යෝගට් බේකින් - සෑම දිනකම සඳහා සරල වට්ටෝරු

යෝගට් - එය ඉතා ප්රයෝජනවත් හා පහසුවෙන් කිරි නිෂ්පාදන උකහා වේ. අඩංගු විශේෂ ආරම්භක සිට ඒ සඳහා සූදානම් ලැක්ටික් අම්ලය බැක්ටීරියා. අපි ඔබ curdled යම් වට්ටෝරු ලබා දෙයි.

යෝගට් සකස් බේකින් සරල සහ සාපේක්ෂව අඩු වියදම් ද්රව්ය වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, ගන්න, කුකීස්. 400 ක්, ග්රෑම් භාගයක් කුසලාන සීනි, එළවළු තෙල් 50 ග්රෑම්, ලෙමන් යුෂ - - අසම්පූර්ණ වන හැදි 2 ක් පමණ, ටිකක් සෝඩා, යෝගට් - කුකීස් සැරසීම සඳහා 2 කෝප්ප - කුඩු, සීනි සහ ආලේප කරමින් ටිකක් බටර්, ඔබට ප්රයෝජනවත් පිටි සොයා ඇත.

(මිශ්ර පහසුව සඳහා) ගැඹුරු සුමට රිම් තෙක් ඇඹුල්, දීසි, එළවළු තෙල්, සීනි, ගුටි වත් කරන්න. (නිමි පේස්ට්රි එහි රසය chuvstvovalya ඒ නිසා, නොගෙවා පසු) සෝඩා විසි හා oxygenation සඳහා තෝරා බේරා ගන්න හොඳම වන තිරිඟු පිටි. , මේසය මත මෘදු පිටි ගුලිය හා ස්ථානය Knead පිටි ටිකක් ඉස සහ මිලිමීටර් 5 ඝණකම කිරීමට නොවේයැයි. මෙම වට්ටෝරුව, ෙබ්කිං පසු කුකීස් ගොඩනැගීමට මුලුමනින්ම පිළිස්සීම් පත (පෙර-තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්) මත තැබීමට අවශ්ය අධෛර්්යමත් බව පිටි ගුලිය සම්බන්ධ වන බව විශිෂ්ට වන්නේ. අවන් තුළ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් පමණ විය යුතුය. වර්ණ ඇති සූදානම තීරණය - කුකීස් අනාගතය රන් විය යුතුය. එය, සිසිල් අපේක්ෂිත ප්රමාණය කෑලි කපා කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය ඉඩ නැත.

කිරි සිට කේක් සහ ඔබේ පවුලේ අය හා ක් සබැදී ඩිලයිට්. එය ඉතා පහසු සූදානම්.

නමුත් යෝගට් එකක් කුසලාන කිරි මිලි ලීටර් 400 ක්, 4, බිත්තර, සීනි, ඔබට ප්රයෝජනවත් වේ - පිටි සමාන වීදුරු දෙකක් දක්වා, බටර් පැකට් එකක්, walnuts, සෝඩා slaked.

එහි විනාකිරි නොගෙවා පසු 2 බිත්තර, සීනි අර්ධ, ෙබ්කිං සෝඩා, පහර, සශ්රීක ෙහෝ ලකුෙණන් ෙහෝ කරන්න. එවිට යෝගට් සහ පිටි කෝප්පයක් එකතු කරන්න. විසින් නැවත වරක්, මිශ්ර හා කොටස් තුනකට බෙදන්න.

එය, ෙබ්කිං කෑමක්, එහි තෙල් ටිකක් සමග බුරුසුවක් ගන්න. , පිටි ගුලිය කෑල්ලක් ස්වරූපයෙන් දාන්න preheated අවන් දී ස්ථානය හා සිදු වන තුරු පිළිස්සීම. පිටි ගුලිය සෙසු රටවල් සමඟ එසේ ම ය.

කේක් බේක් වන අතර, ඔබ විසින් ක්රීම් සූදානම් වෙන්න පුළුවන්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉතිරි බිත්තර දෙකක්, පිටි සහ සීනි සමග මිශ්ර. කිරි උනු. නටන කිරි දමන්න පිටි, බිත්තර හා සීනි මහා තේරුවොත් උකු වන තුරු අඩු තාප පුරා දැනටමත් උණුසුම් කිරීම. ඉක්මනින් උණුසුම් ස්කන්ධය ඇවිස්සීමත්, එම ක්රීම් බටර් එක් කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා ක්රීම් සීතල ස්ථානයක් (හෝ ශීතකරණයක්) දාන්න.

අවසන් කේක්, එය ක්රීම් ආලේප කර ගැනීමට තවත් එක් එකතු කරන්න, සහ ඉහළ, එම ක්රීම් මත කැඩුණු ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය.

යෝගට් බේකින් ඉතා විවිධ විය හැකිය - ඔබ ආහාර පිසීමට හැකි සහ පෑන්කේක් රසවත්.

දෙකක් බිත්තර, පිටි කෝප්ප දෙකක්, ටිකක්, ලුණු, සෝඩා, යෝගට් කෝප්ප දෙකක්, පිරිපහදු එළවළු තෙල් හැදි කිහිපයක්, සීනි තුනක් හෝ හතරක් හැදි ගන්න.

පළමු දේ හොඳ සුදුළුනු බිත්තර, සීනි, ෙබ්කිං සෝඩා හා ලුණු. මෙන්න, ක්රමයෙන් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, පිටි එකතු කරන්න, යෝගට් එක් කරන්න. දියර ඇඹුල් ක්රීම් සුමට, ස්ථාවර සාක්ෂාත් කර ගැනීම. ටෙස්ට් ඝනත්වය යෝගට් හෝ පිටි එකතු ලෙස සකස් කළ හැක. පිටි ගුලිය නැවත එළවළු තෙල් සහ කලබලයක් එකතු කරන්න, සූදානම්.

පිටි ගුලිය පැය භාගයක් කිරීමයි ඉඩ - පසුව පිටි රළ පහරින් සහ පෑන්කේක්, ඔහේගේ tastier වනු ඇත.

ඔබ සර්ව බවට තද වත් පෙර, හොඳින් එය උණුසුම්. උණුසුම්, තෙල් සමඟ එය මදින්න සහ පිටි ගුලිය වත් කරන්න. ඉතින් කොහොමද ඔබ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න එපා, මේ පෑන්කේක් දුම් නැහැ. එහෙත්, ඔබ ආහාර fatter ආදරේ නම් - එක් එක් නව පෑන්කේක් griddle, ෙබ්කිං පෙර තෙල් lubricated කළ හැක. පෑන්කේක් ඉතා තුනී නොවන හැරී ඇත, නමුත් එය මස්, බිත්තර, පැහැර ගන්නට කිසිවෙකුට හෝ රසකැවිලි, ස්ථුල කිරීමට පහසු වේ - ජෑම්, චීස්.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, මුදවපු කිරි සිට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ කාලය ගොඩක් ගත නොවනු ඇත, හොඳින් ඔබගේ මේසය මත එහි උඩින්ම ගත විය හැක. පොඩි උත්සාහයක්, ඔබ පවුල හා ක් සබැදී සඳහා රසවත් ආහාර වේලක් පිළියෙල කරනු ඇත, ඔබ යීස්ට් පිටි ගුලිය සමග අවුල් කළ යුතු නැත. යෝගට් බේකින් - ඔබගේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා පෙන්වීමට වටිනා ක්රමයක්.