පයි සඳහා පිරවීම

සියලුම දෙනා පාහේ ගෙදර ආධුනිකයන් සුවඳ පයි වේ. රොටි මුහුන් නොදැමූ හා මුහුන් දමා ඇනූ සිට පුලුස්සන ලද විට ඔවුන්ගේ පෙනුම, ඉතිහාසය, නැවත පැරණි රුසියාවේ දක්වා දිව යන්නකි. හතු, බෙරි වර්ග, එළවළු, මාළු, මස් සහ තවත් බොහෝ: පුලුන් ලෙස වඩාත් විවිධ භාණ්ඩ හා එම සංෙයෝග භාවිතා.

සාමාන්යයෙන් කේක් කදිම කෑම වර්ග වන අතර, එය piknichki දක්වා මාර්ගය දිවා ආහාරය පවා ඔබ සමග ගැනීමට පහසු වේ. පිරවුම් සියලු විවිධ වඩාත් එහි චපල ආහාර palates පවා පුදුම හැක. නවීන පයි සඳහා පිරවුම් පැරණි රුසියානු පිරවීම සිට තරමක් වෙනස්, එහෙත් පදනම එකම වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, අපි පිරවුම් සඳහා වට්ටෝරු විවිධ දක්වති.

1) පයි සඳහා පිරවීම සහ මස්. මස්, ඇත්තෙන්ම, විශේෂයෙන්ම සෑම දෙයක්ම, මිනිසුන් වගේ. මස් පිරවුම් බෙහෙවින් වැඩි කැලරි, ඒ නිසා බර අඩු කිරීමට කැමති අය සඳහා, රවුම්, මස් පැටිස් වඩා හොඳ ලබා ගැනීමයි. මෙම දැමීමෙහි මස් වැනි එළවළු වර්ග වැනි අනෙකුත් ආහාර, සමග ඒකාබද්ධ කල හැක.

වට්ටෝරුව 1. ඔබ minced මස් ග්රෑම් 500 අවශ්ය, ලූනු (මෙම ඌරු, හරක් මස්, minced කුකුළු මස් විය හැක) ඇත සූදානම් කිරීම - 2 විශේෂාංග, සුදුළූණු (ප්රමාණවත් තරම් තනි කරාබුනැටි), එළවළු තෙල්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි, කළු ගම්මිරිස්. මස් ටිකක් බටර් එකතු කරන්න, අඩු මේද නම්, එය පමණක් ඔබගේ පැටිස් කිරීමට කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න එකතු වනු ඇත. Minced අර්ධ, ලුණු හා ගම්මිරිස් තෙක් බටර් බදින. සුදුළූණු, තැකීමක් හා මස් එකතු කරන්න. ඊළඟට, ලූනු ෆ්රයි සහ minced මස් සමග සම්බන්ධ melkonashinkovanny. හරිත පක්ෂය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි සහ පුරවන සමග මිශ්ර. ගොඩකුත් සූදානම් එච්චරයි. එය යීස්ට් පිටි ගුලිය සහ පෆ් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

වට්ටෝරුව 2. අපි minced තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු වෙනුවට භාවිතා කරන්න, පළමු වට්ටෝරුව ගත හැකි පදනමක් ලෙස. පියයුරු කපා හෝ පටලවා, එවිට browned ලූනු, සුදුලූනු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, එවැනි ටිකක් පුලුන් සහල් තම්බා ගත හැක. අසාමාන්ය හා රසවත්.

2) පයි සඳහා එළවළු පිරවීම. එළවළු ෙටොපිං, ආගමික ජනයා සත්ව සම්භවයක් ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට සීමා විට, එම ධූරය හොඳ වේ.

වට්ටෝරුව 1. අර්තාපල් කෙට්ටු පිරවුම් සූදානම් කිරීම අවශ්ය: විශාල අමු අර්තාපල් තුනක්, ලූනු - කරුණු 2, ලුණු හා එළවළු තෙල්. ටෙන්ඩර් තෙක් එළවළු තෙල් සියලුම රත්වූ කැට කපා අර්තාපල් හා ලූනු. ෙටොපිං, සරල, නමුත් ඉතා රසවත් වුවද.

2. කැරට් කේක් සඳහා සාකච්ජාව හුදෙක් Recipe. 2 දේවල්, සීනි, එළවළු තෙල්, parsley, ඔබ ඩිල් භාවිතා කළ හැකිය, ලුණු, - ඔබ මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් තුනක්, ලූණු අවශ්ය වනු ඇත කළු ගම්මිරිස් කුඩු. මිහිරි ලොල් සඳහා, ඔබ වියළි මිදි ද අතුරන එකතු කළ හැකි අතර, එය ඔබට ඉතා රසවත් ලබා ගන්න. කැරට් දැලක හා මෘදු වන තෙක් උයන්න. එවිට වියළි මිදි, ලුණු, සීනි, බටර්, එකතු කරන්න.

ඒ වෙනුවට වියළි මිදි ඔබ වියළි ඇප්රිකට්, නවතයි, සාමාන්යයෙන්, ප්රභේද ගොඩක් භාවිතා කළ හැකිය.

3) පයි සඳහා මිහිරි පිරවීම. ලෙස මිහිරි පිරවුම් පොදුවේ භාවිතා බෙරි වර්ග, පළතුරු, ජෑම් සහ කල් තබා ගන්නා ලද, සියලු වර්ගවල, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හා වඩා ඇත.

වට්ටෝරුව 1. ඇපල්-කරන්ට් ඇතුළු පිරවීම. ඇපල්, සෝදා භාවිතෙය්දී, කුඩා කැට කපා ඇත. වියළි මිදි යොදයි ද සේදී සහ ඇපල් සමග සම්බන්ධ වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පුරවන, සීනි එකතු කරන්න වැනිලා හා කුරුඳු ටිකක් විය හැකිය. මෙම පුලුන් සමග බේක්, ෙක්ක්, නමුත් රසැති ඩෝනට් වුණත් පමණක් නොව විය හැක.

2. පිරීම වට්ටෝරුව චෙරි තදබදයක්. නියත වශයෙන්ම බොහෝ ගෘහණියන්ට මම රුලං ෙහෝ පිෂ්ඨය එකතු කිරීමට ජෑම් ඔබ උපදෙස් ඒකයි, ජෑම් සාමාන්යයෙන් පයි ව්යුත්පන්න බව අපි දන්නවා. ඔවුන් තෙතමනය බැඳ ඉවතට කිරීමට ගොඩකිරීමට වැළැක්වීම. රාස්ප්බෙරි, ඇපල්, pear තුල, ස්ට්රෝබෙරි: ඔබ යම් තදබදයක් භාවිතා කළ හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, ඔබ ගිම්හානයේදී සූදානම් කළ සෑම දෙයක්ම, මිහිරි පිරවීම සඳහා අසීරු වනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම ජාතික ආහාර පයි සඳහා එහි ම පිරවුම්හල් නිසා දැනට පවතින පිරවුම්, සියලු වර්ගවල, ගණන් නැති, කෙසේ වෙතත්, තවත් කතාවක්.