සොසේජස් දුම් kasha හා සහල් සමග සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව Salsola සමග සොසේජස් දුම් සහ රවුම් සහල් ප්රායෝගිකව සෑම ගෘහණියක් දන්නවා. එය හැම දෙයක්ම වගේ සැර හා ඇරොමැටික පළමු පාඨමාලාව ය. එය ප්රවේශම් මෙහෙයුම් අවශ්ය බව අමුද්රව්ය විශාල විවිධත්වයකින් ඇතුළත් වන බැවින්, මෙම රාත්රී භෝජන දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සූදානම් වන බව විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි.

රසවත් හා රසකාරක solyanka: සොසේජස් සමග වට්ටෝරුව දුම් හා සහල්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• නැවුම් කැරට් සාමාන්යය - 1 PC,.
• දුම් සොසේජස් - ග්රෑම් 400,
• බේකන් - (cracklings ආහාර පිසීම සඳහා) ටිකක්;
• අච්චාරු කුඩා - 2-3 පළාත් සභා,.
• අර්තාපල් අල ක සාමාන්යයක් - 2-3 පළාත් සභා,.
• වටයේ සහල් - 2 cam;
• ඔලිව් පිටුපසත් - 1 බඳුනක්;
• ඉදුණු ලෙමන් - 1/3,
• අති ක්ෂාර (ඔබ භාවිතා කළ හැකි අතර පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, සහ එම අවස්ථාවේ දී) - 2 කෝප්ප,
• සැර තක්කාලි පේස්ට් - 4-5 විශාල හැඳි,
• කුළු බඩු, එනම්, ලුණු, රතු හා කළු ගම්මිරිස්, බේ කොළ, වියළන ලද, parsley හා ඩිල්, ගම්මිරිස් - රස හා අපේක්ෂිත ය;
• සීනි - 1 විශාල හැන්දක්;
• පානීය ජලය හෝ සුප් හොද්ද - 3 එල්;
• ලූනු - 1 PC.

සැකසුම් එළවළු සහ සොසේජස්

වට්ටෝරුව Salsola සොසේජස් දුම් හා වෙනත් නිෂ්පාදන ඉහත නිෂ්පාදන සියල්ලම කටයුතු ප්රවේශම් අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නැවුම් කැරට්, අර්තාපල් බීජ අල හා බල්බ කිහිපයක් සෝදා පිරිසිදු. ඉන් අනතුරුව අවශ්ය එළවළු කුඩා කැට (1 X 1 cm) ක් කපා. එය ද තලා ගත යුතු වන අතර, පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන: (ලෙලි සහිත) අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, කොළ ඔලිව්, දුම් සොසේජස් හා බේකන්.

ධාන්ය සැකසුම්

වට්ටෝරුව සොසේජස් සමග halophytes කිසියම් ධාන්ය වර්ගයකින් භාවිතය අවශ්ය බිව්වා. අපි මේ කෑමක් කැමි දෙකක් කුඩා ප්රමාණයක් තුල පළමු විධිමත් වටය ධාන්ය සහල් සකස් කිරීමට අපි තීරණය කළා. එය සුන්බුන් පැහැදිලි විය යුතු අතර, ඉන්පසු තරයේ උණුසුම් ජලය යටතේ පෙරනයක් දී සෝදා ගත්තේය.

අත්යවශ්ය අංගවලින් කරවීම

දුම් සොසේජස් සහ සහල් වට්ටෝරුව halophytes මූලික sautéing සියලු සැකසූ ආහාර සපයයි. එය පසුව ළූණු, රතු හා කළු ගම්මිරිස්, සොසේජස්, කැරට් සහ අච්චාරු එකතු කරන්න, තෙල නිදහස් කිරීමට එය ෆ්රයි, ඔබ බේකන් තබා ගැනීමට අවශ්ය එහිදී saucepan, භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. විනාඩි 5-9 අවසානයේ, දීසි ඔබ තාපය ඉවත් වහාම පළමු කෑම සකස් කිරීමට ඉදිරියට ඕන.

තාප පතිකාර

විශාල කළය තුළ සරල ජලය හෝ ලීටර් 3 වත් කළ යුතු සුප් හොද්ද. ද්රව ගෙඩිද සමූහයකි පසු, එය කපා අර්තාපල් සහ රවුම් ධාන්ය සහල් දමා කිරීමට අවශ්ය වේ. ආහාර පිසීම විනාඩි 15 විය යුතු ය. ඊළඟට, සුප් හොද්ද එළවළු සමග මීට පෙර බදින ලද දුම් සොසේජස් පිරවීම සඳහා අවශ්ය වේ. තාච්චියෙන් තවත් විනාඩි 5 කෑමක් ගෙඩියක් ලෙමන් 1/3 සිට අති ක්ෂාර 2 කෝප්ප, තක්කාලි පේස්ට්, කැඩුණු ඔලිව්, සීනි හා නැවුම් මිරිකා යුෂ එකතු කරන්න කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු, ගම්මිරිස් (අවශ්ය නම්), බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස් සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි සමඟ රසය, හොදින් මිශ්ර කල යුතුය. පසු ඔබ, ගිනි ඉවත් පියන වසා පැය කාලක් පමණ මෙම පළමු කෑමක් කෑමක් ඕන.

නිවැරදි සේවය

Salsola සොසේජස් හා සහල්, තිරිඟු පාන්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් සමග උණුසුම් රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය බිව්වා.