Pear තුල තදබදය පෙති සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න. නිර්දේශ සහ බෙහෙත් වට්ටෝරුව කිහිපයක්

වැසි සහිත ශරත් සමයේ සවස හෝ ශීත සීතල ලස්සන උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම කරවීමෙන් මාර්ගයෙන් තේ වේ. එය විවිධ අතිෙර්ක, කළු කොළ, ඖෂධ හෝ පලතුරු විය හැක. ඒ වග බලා ගන්න සඳහා බලපෑමක් අදහස්, ඔබ, දීප්තිමත් හිරු බබලන අතර තවමත් රසවත් දෙයක් එය සේවය කිරීමට අවශ්ය වේ. ඒ දඩය එකතු උණුසුම් ගිම්හාන මතකයන් අවුස්සයි කරන සහ රන්වන් පාට ස්තුති වායුගෝලය අඳුරු ශීත හිරු සහ දීප්තිමත් වනු ඇත pear තුල පෙති, ජෑම් ඇත ලෙස. ඉතා මැනවින්, ඇත්ත වශයෙන්, එය පැරණි පවුලේ තාක්ෂණය ආච්චි හෝ මව හෝ අනුව ලෙස පෙරන ලද ගෙදර විය යුතුය. නමුත් මෙය විය හැකි නොවේ නම්, ගිම්හාන හෝ සරත් සෘතුව මුල දී, ඔබ බලා ශීත තොග රැගෙන pear තුල තදබදය ඇතුළු, තමන්ගේ ම නිර්මාණය කළ හැකිය. පහත පෙන්වා ඇත, එහි සූදානමක් වට්ටෝරුව, ඒ සමඟ කටයුතු කිරීමට සාමනේර පවා සරල හා පැහැදිලි ය. මෙම ප්රණීත ක භාජන කිහිපයක්, වැසීම, ශීත පුරා ප්රසන්න තේ පැන් කිසිදු සැකයක් නැත.

Pear තුල තදබදය පෙති: මූලික වට්ටෝරුව

ආහාර පිසීමේ සූදානම මෙම ප්රදේශයේ සංවර්ධනයට ඉතා සරල මානකරණ ආරම්භ කළ යුතුය. ඔවුන් හොඳින් සූදානම් විය යුතු අතර අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ගෙන ඇත විට ඔබ අතිෙර්ක ටිකක් අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. pear තුල තදබදය ආහාර පිසීම කිරීමට පෙර, ඔබ බලාගන්න අවශ්ය දේවල් කෝකියා, ටී සිට. ඊ ඔවුන් තාප පතිකාර, මෙන්ම සීනි සහ ඇසුරුම් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ ඉවතට දුගතිගාමී නැති බව අපහසු තරම් පළතුරු වෙන් කරවා ගත යුතුය විය. සමානුපාතිකය නිරීක්ෂණය 2: 3. මෙම පෙයාර්ස් සෑම කිලෝ ග්රෑම් සීනි 1.5 කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇති බව ය. අනාගතයේ දී, එම සංඛ්යාව තරමක් පෞද්ගලික කැමැත්ත මත පදනම්ව වැඩි කළ හැක හෝ අඩු, නමුත් එය මෙම සූත්රය සමග ආරම්භ කිරීමට යහපත් වේ.

පළමු ඔබ පෙයාර්ස් සූදානම් විය යුතුයි. ඔවුන්, සෝදා පිරිසිදු කර, මැද ඉවත් හා පෙති කපා. එවිට ගැඹුරු ඇලුමිනියම් හෝ ව්යාප්ත enameled මුට්ටි සහ සීතල ජලය සමග පුරවන්න. එහි මට්ටමේ පෙයාර්ස් වඩා මදක් වැඩි විය යුතුය. එවිට, ගිනි බඳුනක් මත තබා අන්තර්ගතය පතිවාහ කිරීම සඳහා ගෙන එන ලදී. pear තුල තදබදය පෙති ලබා ගැනීමට හා පොඩි කළ අර්තාපල් බවට හැරවීම නොවේ සූදානම ගෙන ඒම නැහැ, එය දුෂ්කර නමුත්, නුදුරින් නොවේ ටිකක් යන්න වඩා හොඳ වේ.

එවිට ප්රණීත අපේක්ෂිත තත්ත්වය ගෙන කරනු ලබන තවත් භාජනයක්, ගන්න. ඉතා මැනවින් එය විශාල ඇලුමිනියම් භාජනයක් විය යුතුය. මෙම a ගෙඩියක් ගෙන, පෙයාර්ස් අඩංගු සුප් හොද්ද සීනි සහ 2 කෝප්ප, යැවීම හා පෙති ප්රචාරය. ගිනි මහජන දක්වා අඩු කළ යුතු ඇවිලෙමින් නැත. මෙම ප්රකාරයේදී, pear තුල පූර්ණ සූදානම වෙත ගෙනෙන ලද්දේ ය.

ඔවුන්ගේ vkusnjatinu දැඩි අවසන් ආවරණ සහ ප්රදර්ශනය - ඊළඟ වඳ භාජන (අර්ධ-ලීටර් කදිම) ලබා ගන්න. ගබඩා ජෑම් අඳුරු තැනක් විය යුතුය. විවෘත වඩා හොඳ ශීතකරණය පිරිසිදු හැක.

ලෙමන් පෙති සමග pear තුල තදබදය

පමණක් නොව හැරී රසවත්, පමණක් නොව, zesty ආම්ලිකතාවය රසැති ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, ඔබ සිට්රික් අම්ලය ටිකක් භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඊට වඩා හොඳ තැවරුනු සමග කුඩා පෙති වලට කපා මුළු යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු, කිහිපයක් ගැලපෙන. පෙයාර්ස් කිලෝග්රෑම් (පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්) 2 මධ්ය ලෙමන් හා සීනි ගන්න. අත්හදා බැලීම් කිරීමට බිය නොවන අය, එය රස අසමෝදගම්, ඉඟුරු හෝ කුරුඳු කිහිපයක් වැඩි තරු ගැනීමට ඉතා යෝග්ය විය හැකිය.

ලෙමන් සමඟ ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න. ඔවුන් තුනී පෙති කපා උතුරන ජලය කුඩා ප්රමාණයක් වත් ඇත. ද කුළු බඩු එහි යවා පැය පමණ ගතියට දෙන්න. ඉන් අනතුරුව, pear තුල තියෙනවා ලෙමන් ගෙඩි ඉවත් නොකර එම ද්රව පිසින ලද ඇත. වට්ටෝරුව ඉතිරි පෙර එක් වෙනස් නැත, නමුත් වඩා උතුම් හා සැර-ලුණු රස අමතා, වේ.