ආහාර හා බීම වර්ගවට්ටෝරු

Tartlet දී ජුලියන්: වට්ටෝරු

අප සියලු දෙනා අපගේ මේසය මත නිතර ආරාධිත අමුත්තා බවට පත් වී තිබේ සිටින ජුලියන්, සාමාන්යයෙන් cocotte සේවය කරන බව යන කරුණ හුරුවී ඇත. නමුත් සෑම ගෘහණියක් කුස්සියේ එවැනි කෑම ඇත. සුන්දර විකල්පයක් ඇත්තේ නැහැ. ඔබ julienne tartlet දී උයන්න පුළුවන්. එය ද "උපකරණ" සමඟ ආහාරයට ගත හැකි විශාල-රස දැනුණු කෑමක්, හැරෙනවා.

tartlet ගැන වචන කිහිපයක්

රස කැවිලි ලෙස Tartlets, වන, පුරුද්දක් ලෙස අපට කේක් "කූඩය" සමාන ජල බිංදු දෙකක් ලෙස. ඒ වෙනුවට tartlet දී ක්රීම් පමණක් සාමාන්යයෙන් සලාද කොළ, බිත්තර, පයි හා අනෙකුත් කෑම වර්ග ය. tartlets සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා, අපි, යන්නේ මෙම විශාල හා දිගු සංවාදය සඳහා මාතෘකාවක් නිසා නොවේ. අපි සූදානම් බව කියන්නේ එකම දේ ඉතා සරල වන අතර, පරීක්ෂණය සඳහා ලෙස, එය ඕනෑම දෙයක් විය හැක: වැලි, කස්ටඩ්, පෆ්, සහ චීස්. විශේෂ එවැනි ආහාරයට ගත හැකි "උපකරණ" ද මහත් සමූහයක් පවතී, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී අපි ඔවුන් එක් අයෙකු පමණක් කාරණා ගැනයි - නිමි ස්වරූපයෙන් දැනටමත් පාහේ සුපිරි වෙළඳසැල් වල අලෙවි කරන ටාට්,. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙදර කවුරුත් "කූඩ," බොහෝ tastier බව, නමුත් අපේ සේවිකාවන් කාල සීමාව සැලකිල්ලට ගත් කල, අවසන් පූර්ව වටයට මත තවමත් අපට ඉඩ දෙන්න. යන කාරනය සමග තර්ක කරමි මෙම කුඩා, ආහාරයට ගත හැකි සහායකයන් ඉක්මන් සුලූ කෑමක් සූදානම් කිරීම හා එහි මුල් පිටපත හා කටට කෙළ පෙනුම සමග මොන යම් හෝ නිවාඩු වගුව සැරසීම සඳහා කාලයක් තුළ උපකාර කරන්න.

දැන්, අප අපගේ අසාමාන්ය "කෑම" බව හදුනාගත්තා විට, අපි අමුද්රව්ය විවිධ භාවිතා tartlets දී Julienne ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන කතා කරමු.

බිම්මල් julienne

හතු - ලෙස මාතෘකාව, අපගේ කෑම ප්රධාන අමුද්රව්යයක් පැහැදිලි වේ. ඕනෑම මූලධර්මයක්, භාවිතා කළ හැක. champignons - එහෙත් වල් හතු සමානව බෙදාහදා නොමැත සේම, හැම විටම ඕනෑම ගබඩා සොයා ගත හැකි අතර, වැඩි වැඩියෙන් හුරු පුරුදු පිළිබඳ අවධානය යොමු කරනු ඇත. ඒ නිසා, julienne හතු පිපෙන්නාක් මෙන් tartlet බවට. මෙම කෑමක් ඉදිරියට කරගන යාමට සූදානම් කිරීම සඳහා:

  • හතු - ඔබ ආසන්න වශයෙන් 400 ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත;
  • ලූනු බල්බ - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
  • වෙහෙස මහන්සි වී චීස් ගාන ලද - ද ග්රෑම් 200 ක්,
  • ස්වභාවික ක්රීම් (ඊට වඩා මේද, අවම වශයෙන් 20% ක්) - 350 ජී;
  • ඉහළ-ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 2 හැදි;
  • කළු බිම ගම්මිරිස් - රස,
  • එළවළු තෙල්,
  • විසිතුරු කිරීම සඳහා ඖෂධ පැළෑටි,
  • tartlets.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

අපි ආහාර පිසීමට දේ කල්පනා නො කළ යුතු යි julienne හතු දුෂ්කර tartlet දී. මෙම එසේ නොවේ. ක්රියාවලිය වැඩි කාලයක් ගත නොවනු ඇත හා විශේෂ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ. එපමනක් නොව, වාර කිහිපයක් මෙම කෑමක් සහ "පිරවූ" අත සූදානම් විසින්, එය කළ හැකි ඔබ ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එය vvedesti කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත යන්න යි. සියලු එසේ වැඩි julienne tartlet දී හතු සමග පමණක් නොව අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග සූදානම් විය. නමුත් හතු සමග අවසන් වන අතර.

හතු හොඳින් සෝදා පසුව තීරු කපා, සියලු තෙතමනය කිරීමට වීදුරු වූ colander දී යන්න ඕනේ. පිරිසිදු ළූණු, කුඩා කැබලිවලට කපා, එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් හා පසුව දිලීර කි්රයාත්මක පැවසීය. මෙම හතු සියලු දියර වාෂ්ප ඇති අතර, ඇය ලූනු-හතු මිශ්රණය ලස්සන දුඹුරු පැහැයක් ගනී අත්පත් කර ගනී තුරු පතුලේ. තවත් පෑන් ගන්න, එය මත පිටි ෆ්රයි, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ලුණු, ක්රීම් දී වත් කරන්න. ප්රවේශමෙන්, කලවම් එය ගෙඩියක් ගෙන හා භාජන දෙකම අන්තර්ගතය ඒකාබද්ධ. අපගේ පිරවීම සිසිල් වූ පසු, අපි tartlets එය පුරවා, ෙබ්කිං කඩදාසි සමග ගැසී ඇති, ෙබ්කිං තැටි මත ය. ඉන්පසු පෙර-රත් කිරීම සඳහා විනාඩි විස්සක් එකසිය විසි උපාධි අවන් වෙත යැවී ය. මෙම වාරය අවසන් වීමට පෙර විනාඩි පහක් නොමසුරුව ගාන ලද චීස් සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය. සූදානම් නිර්ණායක - දීසි ලස්සන රන්වන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ මතුපිට පිහිටුවා ගත්හ. සියලු. tartlet සූදානම් අපගේ Julienne. එය ලබා ගැනීමට හැකි වන අතර, සතා සිවුපාවට පවා සරසා හා නව කෑමක් රස මේසය ගෙදරට කතා කර ඇත.

tartlet කුකුළු මස් සමග Julienne

ශීතකරණය කුකුල් පපු (හෝ කකුලක් කාර්තුව) සිට මෙම කෑමක් පිළියෙළ කිරීම හා ... සියලුම අමුද්රව්ය පළමු වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් වේ. මීට අමතරව හතු දී. ඔව්, කිසිදු වරදක්. Julienne චිකන් හතු හා සමාන මූලධර්මය අනුව සකස්. හුදෙක් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ලෙස මස් විද්යමාන ය. ඒ නිසා, ඔබ ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් මෙම කෑමක් සමග ගනුදෙනු කළ හැකි, හතු tartlet දී julienne ආහාර පිසීමට අවම වශයෙන් එක් වරක් වත් උත්සාහ කරන්න.

සකස්

කුකුළු මස් පසුව එළවළු තෙල් බදින කුඩා කැබලිවලට කපා නහර, සිට පිරිසිදු. දෙවන සර්ව passeruem ලූනු, කුකුල් මස් සඳහා එක් කරන්න. ඊට පසු, පිටි, ක්රීම් සෝස් සූදානම්. පළමු වට්ටෝරුව දී මෙන් හරියටම ආකාරයට. ඊට පස්සේ අපි tartlets පිරවීම, සෝස් හා ළූණු පුලුන් මස් මිශ්රණයකින් කරන්න සහ අවන් එය එවන්න.

නිගමනය

ඔබ අන් අයට එක් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වෙනුවට, දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රස සමග ආහාර වේලක් ලබා ගත හැක. හතු සමග චිකන් ඒකාබද්ධ කිරීමට - තව ද, එය තවදුරටත් ඉදිරියට යාමට හැකි ය. සහ මෙය tartlet දී julienne සකස් තුන්වන ප්රභේදයකි. සහ අවසාන නැත. කිසිදු අඩු රසවත් පවා වට්ටක්කා සමග, julienne අර්තාපල් හා කුකුළු මස්, මුහුදු ආහාර වේ. ඒ නිසා බිය, සිහිනය වෙන්න එපා. ඒ හැම අවස්ථාවක නව පුදුමයක් ආදරය කරන අය julienne tartlet දී රස.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 si.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.