Boletus edulis: විවිධ, ස්ථානය වර්ධනය වන

හතු දිගු අස්වැන්න වී ඇත. පවා ගිම්හාන-සරත් සෘතුවේ කාලය තුළ පුරාතන රුසියාවේ කාලයේ දී මුළු පවුල් මුළු ශීත සඳහා ත්යාග සකස් කිරීමට වනාන්තර ගියා. හතු, හතු, chanterelles හා බොහෝ විට රුසියානු හිතෝපදේශ සඳහන් කරන ඇත්තෙන්ම, සුදු හතු,, වචන, කතාන්දර.

සුදු දිලීර, විශේෂ , වැඩුණු ස්ථානය මත රඳා, කිසිම ආකාරයකින් අනුභව:, ෆ්රයිඩ් තැම්බූ, තම්බා. එය වියළීම, අච්චාරු දැමීමේ, ටින් කිරීමේ විය හැක. මෙය වඩාත් ප්රයෝජනවත් ගුණ ආරක්ෂා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, හතු සුප් වඩාත් ප්රයෝජනවත් මස් සහ වියළි හතු දෙවරක් කැලරි කුකුළු මස්, බිත්තර වේ. සුදු කාරණය පිහිටා බිම්මල් toning හා antitumor ගුණ ඇත. එහි සාරය වරක් frostbite ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

සුදු හතු ඕස්ට්රේලියාව හා ඇන්ටාර්ක්ටිකාව හැර පාහේ සෑම මහාද්වීපයක් වර්ධනය වේ. ඔවුන් හැම විටම අවසාන කාලයේ නෙලනු තෙක් ගිම්හාන පුරා වර්ධනය, නමුත්, සහ තරංග, දේශීය හා කාලගුණ තත්ත්වය මත රඳාපවතින. පළමු රැල්ල සාමාන්යයෙන් ජුනි මාසය අවසන් වන සහ ජූලි මුල දී සිදුවේ. අස්වැන්න අගෝස්තු සහ සැප්තැම්බර් මස මුල් දෙවන භාගයේ දී වැටීම ය. තෙවන රැල්ල මහමාර්ගයේ සරත් සෘතුවේ කාලගුණ මත රඳා පවතී, සහ සිදු විය හැක. Boletus edulis, විවිධ විශේෂ වන, ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වෙමින් පවතී. දිලීර පරිණත වීමට කළලයේ වර්ධනය සිට ගෙවී යන කාලය සතියක් පමණ සාමාන්ය වේ. ඔවුන් වර්ධනය, සාමාන්යයෙන් පවුල්. ඒ නිසා, දී හමුවෙන්නෙ පොත් දී සොයා ගැනීම මේ සුන්දර, ප්රවේශමෙන් පමණ විය යුතුය: බොහෝ විට කොහේ හරි එකකට වඩා ළඟ පහත සොයා ගත වනු ඇත.

ඔවුන් බර්ච් හෝ පදිංචි වීමට කැමති මිශ්ර වනාන්තර. හතු කැප් ධවල වර්ණ වෙනස් විය හැක: දුඹුරු, ලා දුඹුරු, ඔටුවා. අතිරික්ත තෙතමනය නම් එය තරමක් යෝනි විය හැක. අඩි ඝන, බිත්තර හැඩැති උකු පතුලේ රැඳී, එය විහිදී යයි කිහිපයක් වයස අවුරුදු සමග,. මස් වේ , සුදු, නමුත් මදක් කප්පාදුව මත නිල් හැරී හැක. වියළීම පසු, නිලට පැහැය අතුරුදහන්, සහ දිලීර නැවත සුදු පැහැයට.

දිලීර අධ්යයනය නිරත බොහෝ විද්යාත්මක පත්රිකා කතුවරයා වන අතර එය ප්රසිද්ධ සෝවියට් විද්යාඥ බීපී Vasilkov, වාරය, දේශගුණය හා අනෙකුත් පාරිසරික තත්ත්වයන් මත පදනම්ව සුදු 18 විශේෂ විස්තර. Boletus edulis - එය විශේෂ එකම ශාක විශේෂ විවිධ ආකෘති විය හැකි සුදු දිලීර, බව විශ්වාස කෙරේ. ස්වාධීන විශේෂ - කෙසේ වෙතත්, සමාන අධ්යයන සිදු කළ අය සමහර විද්යාඥයන්, ඔවුන් 4 සලකා බලන්න.

සුදු හතු වර්ග

අපගේ වනයේ ඔබ බොහෝ විට පහත සඳහන් subtypes සොයා ගත හැකි:

• අඳුරු ලෝකඩ. එය වෙනස් වර්ණ (අ රන්වන් කරලින් බරවූ පැහැයක් සහිත උඩට දුඹුරු, දුම්කොළ, තද දුඹුරු,) අඳුරු තොප්පියක් රැලි වැටී, ඇත. ඔහු උණුසුම් දේශගුණයක් ජීවත් වීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන: දකුණු සහ බටහිර ප්රදේශ beech, hornbeam සහ ඕක් වනාන්තර.
• ශුද්ධ. පියන මධ්යයේ සුළු සිදුරු හා කොරපොතු සමඟ සාමාන්යයෙන් ආලෝකය වර්ණ (පිදුරු-හිරියල්, ක්රීම්) වේ. මෙම වෘත්තාකාර ස්ථරය කහ වේ. කඳ කෙටි, සිලින්ඩරාකාර හැඩය, එය ආලෝකය දැලක් පහසුවෙන් දෘශ්යමාන වේ. බොහෝ විට ඕක් සහ hornbeam කන්ද වනාන්තර ද සොයා ගත හැක.
• ඕක් (Dubravnik). සමහර විට වෙන වෙනම විශේෂයක් ලෙස සලකනු සැහැල්ලු දුඹුරු සමග මෙම හතු කැප්.
• බර්ච්. Top තොප්පියක් දුඹුරු, නමුත් දීප්තිමත් (පාහේ සුදු) ද ඇත. කකුලක් ඝන, clavate, එය reticulated රටාව. නළ මතුපිට කහ පැහැති.
• ස්පෘස්. තොප්පිය, දුඹුරු, තරමක් උග්ර සමග. එහි වෘත්තාකාර මතුපිට කහ. ප්රසන්න සුවඳ සහිත මෙම දිලීර ඝන සුදු පල්ප්, කපා විට වර්ණය වෙනස් වන්නේ නැත.
• පයින්. එය විශාල දුඹුරු තොප්පියක් (පාට, දම් පාට විය හැකි) සහ දුඹුරු රතු-පල්ප් ඇත.

අවවාදය! වස!

පළපුරුදු හතු හොඳින් දන්නා වර්ග වන Boletus edulis,, එය ද භයානක ද්විත්ව ඇත. මෙම දිලීර තිත්ත (bitterling හෝ gorkusha).

පෙනුම ගැන - මේ සාමාන්ය සුදු හතු ය. ඡායාරූප විෂ තිත්ත ද, ආහාරයට ගත හැකි සුදු සර්වසම. නමුත් වෙනස තවමත් පවතී:

• එහි වෘත්තාකාර ස්ථරය තිත්ත දිලීර තරමක් pinkish හෙයිනි;
• cholic දිලීර සාමාන්යයෙන් ගස් හෝ කඩුල්ලක් දැවී ලකුණු පදනම වර්ධනය;
• smartweed කකුලක් වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන දැලක් රටාව ආවරණය;
• එය සිදුරු ඇත;
• ඔහු තරමක් ඔහුගේ දිව ස්පර්ශ, දැනෙනවා කිරීමට පහසු වන තියුණු කහට රසය, ඇත.

මෙම හතු විෂ බව නොතකා, ඖෂධ අඩංගු වේ. ඔහු නම් කර ඇත්තේ ජන වෛද්ය පුරාණ කාලයේ ඉතා choleretic නියෝජිතයා ලෙස භාවිතා bitterling සිට.