වට්ටෝරුව ගෝවා පයි හා බිත්තර. ගෝවා පයි ආහාර පිසීම සඳහා විකල්ප

ඔබේ ප්රියතම ගෝවා සමඟ කේක් එක හා බිත්තර නිසැකව සෑම ගෘහණියක් අවි ගබඩාව ඇති. මෙම ලිපිය දී, පාඨකයාගේ අවධානය යොමු ඇති අයිතිය මත විය යුතු බව වට්ටෝරු කීපයක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

සම්භාව්ය කේක් කඩිමුඩියේ පෙර මුහුන් දමා පිටි ගුලිය සිට ගෝවා සහ බිත්තර සමග පිරවූ

ගෝවා සහ බිත්තර සමග මුහුන් කේක් ඉක්මනින් සකස් එය පුදුම සහගත රසවත් හැරෙනවා. අත්තිකාරම් සහ ශීත සකස් නම් ශීතකරණයේ යීස්ට් පිටි ගුලිය නොවේ, ඔබ ඇති සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක දී එය මිලදී ගත හැක. මෙම පයි ග්රෑම් 250 සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය තල දෙකක්

ගොඩකිරීමට සූදානම් කිරීම සඳහා අවශ්ය ආහාර ද්රව්ය:

1. ගෝවා ගෝවා ප්රභේද - 800
2. තරුණ නැවුම් කැරට් - 100 ග්රෑම්
3. බිත්තර - 7 දේවල්.
4. ක්රීම් - ග්රෑම් 200 ක්
5. ඕනෑම බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද මිශ්රණයක් - ග්රෑම් 100
6. මිහිරි ක්රීම් බටර් - 80 g
7. බිම ගම්මිරිස්, කුළුබඩු හා ලුණු - රස.
8. කිරි - 50 g
9. ජලය - ලීටර් 3.

වට්ටෝරුව ගෝවා පයි හා බිත්තර ඉතා සරල ය. එය පවා අඩු අත්දැකීම් සේවිකාව සකස් කිරීමට, හැකි වනු ඇත. ඒ නිසා:

1. යීස්ට් පිටි ගුලිය ධ්රැවාසන්න.
2. සිහින් ව ඇති ගෝවා ඉරීම හා ජලය සමග saucepan එය ය. විනාඩි 7 කට මධ්ය ශක්තිය තාපය ලුණු සහ ගෙඩියක්. සිඳී යන හා සිසිල්.
3. 6 දැඩි තම්බා බිත්තර උනු කල යුතුයි, ෂෙල් වෙඩි හා චොප්සි ඔවුන් ගානවා.
4. අමු කැරට් සම, ෙසෝදන සහ දැලක coarsely පිරිසිදු.
5. එය skillet දී එය මාරු කිරීමට බටර් හා මිහිරි ගාන ලද කැරට් රත්. මිනිත්තු 3 ෆ්රයි.
6. ගෝවා සහ කැඩුණු බිත්තර තම්බා කැරට් එක් කරන්න. මිනිත්තු 5 ෆ්රයි.
7. එවිට පුලුන් කුළු බඩු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ය. බීට් කර ෆ්රයි කර දැමී 3 කට විනාඩි.
8. මෙම ක්රීම් පිරවීම දී ඇති දෝෂාභියෝග සහ saucepan පියන ආවරණය, බලය සඳහා අඩු තාප මත විනාඩි 10 සඳහා එළවළු පතුලේ.
9. බඳුනක් නිමි පුලුන් දමා සිසිල්.
10. නිමි රෝල් තහඩු සහිත මෙන්ම ෙනොෙවනස්ව පින් සමග පිටි ගුලිය මුහුන් දැමූ.
11. තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් අඩු බම්පර් ආකාරයෙන්-පිළිස්සීම් තැටි හා බම්පර් මත එසේ යන්න ටිකක් එය අඩු ජනගහණයකින් පෙරළා යීස්ට් පිටි ගුලිය ස්ථරය ප්රචාරය.
12. සිය සමස්ත ප්රදේශය පුරා ඉන්ධන පිරවුම්හල් පැතිර පවතී.
13. දාර දී දෙවන ජලාශය යීස්ට් පිටි ගුලිය පුරවන හා ආවරණය zaschepit කිසිදු හිඩැස් ඇති බව එසේ.
14. බ්ලෙන්ඩරයක්, කිරි සමඟ පෙන අමු බිත්තර දී සුදුළුනු.
15. කුඩා කඩතොල්ලක්-ukolchiki හා fluff කිරීමට කේක් තියුණු දෙබලක මුදුන හරහා එය මහා කලේය.
16. 180 ° C දී preheated අවන් විනාඩි 45 සඳහා පයි පෑන් සමග-හැඩය ය. ඔහුගේ කැමැත්ත ලී තුනී දණ්ඩක් (අ මෙපමණකින්, තරග) පරික්ෂා කිරීම සඳහා. එය අමු පිටි ගුලිය විය යුතු නොවේ.
17. සූදානම් ගෝවා පයි එය අවන් ඉවත් හා සර්ව මාරු වූ වහාම කොටස් කපා.

බිත්තර සමග රසවත් හා පදම් පිරවූ ගෝවා සමග මුහුන් ටිකකින් ක මෘදු "ආච්චිට මීට" කේක්

අවන් තුළ ගෝවා සහ බිත්තර සමග මෙම පයි ඔබගේ මුඛය තුළ දියවෙනවා, ඉතා සියුම් ලබා ගන්න. එකම යට මරු පහරක් එල්ල - සුදානම් දීර්ඝ කාලයක් ගත වෙනවා. එහෙත් එහි ප්රතිඵලයක් එය වටී.

ගරුත්වය පයි මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස්, සහ පවා අනන සඳහා දිගු හා වෙහෙසකර භෞතික උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.

පිටි ගුලිය සඳහා අමුද්රව්ය:

1. නැවුම් යීස්ට් - ග්රෑම් 100
2. බිත්තර - 6 දේවල්.
3. කිරි - 500 ග්රෑම්
4. මිහිරි ක්රීම් බටර් - 360 ග්රෑම්
5. පිටි - 1 කිලෝ ග්රෑම්.
6. වැලි සුදු සීනි - 50 g
7. ලුණු - '15

පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය:

1. ගෝවා - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්.
2. කුකුළු මස්, බිත්තර - 6 + 1 දේවල් විජට් (කේක් පුළුස්සන්න සූදානම් ලිහිසි).
3. හිස නමා-turnip - '80
4. මිහිරි ක්රීම් බටර් - ග්රෑම් 100
5. කළු, රතු melkomoloty ගම්මිරිස් සහ පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - රස.
6. කාබන්ඩයොක්සයිඩ් කවන ඛනිජ ජලය - ලීටර් 1.5.

පයි ගැනීම සඳහා පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

1. කිරි රත්. පස්-ලීටර් කළය බවට වත් කරන්න.
2. උණුසුම් කිරි දී නැවුම් යීස්ට් විසුරුවා. දැඩි සවි පියනක් රුවනයකි ආවරණය, මිනිත්තු 15 ක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ නැවත සකස්. යීස්ට් ගමන් කළ යුතුය.
3. මිහිරි බටර් කුඩා, වඩාත් ඇලුමිනියම් saucepan දී දියර රාජ්ය උණුවීමට.
4. කිරි, බිත්තර දී තෙත යීස්ට්, ලුණු සහ සීනි එක් කරන්න. නැවත බ්ලෙන්ඩරයක් අන්තර්ගතය පරාජය හා, සර්ව පියන ආවරණය, මිනිත්තු 5 සඳහා එම උණුසුම් ස්ථානයේ තැනකට.
5. කුඩා කොටස් තුළ රුවනයකි පිටි බවට වත් සහ මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග අන්තර්ගතය මිශ්ර කරගන්න.
6. සියලු පිටි ඇනූ බවට යන විට, උණු මිහිරි බටර් එක් කරන්න. නැවත මිශ්ර වූ මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග.
7. පොට් පියන සමග ආවරණය සහ "ඉදවීමට" පැය 3 සඳහා සිසිල් ස්ථානයක ඇනූ ය. ඔබ සිසිලන කැබිනට් (පහළ තබා ගැනීෙම්) භාවිතා කළ හැක.
8. සූදානම් පයි සඳහා පිරවුම් පිටි ගුලිය "පරිණත" අවස්ථාවක අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, සිහින් ව ඇති ගෝවා තැකීමක් හා දීප්තිමත් ඛනිජ සුපුරුදු මිශ්රණයක් සමග නටන, තරමක් ලුණු සහිත ජලය බවට එය අතහරින්න.
9. එය "දැඩි තම්බා" වෙත බිත්තර උනු. සිසිල් සහ ෂෙල් වෙඩි පිරිසිදු. දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ කුඩා වීදුරු බඳුනක් පමණි.
10. ඉහළ හා පීල් සිට පිරිසිදු ලූනු, සේදීම, රෙදි සිහින් ව එය තැකීමක්.
11. ලූනු උණු මිහිරි තෙල් ඉදිරියට ඉහළ බම්පර් සමඟ skillet දී browned.
12. මෙය ද තම්බා ගෝවා හා කැඩුණු බිත්තර එකතු කරන්න.
13. කලවම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් sauté පෑන් අන්තර්ගතය එක් කරන්න. ෆ්රයි විනාඩි 4 ක් පයි සඳහා පිරවීම.
14. වීදුරුවක් පාත්රය හා refrigerate එය ය.
15. කෑලි පිටි ගුලිය බෙදන්න. තුනී leposhechki ඔවුන් රෝල් කරන්න.
16. එක් එක් ත්යාගශීලී මැද ගෝවා හා බිත්තර වලින් පුරවන ය. පැටිස් සාදයි. පහර බිත්තර සමග එක් එක් ලිහිසි.
17. පිළිස්සීම් කේක් සඳහා සූදානම් පෙර තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් පිළිස්සීම් ප්රචාරය.
18. එය preheated අවන් දී එය තබා (පිළිස්සීම් කේක් සඳහා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 190 ක විය යුතුය). විනාඩි 25 ක් සඳහා පිළිස්සීම. කේක් ඉහළ යෑම හා රන් දුඹුරු වර්ණ වෙනස් වනු ඇත.

රසවත් සහ ඉක්මන් පිරවුම් ගෝවා පයි හා බිත්තර

මේ ආකාරයට සකස් කේක් රස ක, පහසු සහ එම අවස්ථාවේ දී සාම්ප්රදායික ලබා ඇත. එහි සැකසීම සඳහා කාලය සාම්ප්රදායික යීස්ට් පිටි ගුලිය වඩා කිහිප වතාවක් කුඩා ගනී.

ආහාර සංයුතිය පරීක්ෂා:

1. බිත්තර - 4 දේවල්.
2. මේදය ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 250
3. මෙයෝෙන්ස් ආලෝකය - ග්රෑම් 100
4. ක්රීම් මේදය, ඝන - ග්රෑම් 100
5. පිටි - 350 ග්රෑම්
6. ඛනිජ ජලය, අවශ්යයෙන්ම ෙසෝඩා - '80
7. ලුණු - '25
8. සීනි සුදු - '25

Jellied ගෝවා පයි හා බිත්තර ඉහත වට්ටෝරු විසින් සකස් පිරවුම, සමග රසවත් ලබා ගන්න.

ඇල්ගොරිතමය රසවත් හා ආලෝකය කේක් ආහාර පිසීම

1. අවන් සූදානම් වෙන්න. එය ද අංශක 220 ක් තාපය ඇතුළත් විය යුතුය.
2. එය මික්සර්, ක්රීම්, ලුණු, මෙයෝෙන්ස්, සීනි, ජලය සහ ක්රීම් සමග පිටි ගුලිය, බිත්තර පහර සඳහා අමුද්රව්ය හා සම්බන්ධ කරනු ලබන කුඩා භාජනයක්, දී.
3. තවමත් මහා whisking, පිටි එකතු කිරීමට මෙහි කුඩා කොටස්. පිටි ගුලිය දෙකම fritters සඳහා, නාසයෙන් හැරී ඇත.
4. ඉහළ බම්පර් හැඩය පාච්මන්ට් කඩදාසි මෙහිය.
5. එය ඒකාකාරව පතුලේ බිම තබා ඇති බව ඒ නිසා ටෙස්ට් තුනෙන් කොටසක් එහි වත් දී.
6. බිත්තර සමග ගෝවා සිට සියලු පුලුන් දමා සුමුදුයි.
7. ඉතිරි පිටි ගුලිය කට වත් කරන්න.
8. විනාඩි 45 ක් සඳහා උඳුන තුල jellied කේක් සමග ආකෘති පත්රය දාන්න.
9. සූදානම් ගෝවා පයි ලස්සන සහ සුභවාදී වනු ඇත. එය උණුසුම් හා සිසිල් විය හැකි සහ කන්න.

කෙෆීර් මත ගෝවා පයි හා බිත්තර

මෙම කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ වඩාත් සරල නිෂ්පාදන දක්වා කොටස් යුතුය:

1. කෙෆීර් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය - 350 ග්රෑම්
2. පිටි - 350 ග්රෑම්
3. බිත්තර - 5 උපක්රම.
4. මිහිරි කිරි බටර් - 20 g
5. සෝඩා පානය - '15
6. ලුණු දඩ - '15
7. කැඩුණු ගෝවා - 450 ග්රෑම්
8. පෙර-පිසූ සහ බිත්තර භාවිතෙය්දී - 3 දේවල්.
9. පිරවීම බැදීමට මිහිරි කිරි බටර් - '80
10. ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඇතුළු සියලුම කුළු බඩු, - රස.

ඇල්ගොරිතමය සකස් කේක්

කෙෆීර් මත වට්ටෝරුව ගෝවා පයි හා බිත්තර සේවයට සෑම කාන්තාවක් ඔහුට ගත යුතුය. අපි පටන් ගනිමු:

1. කෙෆීර් ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා සමග ඒකාබද්ධ. බීට් කර විනාඩි 20 ක් සඳහා තාප දී ය.
2. එවිට කෙෆීර් බිත්තර මිශ්රණය සහ පිටි දැමුවා ය. එය මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා තරයේ මිශ්ර. විසිරී ඇති ඇනූ කරන්න.
3. මෙම පයි සඳහා පිරවුම් සූදානම් වෙන්න. මිහිරි තෙල් බදින ලද කඩදාසි ඉරා අමු ගෝවා, සියලු කුළු බඩු සහ තලා තැම්බූ බිත්තර එකතු කරන්න. කලවම්.
4. මුල්ගල පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ බටර් රස, ෙබ්කිං පෑන් ආලේප ඇනූ අඩක් වත් කරන්න.
5. පිරවීම ඔහු පත් හා ඉතිරි ජන වත් කරන්න.
6. 190 උපාධිය අවන් කිරීමට පෙර රත් වූ පයි විනාඩි 45 ක් හැඩය ය.
7. ඔබ පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ඉවත් කර කොටස් කපා සූදානම් වූ විට.

ඉහත ගෝවා සහ බිත්තර සමග මොන යම් හෝ කේක් එක තෝරා ආහාර පිසීමට යන්න. ප්රතිඵලය තහවුරු කිරීම සඳහා ඔබ සතුටු වනු ඇත! appetit බොන්!