ගිම්හාන බීට්රූට්: විවිධ ආකාරවලින් එය පෙරන ආකාරය

බීට්රූට් සම්ප්රදායිකව නැවුම් ගිම්හාන කෑම එකක් ලෙස සැලකේ. කොපමණ විවාහ නොවූ, බොහෝ වට්ටෝරු. පදනම ලෙස මස් සුප් හොද්ද භාවිතා කරන අතරතුර, වෙනත් අයට borscht වර්ගය සඳහා සූදානම් කරන අතර සමහර උද්දීප්තිමත් එළවළු හැෂ් ඒක කරන්න කැමතියි. එහෙත්, බීට්රූට් ආහාර පිසීමට ආකාරය මූලික මූලධර්ම තිබේ නම්, ඒවා කවරේද; අපි තාක්ෂණය මත සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෑම දෙකක් වට්ටෝරු ගෙන. දෙකම සම්පූර්ණ අයිතිය "සීතල බීට්රූට් සුප්" කියලා. එය ආහාර පිසීමට ආකාරය, ඔබ එම ලිපිය වලින් ඉගෙන ගන්න. නිර්දේශ අනුගමනය කළ අතර එම අවස්ථාවේ දී, fantasize, එක් එක් ආහාරයක් එහි රසය ගෙන ඒම.

වට්ටෝරුව පළමු. සීතල ආහාර පිසීමට ආකාරය බීට්රූට් සුප් පැය භාගයක් ගිම්හාන සුප්?

මෙම ප්රබෝධවත් කෑමක් කරමින් මෙම තාක්ෂණය වැඩි okroshka වර්ගය සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර වගේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉවුම් පිහුම් මේ ආකාරයට නම් කළ නොහැකිය. පැත්තෙන් වැඩ අවධීන් බලන්න කරන අඥාන ජනයා ඔබ එළවළු සලාද සූදානම් කරමින් පවතින බව පෙනේ. අමුද්රව්ය රස මනාප මත පදනම්ව, ඉතා වෙනස් විය හැකිය. ඉතා වැදගත් - බීට් ගැන අමතක කරන්න එපා. සඳහා දීප්තිමත් එවිටම වාගේ, වර්ණය, මෙම කෑමක් සඳහා සාමාන්ය, එය ගාන ලද සමූහ ස්වරූපයෙන් පරිපාලනය කරනු ලැබේ.

ඒ නිසා, කල් තියා ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන් ostyvshimi හා වඩාත් සුදුසු සිසිල් බව යන සංරචක සියලු සූදානම්. සරල ජලය භාවිතා ද්රව පදනමක් ලෙස. එය ලීටර් 3 ගෙන ටිකක් prisolit උනු. ඔවුන්ගේ සම් හා 3-4 මධ්ය අර්තාපල් 2 මිහිරි කැරට් පිසින ලද තෙක් උනු. පහළ සිසිලන පසු, ඒවා පිරිසිදු කැට බවට වියළි ගතිය. තවත් saucepan දී, බීට් 1 උනු. වඩා හොඳ එළවළු ගැනීමට, එය අඳුරු, දීප්තිමත් වර්ණ ඇත. මෙම සාරය සිට නිදහස්, මධ්යම කෝණයන් එය දැලක හා කැරට් හා අර්තාපල් සමඟ පෑන් බවට වත් කරන්න. වහාම චිත්ර 1 කොටස මිශ්රණයක් බවට වත්, මේ සිසිල් විසඳුමක් තරයේ අනා ladle වත් කරන්න. සිට්රික් අම්ලය ලද්දේය. ගිම්හාන සුප් දමාපු අතර, කූරු 2 මධ්ය නැවුම් පිපිඤ්ඤා තැකීමක්. බීට්රූට් රස. එය මිහිරි සහ එම අම්ලය මැනීම සඳහා එම අවස්ථාවේ දී විය යුතුය. තාච්චියෙන් පිපිඤ්ඤා, (ඩිල්, ළුෑණු, parsley) කුඩු කොළ කදම්භ පුරවන්න. දෘඪ-තැම්බූ බිත්තර අර්ධ කොටසක් තහඩු එක් එක් දැමීම මගින් සේවය කරන්න.

වට්ටෝරුව දෙවන. සීතල බීට්රූට් සුප්. එය souffle ආහාර පිසීමට ආකාරය, සාදාගත්

බිම නිෂ්පාදන පළමු ලෙස පෙරන ලද නිසා ලැබේ, ඉන්පසු sufleobraznuyu මහා බවට පරිවර්තනය වන විස්තර තාක්ෂණය මත කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා එය වැඩි කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම අඛණ්ඩතාව සහ පෙනුම මෙම ගිම්හාන සුප් පෙර එක් වඩා වෙනස් වුවද, එහි නම හා සමාන වේ - බීට්රූට්. එය ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඉතා සරල.

සියලු එළවළු (නැවුම් කැරට්, මිහිරි ගම්මිරිස්, මධ්යම ලූනු, අර්තාපල් බීජ අල), සමාන ප්රමාණවලින්, මේ අවස්ථාවේ දී, 2 පළාත් සභා ගන්න. ඒවා පිරිසිදු, විශාල කොටස් බවට තැකීමක් සහ සීතල ජලය ලීටර් 3 පුරවන්න. ද 1 විශාල කැඩුණු බීට් එහි ය. පිසූ අමුද්රව්ය තෙක් ඉස්ටුවක් ගොඩක් දාන්න. මෙම මිශ්රණය තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා, 2-3 භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු නැවුම් තක්කාලි vsypte, සියලු සුදුළුනු බ්ලෙන්ඩරයක් නිල ඇඳුම තෙක් ඉඩ ලැබුණි. ලුණු සහ නැවත රස හා නභිගත ගම්මිරිස්. සිසිල් තුල බීට්රූට් සේවය, ඇඹුල් ක්රීම් සමග යෙදුවත්. නිරෝගී පුද්ගලයෙකි සහ සෞඛ්ය සම්පන්න! දැන් ඔබ සීතල බීට්රූට් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව.