හරිත බෝංචි කෑම

හරිත බෝංචි - ආහාර පාලන ආහාර වැදගත් අංගයකි. එය ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව බලා හෝ බර අඩු කිරීමට උත්සාහ කරන අය ජනතාව සඳහා එය ඉතා ආකර්ෂණීය වන පරිදි, තන්තු, අඩු කැලරි සහිත පොහොසත් වේ. වෙනත් සමග සසඳන විට බෝංචි වර්ග, කොළ පැහැති බෝංචි පිඟාන ප්රෝටීන් අඩුම විරැකියා අනුපාතය ඇති, නමුත් මේ වැනි ද්රව්ය විශාල සංඛ්යාවක් මගින් පියවා ඇත ෆෝලික් අම්ලය, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් හා මෙම විශාල හෘදයාබාධ රෝග ලක්ෂණ අවදානම අඩු කරයි. සින්ක් හා විටමින් ඒ, ඉහළ අන්තර්ගතය, ඊ ලප වැඩි දියුණු කරන ලදි. වන ආහාර නම් හරිත බෝංචි නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය, එය මුළු ජීවීන්ගේ සෞඛ්ය සෙත සැලසෙනු ඇත.

හරිත බෝංචි සලාද හතු සමග

හරිත බෝංචි ග්රෑම් 300 ලුණු ජලය පිටාර ගැලීම හා කුඩා මුදු කපා.

නැවුම් හතු, පිසින ලද රාජ්ය දක්වාම colander දී ඉවතලන්න, කප්පාදු කරන හා උණුසුම් ලිපට දමා පසුව සිසිල් වන තුරු බලා ඉන්න උනු. ද මධ්ය ලූනු එහි තැකීමක්. මෙම ලූනු තෙක් ෆ්රයි සූදානම්. බෝංචි සමග නම් අහාර වළඳන පාත්රය සම්බන්ධ කිරීමෙන් පසු.

සිහින් ව ලුණු සහ කලබලයක් සමග, අවශ්ය නම්, තක්කාලි තුනක් තැකීමක් හා සලාද දී යැවීම, චීස් 100-150 ග්රෑම් අරියාලේ, මෙයෝෙන්ස්. සලාද සූදානම්.

ඌරු මස් සමග කළය තුළ හරිත බෝංචි

ඌරු මස් රාත්තල කැට කපා හා දුඹුරු තෙල් මත ය. ද කැඩුණු ලූනු දෙකක් හා තක්කාලි දෙකක් එවන්න. මස් අතරමග පමණක් සිදු කර ඇති විට, කොළ පාට බෝංචි රාත්තලක් එක් කරන්න. ජලය සමඟ භාජන සමස්ත අන්තර්ගතයට වත් එකතු, ලුණු, කුළු බඩු, ගම්මිරිස් සහ විනාඩි 10 ක් පමණ පතුලේ.

මේ අතර, නැවුම් හතු ග්රෑම් 300 කපා දුඹුරු තවත් පෑන් දැනටමත් යවන්න. ඔවුන්ට තක්කාලි පේස්ට් ක spoonful, ඇඹුල් ක්රීම් හැදි තුනක් පසුව, විනාඩි පහකට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න, එක බිත්තරයක් පරාජය පිටි හැන්දක් සමඟ ඉසිය යුතු ය, ලුණු, සහ.

සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර බඳුනක් අතුළෝ ය. විනාඩි 15 ක් සඳහා උඳුන තුල ගාන ලද චීස් පුළුස්සා, සමග ඉසිය යුතු ය.

හරිත ඇට සුප්

රාත්තල් හරක් මස් සීතල වතුර ජෙට් දී මිරිකා සහ කුඩා කැට කපා. එය skillet දී මාගරින් හැදි තුනක් Reheat සහ මස් එක් කැඩුණු ලූනු දමා පසුව රන් දුඹුරු විනාඩි 10 ක් පමණ වන තෙක් මස් ෆ්රයි සහ ලූනු රන්වන් වන තුරු එකට ෆ්රයි. ගම්මිරිස් සමග ලුණු සහ කන්නයේ එක් කරන්න. තාච්චියෙන් බවට එහි ප්රතිඵලයක් මහා තැබීමට හා ජලය ලීටරයක පිරවීම සඳහා.

කප්පාදු කරන හා saucepan එවන, සෝදා කොළ බෝංචි කිලෝවක්, පෙති කැපූ අර්තාපල් එම පවුම ය.

මේ සියල්ලම එකට, පැයක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට ඇති පදම් එකතු කිරීම හා අවශ්ය නම්, ලුණු එකතු කරන්න. සුප්, ඝන, ඉතා පෝෂණීය.

ක්රීම් සෝස් හරිත බෝංචි

හරිත බෝංචි කෑම සියල්ලම පාහේ මෙන්, ඉවුම් පිහුම් බෝංචි සමග ආහාර පිසීමට ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය වේ. හරිත බෝංචි ග්රෑම් 300, සෝදා භාගය කපා විනාඩි 10 සඳහා ජලය උණු දී තම්බා. එය preheated පෑන් දුඹුරු වෙත යැවීමට ජල හා බෝංචි ඉවතට පසු. එය, වතුර උතුරවන්න කිහිපයක් තනුක පිටි spoonful එක් කරන්න.

විනාඩි 10 කට පසු, ක්රීම් සර්ව 200 ඇට, තලා සුදුළූණු කරාබු, ලුණු, කුළුබඩු බවට වත් කර තවත් විනාඩි පහක් සඳහා පතුලේ.

සහ කොළ බෝංචි යන වට්ටෝරු. කුකුළු මස්

කුකුළු මස් ඉහළ දාර සමඟ පෑන් තබා මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි, කපා. කෑලි කෑලි වලට වතුර අතුරුදහන්, නමුත් කිසිදු වඩා. විනාඩි 15 පසු, කුකුල් මස් විසි තලා බල්බ තුන, තවත් විනාඩි 10 තබා පසුව කැඩුණු හරිත බෝංචි තාච්චියෙන් ග්රෑම් 700 ක් බවට ය. තාපය අඩු, ආවරණය හා විනාඩි 10 ක් පමණ මස් ආහාර පිසීම පූර්ණ පිඟාන තෙක් පතුලේ.

තාච්චියෙන් අන්තර්ගතය, නිවාදැමිය තක්කාලි ලෙලි කිලෝ එකක් අර්ධ හා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා crank ඇති අතර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් මස් ඇට, ලුණු සමග සමය, අවශ්ය නම්, වත් වූ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. එය ගෙඩියක් ගෙන සහ තාපය ඕෆ් කරයි. රසවත් කෑමක් සූදානම්!

හරිත බෝංචි මේ ආහාර පිසීම හා ඉතා රසවත් වැය වැඩි කාලයක් අවශ්ය නැහැ.