අර්තාපල් සමඟ කළය තුළ ඌරු මස් - දේ වඩා රසවත් විය හැකිද?

ඌරු මස් කෑම ප්රංශ සමග ඒකාබද්ධ ප්රමාණවත් පමණක් විශාලත්වයෙන් වැඩි අතර සිට නිවස විශ්මයජනක සුවඳ පිරවීම සඳහා කිසිදු නිවාඩු දිනයක් මේසය සැරසීම, සහ සතියේ දිනවල හැක. ඇත්තෙන්ම, පමණක් 'අර්තාපල් සමඟ කළය තුළ ඌරු මස් වචනය උච්චාරණය කිරීම, "කව්රු ක්රියාවලිය මතක ආරම්භ නම්, පරිකල්පනය වර්ණවත්, ප්රණීත පින්තූර දක්වයි.

ඌරු මස් හෝ සලාද, එළවළු, කුළු බඩු සහ පැළෑටි සමඟ එක් වන පරිදි අද්විතීයයි. සුවිශේෂී සීමා තොරව, ඕනෑම අයෙකුට ඕනෑම තත්වයක්, මෙම වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක සේවය කර ඇත.
භාජනයක් තුළ ඌරු මස් , අල සහිත රුසියානු ආහාර වඩාත් සාම්ප්රදායික කෑම එකක්. සකස් කිරීම ඉතා සංකීර්ණ නොවේ, නිශ්චිත සූපශාස්ත්ර කුසලතා සහ දැනුම අවශ්ය වේ. භාජනයක් අර්තාපල් සමඟ තිබුණු ඌරු ඕනෑම ගෘහණියක් දී, ඕනෑම කුස්සිය හොඳින් උපත කළ හැක. නිෂ්පාදන විශේෂ කරවීම, ඔබ, කපා ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය සියලු ද්රව්ය අවශ්ය නොවේ , මැටි බඳුන් හා වත් කරන්න.

අර්තාපල් සමඟ කළය තුළ ඌරු මස්

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය: ඌරු මස් තුන් සියයක් ග්රෑම්, අර්තාපල් බීජ අල කැබලි පහක්, ලූණු දෙකක්, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, තම්බා වතුර. ක්රමය සකස්: ඌරු මස් ඔබ කපා බඳුනක් පතුලේ තබා, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කළ යුතුයි. , ලූණු සහ අර්තාපල් සමඟ ආවරණය කැට බවට පෙර කපා, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, ටිකක් තක්කාලි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය උතුරන වතුර වත් විය. පැයකට ආහාර පිසීමට කාලය. අවන් උෂ්ණත්වය දෙසිය සෙල්සියස් අංශක ළඟා විය යුතුය.

අල සමග අසාමාන්ය ඌරු මස්

අල සමග ඌරු මස්, නිර්මාණාත්මක බව සහ පරිකල්පනය සමඟ ඒකාබද්ධ, පමණක් නොව සෑහීමකට පත්, පමණක් නොව, ක් සබැදී මවිතයට පත් කරන්න. අර්තාපල් දොළොස් කැබලි, සුප් හොද්ද ලීටරයක අර්ධ, සුදු (ඊට වඩා වියළි) වයින්, හතර විනාකිරි ඌරු මස් පන්සියයක් ග්රෑම් (සංකෝචන), සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, ගාන ලද චීස් පනස් ග්රෑම්, පෙති පනහක් ග්රෑම් හැදි, parsley ක පැසෙන දෙකක්, වීදුරුවක්: ඔබට අවශ්ය ආහාරයක් සූදානම් කිරීම මෙම කොට්ටම්බා, තක්කාලි දෙකක්, බල්බ් දෙකක්, ලුණු සිට.
ඒ ඌරු මස් සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා අර්තාපල්: අර්තාපල් නිල ඇඳුමින් උනු යුතුය. ද වයින් සහ විනාකිරි සමග සුප් හොද්ද තුළ ඌරු මස් fillet උනු. මස් විනාඩි දොළහක් පිසූ කළ යුතුය. කැඩුණු parsley, සුදුළූණු, චීස්, ආමන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයක් ඔලීව තෙල් හා ඇඹරීමට එය සියලු වත්, ඒකාබද්ධ. අර්තාපල් මැද කපා, හා පමණක් ඉහළ කොටස කපා ඉවත් කරන්න. එවිට එහි ප්රතිඵලයක් මහා අභ්යන්තරය පුරවන්න. තම්බා ඌරු මස් කෑලි කපා විනාශ කල යුතුය, තක්කාලි ලූනු, බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ. මස් මත තබා, අර්තාපල් බීජ අල එකතු කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ සේවය.

තීරු අල සමග ඌරු මස්

මෙම කෑමක් ද, සුවිෙශේෂී රසවත් හා පදම් වේ අසාමාන්ය මනෝභාවය නිර්මාණය හා සමස්ත ආහාර වේලක් සඳහා තානය සැකසී ය. මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය: ඌරු මස්, අර්තාපල් දස කෑලි, මෙයෝෙන්ස්, ලූණු දෙකක්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකසිය පනහක් ග්රෑම් හාරසියයක් ග්රෑම්. සකස් කල ක්රමය: මස් පැතලි කෑලි කපා විනාශ කල යුතුය ලුණු සහ ගම්මිරිස් අරියාලේ. බටර් සමග preheated skillet දී ෆ්රයි. මෙයෝෙන්ස් සමග සුදුළූණු මිශ්ර, කුළුබඩුවක් හා වියළි ඩිල් එක් කරන්න. අර්තාපල් ඵලිත මහා වත්, තීරු කපා ඇත. ෆ්රයි ලූනු, මස් සහ අල සමග තීරු මත ය. එවිට ආවරණය කරනවා හා උඳුන තුල තබන්න. සාමාන්ය උෂ්ණත්වයේ දී ආහාර පිසීම එක පැයක් කාලය.
භාජනයක් අර්තාපල් සමඟ තිබුණු ඌරු - එය අසාමාන්ය කෑමක්, එවැනි නැවුම් කුළු බඩු ලෙස අසීමිත ස්පර්ශ කරන එකතු ක්රමයෙන් ඔවුන්ගේ කුසලතා වැඩි දියුණු කිරීම, උරුමය විසින් මාරු කළ හැකි අතර, එහි වට්ටෝරුවක්. ආහාර පිසීම පවා සරල නිෂ්පාදන සහාය ඇතිව, සැබෑ කලා විය හැක. ප්රධාන දෙයක් - නිර්මාණාත්මක බව සහ ධනාත්මක හැඟීම් සඳහා පිපාසය!