළ හැකි අවන් බවට යැවීමට ප්රථම, එය රසයකින් හා සුවඳ අත්පත් කර ගත්තේය. සුදුළූණු, ලුණු සහ කුළු බඩු වඩා හොඳ සෝස් එකතු.

සම්භාව්ය අනුවාදය

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, ඔබ ඉක්මනින් ඉතා සරල, නමුත් රසවත් සුලූ කෑමක් උයන්න පුළුවන්. එය තුල ඇති එකම සරල හා පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි සංරචක ඇති බව යන කාරනය තිබිය දී ම, එය නිවාඩු වගුව අලංකාර වනු ඇත. අවන් තුළ minced මස් සමග රසකාරක සහ නැවුම් මුහුණු පිට පාන් ගැනීමට දී, කල්තියා, ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන ඇති බවට වග බලා ගන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත:

• බිත්තර යුගලයක්.
• වියළි Provencal ඖෂධ පැළෑටි භාගයක් tablespoon.
• පිට.
• මස් වර්ග කිහිපයක් minced මස් හාරසිය ග්රෑම්.
• බටර් සහ කෙචප් හැදි දෙකක්.
• එකසිය චීස් පනස් ග්රෑම්.
• Tablespoon මෙයෝෙන්ස්.

අවන් තුළ minced මස් සමග පිට පාන් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඉහත ලැයිස්තුවට නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, ලුණු සහ කුළු බඩු කුඩා ප්රමාණයක් මගින් පිරිමැසිය යුතුය.

ක්රියා අනුක්රමය

සුදුසු ගැඹුරු පාත්රය ඒකාබද්ධ minced මස් සහ අමු බිත්තර. ද, ලුණු, කුළු බඩු සහ සුවඳකාරක පැළෑටි එහි එක් කරන්න. විනාඩි දහයක් සඳහා සියලු තීව්රතර අනා.

ඊට පසු, පිට යොදවා වැඩ කරන මතුපිට. එවිට මෘදු මෙයෝෙන්ස් හා සෝස් එය ස්පෙකියුලම්. එය උඳුන තුල minced මස් සමග පිට රොටි, සෝස් වර්ග සමග තවම හිතලා නැහැ වැදගත් වන අතර එය ඉතා ඉස්ම සහිත හැරෙනවා. Top ඒකාකාරව මස් පිරුණු හා ගාන ලද චීස්, බෙදා හැරීමට. පිට පාන් රෝල් තදින් මෘදු බටර් සහ අමු බිත්තර සහිත මිශ්රණයක් පෙරළා ස්පෙකියුලම්. එය බිඳී විසිරෙන නැත හෝ ඉරිතලා බව ඒ නිසා, ඔබ තීරු හෝ ප්ලාස්ටික් එතුම භාවිතා කළ හැකිය.

අවන් තුළ minced මස් සමග සූදානම් පිට පාන්, දෙසිය උපාධි preheated. විනාඩි හතළිස් පමණ පසු, එය ගිනි උදුන ඉවත් කරන ලදි. සේවය කිරීමට පෙර, එය කොටස් කපා නැවුම් ශාඛමය සමග සැරසීම ඇත.

හරිත ලූනු සමග විකල්පය

මෙම වට්ටෝරුව minced මස් සමග පිරවූ රසවත් හා පදම් ලියුම් කවර කිරීමට සාපේක්ෂව ඉක්මන් විය හැකිය. අවන් පුළුස්සා minced මස් සමග පිට පාන්,, ඔබ උත්සව වගුව සඳහා අයදුම් පමණක් නොව හැකි, පමණක් නොව, විනෝද චාරිකාවක් ඔබ සමඟ ගත කිරීමට හෝ සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට. එය කිරීමට, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• එය පිට සුදානම්.
• ඌරු minced හරක් මස් හාරසිය ග්රෑම්.
• බිත්තර තුනක්.
• හරිත ලූනු පනස් ග්රෑම්.

භාණ්ඩ ප්රසන්න පෙනුම, රසය සහ සුවඳ මිලදී අවසන් කිරීමට, එය වැඩිපුර වෙහෙස චීස්, ලුණු, කුළු බඩු සහ එළවළු තෙල් මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ.

එම ක්රියාවලිය පිළිබඳ විස්තරය

බඳුනක් තුළ එක සත්යක්-සූදානම් හරක් මස් සහ කැඩුණු හරිත ලූනු ඒකාබද්ධ. ද ලුණු සහ කුළු බඩු එහි යැවී ය. සියල්ල හොඳින් කලවම් සහ පැත්තට ඉවත් කරන්න.

පිට පාන් තරීර් චතුරස්රයේ කපා වැඩ මතුපිට ව්යාප්ත විය. මස් පිරවුම් මත තැන්පත් කර තිබේ. දාර නිදහස් පවතින බව ඒ නිසා කරන්න. ඉන් අනතුරුව පිට දෙවරක් භාගයේ දී පමණි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලියුම් කවර පහර බිත්තර සමග පාත්රය ඉසිනු ඇත, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ යවන පහළ එළවළු තෙල් සමඟ lubricated හා ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය ලැබේ. පැයකට පමණ එකසිය අනූ උපාධි දී උඳුන තුල minced මස් සමග බේක් පිට පාන්. එවැනි අබ හෝ tkemali adzhika ලෙස, ඕනෑම උණුසුම් සෝස් සමග එය සේවය කරන්න.

ඔලිව් සමග විකල්පය

මෙම ඇරෝමැටික හා සැර-ලුණු රස කෑම වර්ග එක් එක් සේවිකාව දී කොටස් සෑම විටම පාහේ වන සරල පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි නිෂ්පාදන, සාදා ඇති නිසා හොඳයි. ඔබේ ශීතකරණය ඕනෑම අමුද්රව්යයක් තිබුණේ නැහැ නම්, එය ඕනෑම ගබඩා තුළ මිලදී ගැනීමට පහසු විය හැක. මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• එක විශාල පිට පාන්.
• බිම හරක් මස් රාත්තලක්.
• ඇඹුල් ක්රීම් දෙසිය ග්රෑම්.
• විශාල ලූනු.
• ටින් ඔලිව් බැංකුව, පිටුපසත්.
• එකසිය චීස් පනස් ග්රෑම්.
• අමු බිත්තර.
• කිරි භාගයක් වීදුරුවක්.

මීට අමතරව, ඔබ ලුණු සහ කුළු බඩු කුඩා ප්රමාණයක් අවශ්ය වනු ඇත. පෙර අවස්ථාවක දී සේ ම, අවන් දී minced මස් සමග පිට පාන් පුලුස්සන ලද. නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය සඳහා ඡායාරූප ලිපිය සොයා ගත හැක.

හැරී මත පදනම් තාක්ෂණය

උණුසුම් එළවළු තෙල් ආලේප වූ කබලෙන් ලිපට දී, minced මස් ව්යාප්ත විය. ද කැඩුණු ලූනු, ලුණු සහ කුළු බඩු එහි යවයි. පිසූ තෙක් සියලු හොඳ බීට් ෆ්රයි.

Lavash වැඩ මතුපිට පැතිර, සහ තියල ක්රීම් ස්පෙකියුලම් ඇත. එය, ගාන ලද චීස් සහ කැඩුණු ඔලිව් එකසිය ග්රෑම් මෙම සිසිල් පුලුන් තබා තිබෙනවා. ඊට පසු, රෝල් පිට පාන් පෙරළා හා පිළිස්සීම් කෑමක් දී snail ස්වරූපයෙන් පැතිර ගියේය.

වෙනම රුවනයකි දී, කිරි, බිත්තර, ගාන ලද චීස් අපද්රව්ය හා සම්බන්ධ වේ. මේ සියල්ල ලුණු සහ කුළු බඩු සමග පසුබසින්ට, සහ එවකට සුදුළුනු සුදුළුනු. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් අච්චුව පිට බටහ හා අවන් යවනු ඇත. පැය භාගයක් එකසිය අනූ උපාධි සඳහා එය පුළුස්සන්න. අවන් තෘප්තියට දී minced මස් සමග රසකාරක හා ඉස්ම සහිත පිට පාන් ආහාර පිසීමට ආකාරය අවබෝධ කර, ඔබ මේසය කෑම සේවය ගැන කල්පනා කළ යුතුයි. පළපුරුදු සූපවේදීන් එය උණුසුම් ස්වරූපයෙන් විශේෂයෙන් හොඳ බවය. මෙම සුලූ කෑමක් අමතරව බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, එළවළු, සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් ඉදිරිපත් කළ හැක.

හරිත බෝංචි සමග විකල්පය

මෙම පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා නොව, රාත්රී කෑම මේසයේ දී, අවිධිමත් හිතකාමී රැස්වීම් සඳහා පමණක් පිළිගැනීමේ අමතරව වනු ඇත ඉතා කටට කෙළ උණුසුම් සුලූ කෑමක්, වේ. සූදානම් සරල හා අඩු වියදම් නිෂ්පාදන සඳහා අවශ්ය වන අතර, එයින් අත්පත් පවුලේ අයවැය තත්ත්වය බලපාන නීතියක් නොවේ. ඔබගේ බැහැර දී එය විය යුතුය:

• minced මස් ග්රෑම් 300.
• ආර්මේනියානු lavash.
• එක් කැරට් හා ළූණු.
• හරිත බෝංචි ටිකක්.
• මෙයෝෙන්ස් හැදි යුගලයක්.
• අඩු ලෝ දිය දුෂ්කර චීස් ග්රෑම් 100.
• කුකුළු මස් බිත්තර.

මීට අමතරව, ඔබ චීස් කැබල්ල, මේස ලුණු සහ තක්කාලි සෝස් මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ.

පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර: උඳුන තුල පුලුස්සන ලද minced මස් සමග පිට පාන්

නිෂ්පාදන මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය දේ හඳුනා ගැනීමත්, ඔබ තාක්ෂණික ක්රියාවලිය තව තවත් සලකා බැලිය යුතුයි.

1. ලූනු සහ කැරට්, භාවිතෙය්දී සෝදා පෙර පිසූ හරිත බෝංචි සමග මස්, විවරයෙහි හරහා කරකැවීමෙන් පවිත්ර.

2. කුඩු එළවළු minced මස්, ලුණු, කුළු බඩු සහ කුළු බඩු සමග ඒකාබද්ධ හොඳින් කලතා.

3. මේසය මතුපිට පිළිවෙලකට එය සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට ලබා දීම, තුනී ආර්මේනියානු පිට පාන් තබා එය සූදානම් පිරවීම lubricates. මෙම සීතල වතුර සමග පෙර මිශ්ර, දකුණු අත් කර ගත හැක.

4. Top ගොඩකිරීමට නොමසුරුව චීස් චිප්ස් සමග ඉස සහ පිට පාන් රෝල් පෙරළා තැබී ය. එවිට එය ඝන ඕවල් හැඩය භාගයක් සහ ව්යාප්ත කපා දමා ඇත.

5. වෙනම භාජන දී මෙයෝෙන්ස් හා බිත්තර සම්බන්ධ වේ. සියලු තරයේ සුදුළුනු හෝ දෙබලක සුදුළුනු හා සුපුරුදු රෝල් වත් කරන්න.

6. ඝන පුස් පෝරණුවක් තුළ තැන්පත් කර තිබේ. අංශක 180 දී පිට සූදානම්.

7. පැයකට පමණ පසු නිෂ්පාදන බහුල ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස නැවත ඉවත් කර, ගිනි උදුන ඉවත් කර ඇත. වරක්, රෝල්ස්, මතුපිට රසට රන් දුඹුරු පිහිටුවා ඇත, ඔවුන් අවන් හා සැපයුම අත්හිටුවන කොටස් උපුටා ගන්නා ඇත.

8. තක්කාලි සෝස් සමග උණුසුම් එක්ව මෙම කෑමක් සේවය කරන්න.