"Mikado" - කාගේ වට්ටෝරුව ආර්මේනියාව සිට අප වෙත පැමිණි කේක්

ආර්මේනියානු කේක් "Mikado" - ඉතා අසාමාන්ය පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ. එය ඉතා ඝන කේක් සමන්විත නිසා ඔහු, සාම්ප්රදායික කේක් වගේ නැහැ. ඒ ක්රීම් කාවැද්දීම "Mikado" (කේක්, එම ලිපියේ විස්තර විස්තර වන අතර එම වට්ටෝරුව), කස්ටඩ් තවත් සිහිපත් කරවන්නක්.

විවිධ විකල්ප

කේක් "යන Mikado" (පින්තූරය ඔහු ඉතා මැනවින් විය යුතු ආකාරය බහුස්ථරික අපට පෙන්වයි) විවිධ වට්ටෝරු කිහිපයක් අනුව පුලුස්සන ලද ගත හැක. ඉන් එක් අයෙකු එය තීරණය කිරීම සඳහා දුෂ්කර වන අතර, සාම්ප්රදායික හා සම්භාව්ය වේ. පොදු ටිකක් විවිධ නොමඟයවන සුලු දී, වෙහෙස මහන්සි වී වයනය අතු බැඳීම හා ප්රමාණවත් අමතරව. සමහර විට කේක් ක්රීම් සහ සමහර විට බටර් හෝ යෝගට් දී පුලුස්සන ලද ඇත. ඔවුන් සුදු සහ චොකලට් එන්න. ඒ සැපයුම අත්හිටුවන "Mikado" දියමන්ති හෝ කොටු (කේක්, වන වට්ටෝරුව රොටි දීර්ඝ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වනු ඇත බව හඟවන). අපි ඔබට ප්රත්යක්ෂ විකල්පය ලබා දෙන්න. මෙම වට්ටෝරුව මත කේක් - ඇඹුල් ක්රීම් වැලි, අයිසිං චොකලට්, සහ ක්රීම්, ගුවන්, ඉතා මුදු මොළොක් සහ තෙතමනය පියවරක්. රසකැවිලි සියලු පෙම්වතුන් මහා සතුටක් වනු ඇත.

අපි "Mikado" සූදානම් ආරම්භ

කේක්, සැලකිය යුතු උත්සාහයක් ඇතුළත් වන වට්ටෝරුව, කේක් සැලකිය යුතු සංඛ්යාවක් සෑදී ඇත. මීට අමතරව, ඔවුන් හොඳින් කරන්න සහ හුඟක් පැහැදිලියි රෝල් යුතුය. මේ නිසා අපි ආකර්ෂණීය ප්රතිඵල ලබා ගත හැක: එක් එක් කැබැල්ලක් කටේ ටෙන්ඩර් හා සහ ද්රවාංක වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඝනැති සඳහා කේක් පිළිස්සීම හැක "Mikado." කේක් එක යන්තම් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි වීමට වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත, මේ අවස්ථාවේ දී තරම් සරල වේ. බටර් හා කුසලාන සීනි වලින් අඩකට කෝප්ප භාගයක් රාත්තල් හා පහර බිත්තර එකතු කරන්න. සාමාන්ය මේද සම්මිශ්රණයක් ලුණු ග්රෑම් 100 ක්රීම්, සජල සෝඩා සහ කෝප්ප තුනක් පිටි. පිටි ගුලිය වෙනත් පිලිගත හැකි වන තුරු තෙල් මිශ්රණයක් හා කලබලයක් එක් කරන්න. බර මත තබා, එක් එක් හැකි වැඩි ඝනත්වයක් ඇති නොවේයැයි, හත (නවයක්) කෑලි විසින් බෙදා වෙන් ප්ලාස්ටික් එතුම සිසිල් ස්ථානයක හා ස්ථානය. මේ අතර, ක්රීම් සූදානම් වෙන්න. සිසිල් තුල පෘෂ්ට ඔබේ අවන් ගුණ මත පදනම්ව විනාඩි 10 ක් 15 ක් සඳහා පිළිස්සීම. ඔවුන් රන් පැහැය ලබාගත යුතුයි. එවිට සිසිල්.

ක්රීම් "මෙම Mikado"

බිත්තර තුනක් නිසා ලබා ගැනීම සඳහා, සීනි හැඳි දහය (හැදි) සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි ගුවන් ස්කන්ධය. කෝප්ප තුනක්, කිරි උණුසුම් සීතල එක් නිවාඩු සහ පිටි හා පිෂ්ඨය එකම මුදල හැදි දෙකක් සමග මිශ්ර. වැනිලා එකතු කරන්න. එවිට පළු පිහිටුවීමට නැති බව එවැනි තීව්රතාව බාධා ඇති බිත්තර එම මිශ්රණය වත් කරන්න. මහා ඇවිස්සීමත් අතර නටන රත්. උණුසුම් ක්රීම් (ටිකක් සිසිල් එය) කාමර උෂ්ණත්වය බටර් රැල එක් කරන්න. , කලවම් අපි ගැන සමඟ ආවරණය හා සිසිල් කරමු. (උඩ හැර) ක්රීම් සහ සූදානම්-සිසිල් කේක් ස්ථර පැතිර පවතී.

"Mikado" සඳහා අඳුරු චොක්ලට් Glaze

ඔබ එය සහ කොකෝවා උයන්න පුළුවන්. නමුත් කළු චොකලට් රස යහපත් කිරීමට සුදුසු වේ කස්ටඩ් සහ ෂෝට්කේක්. මේදය කිරි උතුරවන්න නවයක් සහිත ටයිල් අර්ධ දවණ, ටිකක් කුඩු, සීනි සහ එකතු වැනිලා සාරය. සීනි හොඳින් බීට් glaze කේක් වත් කරන්න. ඔහු දැන් ප්රශස්ත කාවැද්දීම සඳහා සිසිල් ස්ථානයක අවම වශයෙන් දිනකට මුදලක් වැය කළ යුතු වේ.