චීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සහ බේක් එළවළු සමඟ Braised වම්බටු

වම්බටු - මෙම වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක, වෙළෙඳපොළ තුළ හෝ සුපිරි වෙළඳ සැල් සොයා ගත හැකි බව අව්යාජ එළවළු. නිසා එහි උදාසීන රස බලන්න, එය දුවන්නෙත් වෙනත් ඕනෑම එළවළු හෝ ස්ටූ සමග මෙන්ම, මස්, චීස් හා අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමග සංකලනය වී ඇත. එය, ස්ටූ කර පුලුස්සන ලද හෝ marinate කළ හැක. සකස් මෙම ක්රමය තෙල් වර්ග හෝ මේද විශාල ප්රමාණයක් මෙන්ම, ව ාප්ති අවශ්ය නොවේ සිට විශාල ආහාර පිඟාන, - වම්බටු Braised. එය විශිෂ්ට ලෙස සේවය කළ හැකි මස් පැත්තට කෑමක් , හෝ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා ස්වාධීන නිර්මාංශ ආහාර විය. braised වම්බටු විවිධ ආකලන සමග, උදාහරණයක් ලෙස, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ චීස්, මෙම ලිපිය කියවද්දී ආහාර පිසීමට ආකාරය. මෙම කෑමක් එය ඇතුළත් අමුද්රව්ය ලබා ගත හැකි බවට ඔබේ කාලය බොහෝ අවශ්ය නොවේ, සහ රස පවුලේ සාමාජිකයන්ට සතුටු වන අතර දරුවන් භුක්ති.

Braised වම්බටු ඇඹුල් ක්රීම්

1 කොටස සකස් කිරීමට ඔබ නිෂ්පාදන අවශ්ය:

- 250 වම්බටු ග්රෑම් (එක් එළවළු කුඩා ප්රමාණයේ);
- 10 g බටර්;
- 10 g පිටි;
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 40;
- රස කුළුබඩු - ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

වම්බටු, සෝදා ගත යුතු සාරය, බීජ, ඉවත් කිරීම හා පෙති කපා - පළමුව, එළවළු සූදානම්. , හැකි තිත්ත මිදෙන්නට ලුණු ජලය 5-10 ඔවුන් සමඟ විනාඩි දමා, පසුව පිස ලිප්ස්ටික් අදිති. ඊළඟට, පිටි රෝල් සහ ඉක්මනින් එළවළු තෙල් ෆ්රයි. තාච්චියෙන් එළවළු වේගවත් පිසූ අතර තෙල් විශාල ප්රමාණයක් අවශෝෂණය කර ඇත තරම් උණුසුම් විය යුතුය. සියල්ල සූදානම් පසු, saucepan ඔවුන් සමත් මත ඇඹුල් ක්රීම් පුරවන්න. Braised වම්බටු 8-10 විනාඩි පසු සූදානම් වනු ඇත. සේවය කිරීමට පෙර ඔබ විසින් බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග ඉසිය යුතු ය හැක. පිඟාන, අඩංගු කැලරි ප්රමාණය 66 kcal පමණක් මාර්ගය වන විට., ඒ නිසා dieting අයට පවා, එය කළ හැකි රසවත් එළවළු කොටසක් දැරිය යුතු ය.

චීස් සමග Braised වම්බටු

පළමු නිවා යුතු, පසුව චීස් කටට කෙළ පෘෂ්ඨයේ උඳුන තුල පිළිස්සීම ගිම්හාන එළවළු, ලස්සන හා රසවත් කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ගත:

- 4 මධ්ය eggplants;
- ලා කොළ සම සමග 4 තරුණ zucchini;
- 4 හැලීම මිහිරි හරිත ගම්මිරිස්,
- 4 ඉදුණු තක්කාලි, මාංසමය,
- 2 ලූණු මධ්ය පරිමාණ,
- A සුදුළූණු කරාබුනැටි යුවලක්;
- 1 parsley කුඩා පොකුරක්;
- බැදීම සඳහා තෙල් - 4-5 කලාව. හැඳි,
- චීස් ග්රෑම් 200 ක්,
- කුළුබඩු රස.

වොෂ් කැට කපා ඇති වම්බටු, මදින්න. එම (තරුණ සම ඉවත් කළ නොහැක) zucchini සමග සිදු කළ යුතු ය. මුදු කපා ගම්මිරිස්, හා තක්කාලි - කුඩා පෙති, එසේ නම් සිහින් ව ළූනු තැකීමක්. එය එළවළු තෙල් මිරිකා සුදුළූණු සමග ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වන අතර, එවිට ඉතිරි එළවළු එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය මෘදු වන තුරු විනාඩි 10-15 ක් පමණ මධ්යම තාපය වැඩි ටෙන්ඩර් තෙක් පතුලේ. ඊට පසු, එළවළු සඳහා, ෙබ්කිං පත්රයේ, ෙබ්කිං සඳහා, දාන්න ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය හා උඳුන තුල එය යැවීමට ලස්සන සහ browned චීස් පෘෂ්ඨයේ තෙක් විනාඩි 5-7 පමණ උපාධි 180-200 දක්වා preheated. එළවළු, සමග වම්බටු Braised මේ ආකාරයෙන් පිසූ, එය ඔබගේ ආහාර පිසීමේ හැකියාව අගය කරනු ඇත එහි රසය හා සුරතල් සතුන් සමඟ ඔබ ප්රිය කිරීමට වග බලා ගන්න වේ.