පිරවූ දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ආකාරය

හිටපු සෝවියට් සංගමයේ භූමි ප්රදේශය ප්රතිව්යුහගත පැමිණ සෝවියට් ජනතාව පොත් පමණක් කියවීමට භාවිතා කරන නිෂ්පාදන පිළිබඳ වූ සමග එක්ව: ආදිය අන්නාසි, කෙසෙල්, ඔලිව්, සාමාන්ය ජනයා මේසය මත පළ වූ බොහෝ මුහුදු ආහාර, අතුරින්, වඩාත් කැමතිම මෙම දැල්ලන්, මට්ටි, කාවාටියන් හා කකුළුවන් විය. . සේවිකාව ඔබගේ ක් සබැදී පුදුම කිරීමට වට්ටෝරු සෙවීමට පටන් ගත්තේ විදේශීය කෑම සමග. පසුව අසා ඇති බව ප්රශ්න එකක් විය: "? පිරවූ දැල්ලන් ආහාර පිසීමට ආකාරය"

සියලු තැටි සඳහා දැල්ලන් එම මාර්ගය සකස් කර ඇත. පළමුව, ඔවුන් නිරාවරණය හා සෝදා ලදී. එවිට ගුලි පීල් තත්පර කිහිපයක් සඳහා ජලය උණු වත් කරන්න. scalding පසු, මෙම දම් සම පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. මළ සිරුරු ජලය ධාවනය යටතේ notochord (විනිවිද පෙනෙන අභ්යන්තර) සහ සම සුන්බුන් පවිත්ර.

මේ අනුව බෙල්ලන් සූදානම්, ඔබ ඔවුන් ඕනෑම කෑම පිසීමට සූදානම්. ආහාර පිසීමට ආකාරය , පිරවූ දැල්ලන් උදාහරණයක්?

ප්රථම, ඔවුන්ගේ බත් හා එළවළු zafarshirovat උත්සාහ කරමු. මේ සඳහා, ගත මළකුණු අට කැරට් අලයේ හා වෙහෙස මහන්සි චීස් ග්රෑම් පනහක්, තෙල් හැදි දෙකක් (ඊට වඩා ඔලිව්), සහල් එකසිය ග්රෑම්, සෝයා සෝස්, මෙයෝෙන්ස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු tablespoon ලූනු කිහිපයක්, දැල්ලන්,. කෝප වී. ලූනු, කැරට් හා පසුව සිහින් ව කපා passeruem, සහල් එකතු සහ සිහින් ව ලුණු දැල්ලන් පියාපත්, ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ දැම්මා. පුලුන් සෝයා සෝස් සහ ගාන ලද චීස් එකතු, සියල්ල කලවම්.

මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම පහසු වේ. යම් තැනෙක්හි වූ සූදානම් මිශ්රණය පුරවා, එය, ෙබ්කිං පත්රයේ දමා දැලක් මෙයෝෙන්ස් ආවරණය කරයි. බ්රොයිලර් දී පෑන් යවන්න. අවන් 200 ° C දක්වා රත් වන බැවින්, පූර්ණ පිසින ලද ආහාර සඳහා විනාඩි 10-14 ගියා. පිළිස්සීම් අවන් සිට ලබා හා මෘදු බෙල්ලන් ඉවත් කරන්න. , විශාල තහඩුව මත තැබුවේ ය සතා සිවුපාවට පවා සමග සැරසීම. ඉස්ම සහිත, රසකාරක, කුළුබඩු උණුසුම් දැල්ලන් කෑමක් සූදානම්.

Yum නම්, එම දැල්ලන් ආහාර පිසීමට තැම්බූ බිත්තර මද, ස්ථුල. පළමුව omelet ගන්න. අපි බිත්තර, පැලෑටි සහ දිලීර (හතු වැනි) සිට එය කරන්න. සූදානම් omelet සිසිල් කරමු තුනී තීරු බවට shinkuem, චීස් සමග මිශ්ර, සිහින් ව ගාන ලද පූර්ව-ගාන ලද. චීස් වඩා හොඳ නිෂ්පාදන මිටි සඳහා අවශ්ය වේ. සකස් බෙල්ලන් farshiruem මිශ්රණයක් ඔම්ලට් සහ උඳුන තුල චීස් පුළුස්සා,. දැන් ඔබ ඔම්ලට්, ස්ථුල කිරි පැණි ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව.

පළමු හා දෙවන වට්ටෝරුව ද සුලූ කෑමක් වගුව සඳහා සුදුසු වේ, හෝ ප්රධාන පාඨමාලාව ලෙස දෙකම. ඔබ appetizer ලෙස පිරවූ clams ගොනු කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, ඔවුන් සිසිල් හා මුදු කපා ගත යුතුය.

බොහෝ මිනිසුන් මස් හා මුහුදු ආහාර නොමැතිව විසිතුරු නැති ආහාර වේලක් කරන්න පටන්, ඔවුන්ට බැවිණි සමග සම්බන්ධ නොවන ඔවුන් minced මස් සමග දැල්ලන් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට දෙන්න වේ. මෙහි වට්ටෝරුව හරියටම ආහාර පාලනය හා කැලරි නොවේ වෙනවා - කෙසේ වෙතත්, එය ආදරය පිරිමි බඩ හා සමාන වේ. ආහාර පිසීමට ආකාරය ලියන්න පිරවූ දැල්ලන් ඌරු මස් හා හරක් මස් සමග.

අපි දස මළකුණු clams අවශ්ය, minced veal හා ඌරු මස් තුන් සියයක් ග්රෑම්, කුඩා කැරට් දෙකක්, එක විශාල ලූනු, පිසින ලද සහල් හැදි දෙකක්, මුහුදු ආහාර සහ සුදු පදම් වයින්. බටර් හරක් මස් තුළ ෆ්රයි, එය තරමක් prisolit. වෙනම කබලෙන් ලිපට දී ගාන ලද කැරට් හා පෙති කැපූ ළූණු passeruem. ලූනු සහ කැරට් සමග minced මස් මිශ්ර, කුළුබඩුවක් සමග සහල් එක් කරන්න. පිරවූ සැකැස්මක් තිබීම දැල්ලන් මිශ්රණයක් ලබා සහ පිළිස්සීම් කෑමක් බවට පත් වූ, pre-තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්. සියලු මත සුදු වයින් සමඟ ඉස වන අතර උෂ්ණත්වය විනාඩි තිහක් සඳහා, 200 ° C ට වඩා අඩු නොවේ එහිදී අවන්, දැමුවා ය. සූදානම් පෙති කපා විශාල තැටියක ලා හරිත ප්රත්යාවර්ත, ගිහි දැල්ලන්.

එහෙත්, ඔබ එක් පැයයි විනාඩි දහයක් හා කාලය ගත වනු ඇත "එළවළු, ස්ථුල දැල්ලන් ආහාර පිසීමට කොහොමද", සඳහා ආහාර වට්ටෝරුව කරන්න කලින්.

අපි බෙල්ලන් හයසිය ග්රෑම්, ගෝවා හාරසිය ග්රෑම්, බිත්තර තුනක් සහ ලූනු, ලෙමන්, තක්කාලි සෝස් තුන් සියයක් මිලි ලීටර්, එළවළු තෙල් හතරක් හැදි, parsley, සහ cilantro, මුහුදු ආහාර, බිම කළු ගම්මිරිස් හා ලුණු සඳහා කුළු බඩු ඕනේ.

භාවිතෙය්දී හා යම් තැනෙක්හි කුළු බඩු සමග ලුණු සහ කන්නයේ විය යුතුය සෝදා ගත්තේය. කඩදාසි ඉරා ගෝවා, එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට මත අර්ධ තෙක් තිබුණෙ නෑ.

ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා අතර, දැඩි තම්බා බිත්තර සුප් සහ ලෙමන් වොෂ් කපා ගත යුතුය. භාවිතෙය්දී ලූනු අර්ධ මුදු කපා. ලූනු, බිත්තර හා ගෝවා මිශ්ර, ගම්මිරිස් සහ solyatsya.

එය minced මස් සැකැස්මක් තිබීම දැල්ලන් සමග ගෝවා ඇලවීමට කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. තෙල් විනාඩි පහක් සඳහා ඔවුන් ෆ්රයි කිරීමට. මෙම saucepan බවට නමන්න සහ තක්කාලි සෝස් වත් කරන්න. විනාඩි දහයකට පසුව, ඔවුන් ඉහළ තාප මත ඉස්ටුවක්, පසුව පහළොවක් විස්සක් විනාඩි - සාමාන්යයෙන්. මේ කාලය තුළ දී අප බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා ලෙමන් සූදානම් වීම සඳහා කාලය තියෙනවා. හා ප්රමාණවත් cilantro හා parsley සෝදා නම්, භාගයේදී ලෙමන් කපා ඉවත් කරන්න. එක භාගයක් සිට යුෂ හා කව බවට වෙනත් සැපයුම අත්හිටුවන නොනැසී. පිඟාන දී දැල්ලන් සිදු තැබීමේ පමණක් ලෙමන් හා ඖෂධ පැළෑටි පෙති සමග යුෂ හා යෙදුවත් සමග ඉසිය යුතු ය හැක. appetit බොන්!