භාජනයක් තුළ ඌරු මස්. එය ආහාර පිසීමට කෙසේද?

රසවත් පෝෂ්යදායී මස් - අප සියළු ඌරු මස් දන්නවා. හා ප්රයෝජනවත් දේ කුමක්ද? ඌරු මස් විටමින් B12, යකඩ, සහ සින්ක් පොහොසත් මූලාශ්රය ද මෙය වේ. arachidonic අම්ලය ඉහළ අන්තර්ගතයට අවපාතයේ සංඥා සටන් උපකාරී වේ ශරීරය තුළ සෛල අලුත් ප්රවර්ධනය කරයි. ඌරු මස්, මස්, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ඇටකටු හා මාංශ පේශී ශක්තිමත් වනු ඇති බව හෘද පද්ධතිය මත යම් වාසිදායක බලපෑම. නිසා විශාල ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය, මේ මස් කිරි ෙදන මව්වරු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඌරු මස් විවිධ කෑම වර්ග විශාල සංඛ්යාවක් පිසූ කල හැක. බදින, පුලුස්සන ලද ස්ටූ කර, හා, ඇත්තෙන්ම, භාජනයක් තුළ ඌරු මස්! ඒක තමයි, අපි සූදානම් කරනු ඇත.

අම්බෙලිෆර් සමග කළය තුළ ඌරු මස්

භාජන තුනක් පුරා ඒකාකාරව පැතිරී කැට බවට රාත්තලක් ඌරු මස් tenderloin සැපයුම අත්හිටුවන. ලූනු දෙකක් තැකීමක් ද පුළුල් කෙරුණි.

සෝදා අම්බෙලිෆර් පිළිබඳ හැදි තුනක් පත් කිරීමට එක් එක් රුවනයකි දී, කොළ lavrushki මත දමන්න.

මුට්ටි දාදු කැටය යුගලයක් සිට සූදානම් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. පැයක් උඳුන තුල තබා, සේවය කරන්න පුළුවන්.

පළහන ලද ඌරු මස් එළවළු සමග කළය තුළ

සෙන්ටිමීටර තුනක් පමණ වූ විෂ්කම්භයක් සහිත කෑලි කපා රෙදි සේදීම, පිස නැවුම් ඌරු මස් ග්රෑම් 300 ක්,.

එක් ලූනු, එක් කැරට් සහ අර්තාපල් ලෙලි කිහිපයක් සහ කැට කපා, සහ මහදුරු semicircles හිස අඩක්.

හොඳින් preheated පෑන් පුරවන්නේ පෙති කැපූ මස් සහ විනාඩි පහක පමණ කබොල තෙක් එය ෆ්රයි, එවිට භාජන දෙකකට ඌරු මස් raspedelit. ද සූදානම් එළවළු එහි යවන්න.

සෝස් සූදානම් වෙන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම් සුදුළූණු පොඩි කරාබු, ඩිල් රෑනක් හා ටිකක් කොළ ලූනු ය. ලුණු එකතු කරන්න, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩුවක් ඉසිය යුතු ය කිරීමට වග බලා ගන්න. එළවළු සමග මස් වත් ක්රීම් සෝස් සහ විනාඩි 50 සඳහා අවන් එය එවන්න.

සෝයා සෝස් සමග කළය තුළ ඌරු මස්

පළමු ඔබ සූදානම් විය යුතුයි මස් සඳහා සෝස්. , කලවම් ව්යංජන, කළු ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් ඕනෑම රස: මෙයෝෙන්ස් වීදුරුවක් එය සෝයා සෝස් අඩක් කෝප්පයක් වත්, කුළුබඩු එකතු කරන්න ගන්න.

ඕනෑම එළවළු දමා මස් සඳහා භාජන වල දමා, කැට බවට ඌරු මස් කපා, අර්තාපල් භාවිතා කළ හැක. සියලු සෝස් වත් කර පැයක් පමණ උයන්න.

ගෙදර කළය තුළ ඌරු මස්

වට්ටෝරුව සිව් මුට්ටියක්. සෙන්ටිමීටර දෙකක් දක්වා වූ විෂ්කම්භයක් සහිත කෑලි කපා ඌරු මස් ලකුණ 700 ග්රෑම්. භාජන වල දමා සමාන කොටස්. ලුණු සමග සමය, කුළුබඩුවක් සමග ආවරණය, ඔබ අරමූණින් වර්ගය භාවිතා කළ හැකි "මස් සඳහා."

ස්තරය - ලූනු, එය අර්ධ මුදු හෝ කාර්තු මුදු, මස් පුරා වත් කපා ඉවත් කරන්න. එවිට නැවුම් අල (කිලෝ ග්රෑම් එකක්), කැට බවට, ඇතිළි බවට වත්, ලුණු කපා ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු පොඩි කරාබුනැටි හතර සමග මිශ්ර මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 150 ක් පමණ, බඳුනක් පුරා සෝස් ව්යාප්ත විය. Top නොමසුරුව ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස්සේය. මධ්යම තාපය වැඩි පැයක් පමණ අවන් කෑමක්.

ජෝර්ජියානු දී කළය තුළ ඌරු මස්

භාජන තුනක් පුරා ඒකාකාරව පැතිරී කැට බවට නැවුම් ඌරු මස් සැපයුම අත්හිටුවන අඩක් කිලෝ ග්රෑම්.

අර්ධ මුදු කපා ළූණු, වම්බටු දෙකක් සහ තක්කාලි, ද, චොප්සි අර්ධ මුදු, කොළ බෝංචි - දිගින් ගැන සෙන්ටි කැබලි, සියලු මස් සඳහා භාජන වල යවන්න. මස්, අල, තක්කාලි, වම්බටු, ලූනු ස්ථර ගොඩගසන්න. නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය, රස ඕනෑම කුළු බඩු එකතු කරන්න. එක් එක් කුසලාන දී ගම්මිරිස්වලින් කිහිපයක් මත තබා, සරල වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. කන්ටේනර් පියන ආවරණය සහ සකස් කිරීමට විනාඩි 45 ක් අවන් එය එවන්න.

පිසින ලද ආහාර , මැටි බඳුන්, හැම විටම, රස පිරුණු හා ඉස්ම සහිත හැරී, ඉතා වැදගත් - එළවළු තෙල් එකතු හෝ වෙනත් ඕනෑම තොරව සකස් කර ඇත. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ අන්තර්ගතය පැටවීමට අවශ්ය නැහැ කෑම බඳුනක් තුළ තවත් බොහෝ ආකර්ෂණීය බලන්න.