ෂවරම ක්ෂණික ආහාර හෝ අතුරුපස ඉදිරිපත් ඕනෑම කඩයක් මිලකට ලබා ගත හැකිය අද සරල නමුත් පුදුම හිතෙන රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් හා බරපතළ අවන්හල් වේ. බොහෝ ආහාර පිසීම, උනන්දුවක් නිවසේ ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑම වට්ටෝරු නැවත නැවත කිරීමට උත්සාහ කරන්න. නමුත් ගෙදර නම් ෂවරම අවන්හල ලෙස රසවත් එකම ලබා?
ෂවරම සඳහා වන නිෂ්පාදන සහ උපකරණ
මෙම කෑමක් වඩාත්ම වැදගත් සංරචක - මස් සහ තුනී පිට. මස් boneless සහ සාමාන්ය මේද ප්රමාණය විය යුතුය. චිකන් බොහෝ විට ඒවා ෂවර්මා සඳහා භාවිතා. නමුත් සුදුසු හා කෙට්ටු හරක් මස් හෝ ඌරු මස්, හෝ තුර්කිය. ආහාර කර්මාන්තය විශේෂ උපකරණ භාවිතා මස් ආහාර පිසීම සඳහා. මෙම තදින් මධ්යම ප්රමාණයේ මස් කෑලි කුඹගස් අතර සිරස් හෝ තිරස් ග්රිල්, වේ. වඩාත් ප්රණීත ෂවරම මෙම ග්රිල් සිට සෘජුවම පිට රොටි එන නැවුම් මස් ලබා ඇත. ගෙදර, එය යමෙකු ෂවරම සඳහා විශේෂ ග්රිල් සොයා බව නොහැක්කකි. ඒ නිසා, මස්, එළවළු තෙල් පෑන් ෆ්රයි කිරීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත. සමහර ගෘහණියන්ට රත් දුම් කුකුල් පපු භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
ගෙදර ෂවරම නැවුම් ඉස්ම සහිත එළවළු සමඟ පිසූ කල හැක. පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, හරිත සහ ගෝවා: වඩාත් වාසි සහගත එකතුවක්. ඒ වෙනුවට, ඔබ ගෝවා එකතු කළ හැකි අයිස් පරයක සලාද කොළ , හෝ බීජිං. ඔබ ෂවරම නැවුම් එළවළු එකතු කරන්න නම්, එය සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් තාපය හෝ ෆ්රයි නිර්දේශ කර නැත. පිඟාන අනිවාර්ය අංගයක් - චීස්. සාම්ප්රදායික වශයෙන් රළු කෝණයන් මත ගාන ලද ඝන වර්ග, වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය. සෝස් වර්ග සහ කුළුබඩු - එම පිඟාන එහි රසය සහ සුවිශේෂී රසය දෙන්න වනු ඇත. ඔබ සැර ආහාර කැමති නම්, ටිකක්, ව්යංජන හා අනෙකුත් කුළු බඩු, මෙයෝෙන්ස්, සෝස්, අබ සහ ලුණු එකතු කරන්න - රස. සියලු නිෂ්පාදන ආලේප පිට සෝස් වර්ග මත තුනී තීරු හා ස්ථානය කපා ඇත, මෙයෝෙන්ස් හා කෙචප් ඕනෑවට වඩා විය යුතු නොවේ. ආවරණය කරනවා සහ සේවය. පිඟාන සූදානම් වේ.
ෂවරම හවුස්: මුල් වට්ටෝරු
වැඩි ෂවරම සැර රස දෙන්න ගැනීම සඳහා, ඔබ, කොරියානු තියුණු කැරට් එක් කළ හැකිය. ඔබ මගේ නැවුම් එළවළු, පරිපූර්ණ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ නොමැති නම් ටින් හතු. සමහර වට්ටෝරු දී, හා නැවුම් sauteed හතු ඇත. කෑමක් දී සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, ඔබ නැවුම් එකතු කිරීම හෝ එහි බාබකියු සඳහා අච්චාරු දමන ලද හැක. ඒ වෙනුවට මෙයෝෙන්ස් ද සුදුසු වන ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් minced සුදුළූණු එකතු සමඟ සහ පැළෑටි. සමහර ගෘහණියන්ට ගෝවා තොරව, ගෙදර ෂවරම වැනි ආහාරයක් හිතාගන්නවත් බැහැ.
Shaurmu සැහැල්ලුවෙන් ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල සර්ව හෝ reheat බදින හැක සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් අවසන් විය. රසවත් පිට කරවීම විට කැඩෙන සුළු හැරෙනවා. ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල උණුසුම එකසේ අවම කාලයක් තුළ, පුරවන රත් කිරීමට නියමිතය. සාම්ප්රදායික ආහාර වට්ටෝරු අනුව ඒවා ෂවර්මා පිළිස්සීම හා ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කර නැත කරන ලද, නැවුම් එළවළු සහ පැළෑටි ඇත ඇත. කෙසේ වෙතත්, උණුසුම් තක්කාලි හා ඩිල් වගේ කෙනෙක්, එම නිසා එය පෞද්ගලික රස ප්රශ්නයක් විතරයි. ද, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් නිමි ෂවරම කිරීමට සෝස් අදාළ සහ ද්රව්ය හෝ කුළු බඩු සමග ඉසිය යුතු ය හැක.