දිලීර හා ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණ විශේෂ.

සෑම පුද්ගලයෙකුට ම අවම වශයෙන් එක් වරක් වත් ඔවුන්ගේ ජීවිත තුළ හතු එසවීමට වන ගියා. හා, ඒ අනුව, අප සියලු ස්වභාවය දිලීර විවිධ ශාක විශේෂ පවතින බව අපි දන්නවා. ඔවුන් අතර, ඵලදායී හා විෂ සහිත දෙකම තියෙනවා, ඒ නිසා ඔබ ආහාර හතු ආහාරයට පෙර, එය ඔවුන් ආහාරයට ගත හැකි බව තහවුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

දිලීර සාමාන්යයෙන් හිසක් හා ගොයම් ගහක අන්තර්ගත වන අතර, නමුත් ව්යතිරේකයන් ඇත - උදාහරණයක් ලෙස, බිම තුළ වර්ධනය වන truffle. පියන තහඩු ෙහෝ ටියුබ් අභ්යන්තර පැත්තේ දිලීර ප්රචාරය කරන හරහා, සංවිධානය කරනු ලැබේ. පරිණත බීජාණු මෙම ටියුබ් ෙහෝ තහඩු. බොහෝ ආහාරයට ගත හැකි දිලීර විශේෂ සංස්ෙල්ෂණය පෝෂ්ය පදාර්ථ පස මළ ජීවීන් අපද්රව්ය පිරිසැකසුම්. මෙම හතු පෝෂණය මගින් වෙන් කරනු ලැබේ:

- කාබනික ද්රව්ය මත පෝෂණය වන saprotrophs, සකස් බලාගාරය අපද්රව්ය ඔවුන්ගේ ජීවියා;

- වෙනත් ජීවීන් ලකුණු ජීවත් වන බව පරපෝෂිතයන් - උදාහරණයක් ලෙස, ගසක් මත. සමහර අවස්ථාවල දී, එවැනි සහයෝගය ජීවීන් දෙකම ප්රයෝජනවත් වේ

මෙම ලිපියෙන් අපි දිලීර සමහර සත්ත්ව විශේෂ ලැයිස්තුගත වනු ඇත. පළමුව, ස්ථානය ඇස්තමේන්තු. එය කුණු වූ ලී වර්ධනය, සහ ඒ නිසා, එහි වියදම්, එහි mycelium එය සෘජුවම කබොල පහත වර්ධනය දී කනවා. දිලීර මෙම වර්ගයේ ගස් මරණය සඳහා පරපෝෂිත සහ ඊයම් වේ. අඩු ජනප්රිය හතු මත - boletus, ඒ නම නිසා එහි සංවර්ධන බර්ච් මුල් මත පමණක් සිදු වන බව ද යන කාරණය ලැබීය. නිසා පෝෂ්ය පදාර්ථ boletus සංස්ෙල්ෂණය වීමට ඇති හැකියාව හා අර්ධ වශයෙන් වෘක්ෂයට ඔවුන් පරිණාමය ලෙස තවදුරටත්, මෙම ශාක විශේෂ, පරපෝෂිතයන් හා සම්බන්ධ නැත.

අපි එවැනි boletus ලෙස හතු සහ දිලීර අගය කළේය. ඔහු ආධුනික බිම්මල් පවා දුර ඈත සිට දකින දීප්තිමත් රතු තොප්පියක්, ඇත. දිලීර සියලු විශේෂ අතර එය විශේෂ වේ. බහුලව එහි වෙනස එය කාලගුණ ඉතා අව්යාජ බව ඇත්ත සහ පවා වියළි වසරේ පවතින්නේ, සෙවන සහිත aspen දී වර්ධනය වේ. Boletus කිහිපයක් වර්ග ඇත. එය වර්ධනය කළ ස්ථානය මත පදනම්ව, එහි හිස සුදු සහ කහ සිට තැඹිලි හා දුඹුරු සෙවන ගත හැක.

විශේෂ අවධානය එවැනි විවිධ වෙත ගෙවිය යුතු දිලීර, දෙකම සුදු දිලීර. තැම්බීමේ, එය ඕනෑම රසැති ජය ගන්න පුළුවන් බව ප්රසන්න සුවඳ ලකුණු ලබා දෙයි. මූලික වශයෙන් මෙම දිලීර නැවුම්, බිම්මල්, සුප් එය ද අත්යවශ්ය වේ දී, වියලන ලද, ෙහෝ බදින ලද. එය බොහෝ දන්නා සුදු හතු වර්ග, නමුත් දක්ෂ බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ සෑම විටම වනයේ තම නියෝජිතයන් හොඳම සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.

මෙම නිෂ්පාදනය පිළිබඳ ප්රයෝජනවත් ගුණ රස පමණක් අවසන් නැහැ. කුඩු, වියලන ලද සහ භක්ති ධර්මප්රිය මෙන්ඩිස් ජන වෛද්ය විද්යාව, සුදු දිලීර, දී, එය පිළිකා වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර සඳහා ලබා ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

එය හතු ආකාරය මහා පෝෂණ අගය සඳහන් කිරීම වටිනවා. එවැනි පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් වැනි - එවැනි විටමින් B, C, D, ඛනිජ ද්රව්ය ලෙස අපේ ශරීරය පෝෂ්ය පදාර්ථ ඇතුළු කිරීමට ඔවුන් සමඟ එකට. මෙම දිලීර සංයුතිය වඩා හොඳ ආහාර දිරවීමට ප්රවර්ධනය chitin සහ සෙලියුලෝස්, ඇතුළත්, නමුත් ඔවුන්, අවාසනාවකට මෙන්, ශරීරයේ සම්පූර්ණ අවශෝෂණය වැලැක්වීම එහි පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.