අනතුරු ඇඟවීමකි: වැඩි ග්ලයිසමින් දර්ශකය නිෂ්පාදන!

යන කරුණ මෙවැනි කැලරි බව හා ආහාර වේලට ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව අපගේ රූපය බොහෝ මිනිසුන් පසුව, දන්නා සියලු නොවේ නම්, බලපායි. ඔබ ඔබගේ ආහාර වේලට නැරඹීමට නම්, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම අනුභව ගුණාත්මක, ප්රමාණය හා කැලරි කිරීමට අවධානය යොමු කරනු ඇත. නමුත් එය ඔබගේ සිරුරේ බර පාලනය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත්? එය අහිමි බර ආහාර අඩංගු කැලරි, පමණක් නොව, එහි දිරවීමේ කාලය දර්ශකය පමණක් ෙනොව බව හැරෙනවා. එය මත ඔබගේ ආහාර වේලට නිසි ගැනීමට නම් කිරීම ද වැදගත් වේ. දේ වැඩි ග්ලයිසමික් දර්ශකය සමග ආහාර පරිපූර්ණ චරිතයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා බැහැර කළ යුතු වන හෝ අවම?

ඔහ්, මේ ද්රෝහී දිරවීමේ කාලය දර්ශකය!

මුලින්ම, ඔබ ඇත්ත සමග ගනුදෙනු කිරීමට අවශ්ය බව දිරවීමේ කාලය දර්ශකය (GI), ඇයි ඔහු එසේ බිය විය. මෙම දර්ශකය ඇතැම් ආහාර රුධිර සීනි වැඩිවීම බලපාන ආකාරය පෙන්නුම් කරයි. මිනිස්සු අසරණයි වේගවත් ආහාර පිරිසිදු, ග්ලූකෝස් බවට දිරවන හා පරිවර්තනය වැඩි ය. රුධිර සීනි තියුනු වැඩිවීමක් සිදුවන ප්රතිඵලයක් ලෙස. අතිරික්තයක් එය, මේද තැන්පත් ගොඩනැගීමට කිරීමට යොමු කරයි. නමුත් දැන් ඉක්මනින් මට්ටම පහළ බසී හා සාගින්න හැඟීමක් නැත. ඉන්පසු නැවතත් අපි වැඩි ග්ලයිසමින් දර්ශකය, සපුරාලිය යුතු සමඟ ආහාර අනුභව කොට, සෑම දෙයක්ම රවුමක් නැවත නැවතත් ඇත. ඒක හරි වැඩිපුර සෙන්ටිමීටර ඇත, සෑම දිනකම, වන අතර බර වැඩි කරයි. මේ අනුව අප පාඩු, අපි කන නිසා බොහෝ කොටම, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වන අතර,. ඇයි මේ වෙන්නේ?

අඩු කැලරි සහිත ආහාර වැඩි ප්රවණතාවකින් සමග: නරක වාසනාවක්!

මෙම දිරවීමේ කාලය දර්ශකය සෘජු සමානුපාතිකව නොවේ නිෂ්පාදන කැලරි අන්තර්ගතය. ඇත්ත වශයෙන්ම, චොකලට් බාර් හෝ මිහිරි පයි GI ඉහළ ය. එහෙත්, ඔබ අර්තාපල් හෝ කොමඩු ගැන පවසා ඇත්තේ කුමක්ද? ඔවුන් ඉතා හානිකර පවා, ඒ වෙනුවට, ය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. පිළිවෙළින් 84 සහ 75: මේ මිනිස්සු අසරණයි මෙම නිෂ්පාදන වැඩිම අතර වේ. එම අවස්ථාවේ දී, චොකලට් වැනි, එම සංඛ්යාව 70 ක්, සියලු 55. දී තදබදය ඔබ දැන් නිසි කන ඇයි, ඔබ තවමත් බර හැකි තේරුම් අතර ද? එක් හේතුවක් - වැඩි ග්ලයිසමින් දර්ශකය ආහාර වර්ග යි.

මෙම දිරවීමේ කාලය දර්ශකය එරෙහිව ප්රජාතන්ත්රවාදය නොරැකි ජවිපෙ

මොකක්ද ඒ? ඇත්තටම නැවත සාමාන්ය ආහාර ගෙන ඒමට පළතුරු සහ එළවළු වලින් සමහර පෙනෙන පරිදි සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ආහාර ආහාර අත්හැර කිරීමට සිදු වී ඇති බවත්; ඇත්තෙන්ම නැහැ. බෝතල්, බිස්කට් (GI = 70) ආහාර දිරවීමේ කාලය දර්ශකය අඩු කිරීමට බලාපොරොත්තුවන කැරට් (GI = 85), ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකිය. සියලු විටමින්, ඛණිජ ලවණ හා පෝෂණ නිෂ්පාදන ගැන අමතක කරන්න එපා. එය ආහාර නිසි සූදානම් හා ඒකාබද්ධ කිරීමට වැදගත් වේ. මෙම සිට වැඩි ග්ලයිසමින් දර්ශකය, මධ්යම හෝ අඩු සමග යන්න ආහාර සඳහා විශාල වශයෙන් රඳා පවතී. බව ඉවුම් පිහුම් GI බලපාන්නේ මතක තබා ගන්න. වඩා, ඉහළ පෙන්නුම් කෙරුණු ආහාර නිරාවරණය වී අවසන්ය. ඒ නිසා overcook නැහැ සහ එළවළු, ධාන්ය වර්ග හා එසේ මත ජීර්ණය නැහැ, දිගු සඳහා සූදානම් වීමට උත්සාහ කරන්න. උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල්, නිල ඇඳුමක් දී පුලුස්සන ලද, සහ පොඩි කළ අල වඩා අඩු GI සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. තවත් වැදගත් කරුණක්: අයිතිය එකතුවක්. ඒ නිසා, ඇපල් (ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට) සමග සිදු කරන ලද චීස් පළතුරු (සංයුක්ත කාබෝහයිඩ්රේට) වඩා අඩු වනු ඇත.

ආහාර තෝරා ගැනීම සහ සකස් ප්රමුඛතා සකස්

මෙහිදී ඔබට ඔබේ ආහාර වේලට තුලනය කිරීමට අවශ්ය නම් අනුගමනය කළ යුතු බව නීති කිහිපයක්. අවම සරල කාබෝහයිඩ්රේට වැඩි ග්ලයිසමික් දර්ශකය (කැන්ඩි, කුකීස් සහ වෙනත් රසකැවිලි), මෙන්ම කෙසෙල් හා මිදි සමග. වැඩි නැවුම් පළතුරු සහ එළවළු, ඔලිව් තෙල් සමඟ සැරසී සලාද කන්න. ආහාර පිසීම හා කබලෙන් පිළිස්සීම් හෝ බේරුණාට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම ඔබ narezhete නිෂ්පාදන විශාල, වැඩි ප්රතිලාභ ඔවුන් තුළ ඇත. ධාන්ය හා ධාන්ය සම්බන්ධයෙන්, ඒ වෙනුවට ක්ෂණික ආහාර වඩා ධාන්ය වර්ග තෝරා ගන්න. ඔබ බර අඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ කෙටුම්පත් ditety වගුව අවශ්ය අඩු දිරවීමේ කාලය දර්ශකය ආහාර වර්ග යි. ඔබ එය විවිධ වෙබ් අඩවි මත, පෝෂණය පිළිබඳ පොත් සහ සඟරා ගැන (දියවැඩියාව සඳහා විශේෂයෙන්) සොයා ගත හැකි වනු ඇත. එය දෛනික ආහාර වේලට සඳහා (GI මත පදනම් වූ) කෑම සහ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම ඔබ වෙනුවෙන් පහසු ය.

සෞඛ්ය හා අලංකාර සංරචක තුන

දැන් ඔබ ඔබේ ආහාර පමණක් නොව එහි ප්රයෝජනවත් හා කැලරි අන්තර්ගතයට තීරණය කරනු ලබන බව දැන, පමණක් නොව, දිරවීමේ කාලය දර්ශකය ආහාර වර්ග යි. සෞඛ්ය සම්පන්න මෙනුව සංරචක තුන එක් එක් ගැන අමතක කරන්න එපා, ඉන්පසු ඔබේ බර සෑම විටම සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය වනු ඇත - උසකින්, හා සම, හිසකෙස් හා නිය - පරිපූර්ණ තත්ත්වය.