Tahini - එය කුමක් ද? තල පාප්ප: වට්ටෝරුව

Tahini - එය කුමක් ද? මේ ප්රශ්නයට පිළිතුරු මෙන්ම, මෙම රසවත් පැස්ටා සඳහා වට්ටෝරුව, ඔබ එම ලිපිය සිට ඉගෙන ගනු ඇත.

Tahini - එය කුමක් ද?

නැගෙනහිර ආහාර සඳහා සාදන ලද, ඉතා ජනප්රිය පැස්ටා වේ තල ඇට. සරල නිෂ්පාදන සිට එය සූදානම් කිරීම හා සුදුසු වේ නිර්මාංශ මෙනුව. එහි ව්යුහය ද එළවළු තෙල් හා සමහර විට එකතු ලෙමන් යුෂ හෝ ජලය ඇතුළත් වේ. Tahini වටිනා නිෂ්පාදන, විටමින් B1, ඛණිජ ලවණ හා මේද අම්ල ගෙන දෙයි. එය, හිසකෙස් වර්ධනය මත තල පාප්ප හිතකර බලපෑමක් ආහාරයට කුරුලෑ සම ප්රකාශනයන් මෙන්ම, ආහාර දිරවීමට කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් සමග අරගල කරන බව විශ්වාස කෙරේ ඒ නිසාය. දැන් අපි ප්රශ්නයට පිළිතුරු ඇති බව "tahini - ඒ මොකක්ද" සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව වෙත ගමන්, සහ එහි පදනම මත සකස් කරන ලද කෑම ගැන ඔබට කියන්න.

තල tahini පාප්ප

මෙම පෙරදිග කෑම මේ අමතරව පමණක් නොව රසවත්, පමණක් නොව, ඉහළ-කැලරි. ඒ නිසා, ඔබ ඔබේ රූපය නැරඹීමට නම්, සාධාරණ සීමාවන් තුළ එය භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. tahini සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය:

• බැදපු නැති තල ඇට කෝප්ප දෙකක් ගෙන එය සම්පූර්ණයෙන්ම ඔහුට ආවරණය වන පරිදි පිරිසිදු ජලය සමග එය පුරවන්න. පැය හතරක් සඳහා නිෂ්පාදන තබන්න.
• තවත් පැය හතරක් ශීතකරණයේ තබා කාණු හා තල.
• ඊට පසු, සිදු බීජ තුනී ස්ථරයක් සමග පිළිස්සීම් කඩදාසි හා ස්ථානය මත උඳුන තුල හැකි අවම උෂ්ණත්වය වියළීමට මෙහිය.
• එය බ්ලෙන්ඩරයක් බඳුනක් කිරීමට තල මාරු පිළිෙයල කිරීම හා කුඩාම අනුපාතය එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට පටන් ගනියි. එවිට අධික වේගයෙන් පසුව අධිවේගී ගොස්.
• ක්රමයෙන් ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් බීජ එක් කරන්න.

ඔබ සමජාතීය භාණ්ඩය මිශ්ර ප්රතිඵලයක් ලෙස, එය වීදුරු රුවනයකි බවට වෙනස් කල හැකි වේ. ඊළඟට, අපි කුමක් tahini සෝස් භාවිතා කෑම ඔබට කියමි, ඔබ සිත් වට්ටෝරු සමග හුවමාරු කර ගනු ඇත.

සලාද තෝර පරිප්පු

මෙම කෑමක් නිෂ්පාදන අවම සමන්විත වේ, එය tahini කණ්නාඩි විශේෂ රසය ලබා දෙයි. සලාද වට්ටෝරුව, ඔබට පහත කියවන්න පුළුවන්:

• පසුව 100 ක්, වියලන ලද කෑල්ල ග්රෑම් ජලය එක් රැයකින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, හා සූදානම් වන තෙක් එය පිරිසිදු හා නභිගත.
• කඩල සූදානම් වන අතරම, කන්නාඩි නිරත වෙති. tahini සකස් ඔබ යම් කරදර ඇති නොවේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තල බීජ බ්ලෙන්ඩරයක් 100 ක් සමඟ දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ එළවළු තෙල් හැදි දෙකක් සමග මිශ්ර. ලෙමන් පාප්ප භාගය යුෂ එකතු වූ සුදුළූණු මාධ්ය (එකක් හෝ දෙකක් පෙති) මගින් සම්මත, සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. ක්රමයෙන් අපේක්ෂිත අනුකූලතාවක් සෝස් දියාරු කිරීමට tahini අයිස් ජලය ඇතුළු කරන්න. වීදුරු ජෝගුවක් තුළ නිමි භාණ්ඩය මාරු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා.
• පෙති කපා ග්රෑම් 100 චෙරි තක්කාලි, ලෙමන් යුෂ සමග පිසූ කඩල, tahini සෝස් සහ කන්නයේ ඔවුන් එක් කරන්න.
• ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට ලුණු සහ ගම්මිරිස් සලාද.

පිඟාන ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හැරෙනවා, ඒ නිසා ඔබ appetizer ලෙස පමණක් නොව, මස්, කුකුළු හෝ මාළු සඳහා අමතර කෑම ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

tahini යුත් කුකීස්

කැලරි ඉහල හා රසවත් මෙම තුර්කි ආහාර වේලක්, ඒ නිසා ඉණ දී ඔබ වැඩිපුර සෙන්ටිමීටර එකතු කිරීමට නොහැකි ලෙස බැවින්, ඒ ගැනත් එය කන්න. අතුරුපස වට්ටෝරුව මෙහි ලබා ගත හැකි ය:

• tahini පාප්ප එක් කුසලාන, සහ සීනි එක් කුසලාන මිශ්ර කරගන්න.
• එය එක් බිත්තර කහ මදය, මාගරින් 200 ග්රෑම්, පිටි සහ වැනිලා මල්ලක් කෝප්ප තුනහමාරක් එක් කරන්න.
• , කුඩා කැබලිවලට කඩා ඒ බෙදීමට, ආකෘති පත්ර පන්දු කබාය ඔවුන් කැඩුණු ඇට වර්ග සුදු සහ රෝල් මෘදු පිටි ගුලිය Knead.

එය preheated අවන් පිසින ලද තෙක් කුකීස් පිළිස්සීම.

මාළු tahini සෝස් යටතේ

මේ කාලය වන විට, ඔබ නැගෙනහිර ශෛලිය තුල සැමන් උයන්න යෝජනා කරමු. වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් මාළු මෙතන ලබා ගත හැකි ය:

• සැමන් steaks කිහිපයක් ගත, එය සෝදා හා වියළි.
• කුළුබඩු මිශ්රණය සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කළු ගම්මිරිස්වලින් ක කොටස් දෙකක්, කොත්තමල්ලි එක කෑල්ලක්, කුරුඳු පොත්ත එක් කෑල්ලක්, කරාබු එක් කොටසක්, කොටස් දෙකකින්, දුරු, 2 තේ හැඳි එනසාල් ගෙඩි, එක් කොටසක්, සාදික්කා සහ paprika කොටස් දෙකකින් සම්බන්ධ වේ.
• එළවළු තෙල් එක් එක් සමඟ මැටි, ෙබ්කිං කෑමක් සහ බුරුසු සූදානම් වෙන්න.
• රස steaks ඇරෝමැටික මිශ්රණය (එක් එක් තේ හැන්දක) සහ ලුණු අරියාලේ.
• එක් එක් කැබැල්ලක් තම මැටි ආකෘතිය තුලට දමා හා ඔලිව් තෙල් හැන්දක් වත් කරන්න.
• අර්ධ බල්බ් එක සුදුලූනු කරාබු තලා පසුව එළවළු තෙල් ෆ්රයි. එනසාල් සමග සමය අවසානය (pinches කිහිපයක් පමණි) ට සහ මිශ්ර.
• එය saucepan ලෙමන් යුෂ හැදි දෙකක් tahini ක හැදි දෙකක්, සහ වතුර ටිකක් දාන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර. ඊළඟ ගිනි කිරීමට සෝස් දමා, ද්රව වූ කෝප පැමිණෙන විට, පසුව ළූනු සහ සුදුළූණු එය එක් කරන්න. Uvar අන්තර්ගතයන් ඝන ක්රීම් saucepan.
• , දෙළුම් ධාන්ය වලින් ඉවත් කරන්න ගෙඩි තැකීමක් හා parsley කොළ තැකීමක්.
• මෙම සැමන් සූදානම් කර ඇති විට, සෝස් වත්, එය ඉවත් කරන්න, සහ එවකට විනාඩි දහයකට උඳුන තුල ය.

මේසය වහාම සේවය එසේ නම්, තහඩු, walnuts සමග යෙදුවත්, දෙළුම් සහ පැළෑටි මාළු දාන්න.

චොකලට් සහ tahini සමග කේක්

මෙම රසවත් අතුරුපසක් දික්වූ රසය හා රසය වේ තල halva. එය සූදානම් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කියවීමට:

• ප්රෝටීන හයක් සීනි ග්රෑම් 100 සමඟ සුදුළුනු.
• චොක්ලට් 200 ග්රෑම් ජල තටාකයක දවණ, පසුව එය බටර් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. මිශ්රණය සිනිඳු වන විට, තාපය සිට එය ඉවත් කරන්න, එවිට ටුනා එක් පස් දෙනා විසින් එක් එක් කරන්න.
• එහි ප්රතිඵලයක් මහා දී පිටි හා කලබලයක් ඇති ග්රෑම් 35 ඇතුලත් කරන්න.
• අවසානයේ දී, මෙම තද බවට පහර බිත්තර සුදු ජාතිකයින් එක් කරන්න.
• රවුම් හැඩය බවට Bake සිට පිටි ගුලිය සමාන කේක් තුනක්.
• මෙම ක්රීම් සූදානම් තල පාප්ප ග්රෑම් 300 රත් හා ගාන ලද චොකලට් ග්රෑම් 150 ක් සමග එය සම්බන්ධ කිරීමට. ඊට පසු, ක්රීම් ග්රෑම් 500 පරාජය මෘදු මිහිරි මහා බවට මිශ්ර කරගන්න.
• පළමු භේදය අච්චුවේ කේක් තබන්න, සහ ක්රීම් සමග එය ලිහිසි. හිස් තැන් සෙසු රටවල් සමඟ එසේ ම ය.
• ශීතකරණයේ කේක් දාන්න හා සම්පූර්ණ ඝණීකරණ දක්වා එහි ඒක අත්හරින්න.

සූදානම් මෘදු, අච්චුව සිට අතුරුපස ඉවත් කපා උණුසුම් තේ හෝ කෝපි පානය සමඟ සේවය කරති.

නිගමනය

අපි ඔබ tahini පාප්ප නැගෙනහිර ජනප්රිය රස ඇති කරනු ඇතැයි මා විශ්වාස කරනවා. එය කුමක්ද, සහ එය ආහාර පිසීමට ආකාරය, අපි මහත්සේ විස්තර ඔයාට කිව්වා, සහ අපගේ වට්ටෝරු ඔබගේ මෙනුව වැඩි විවිධ වනු ඇත නම් සතුටු වනු ඇත.