නූතන නිවාඩු වගුව කිසිවක් සීතල බුෆේ හා සලාද විවිධ තොරව සම්පූර්ණ කර තිබේ. හා මේ ආහාර දෛනික පවුලේ සලාක සුන්දර විවිධ වනු ඇත. ඒ නිසා, ඕනෑම ගෘහණියක් වරින් වර, ඥාතීන් හා මිතුරන් පුදුම අතට ලෙස බොහෝ රසවත් වට්ටෝරු කිරීමට වැදගත් වේ.
කුකුළු මස් හා හතු
මස් හා එළවළු අමුද්රව්ය සමග Assorted - සලාද සමහර විට වඩාත් ජනප්රිය වර්ගය. .. ඔවුන් එනම්, ප්රෝටීන් කිරීමට, පෝෂ්යදායී වන අතර, ප්රයෝජනවත් - ශරීරය සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්ය, සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහ සියලු අවයව සාමාන්ය ක්රියාවලියට සඳහා තන්තු, ඛණිජ ලවණ හා විටමින් අත්යවශ්ය වේ. ඒ නිසා මුලින්ම අපි ඔබට ආහාර පිසීමට ලබා - එය හතු දුම් කුකුළු මස් සමග සලාද වේ. එය වෙනම ආහාරයක් ලෙස, සහ අනෙක් සහකාරියක් ලෙස භාවිතා කළ හැක. දීසි ප්රධාන වාසි - හුදෙක් රසවත් - එය කාලය තුළ ඉතා සුළු පිරිවැය, හා රසය අවශ්ය වේ. හතු සමග සලාද හා කුකුළු මස් ඔබගේ මේසය මත විය දුම් එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය: හතු හෝ porcini, හතු හෝ කිරි හතු, (හතු, කුමන හෝ ආකාරයක) - හරක් මස් fillet ක 200-250 ග්රෑම් තරම්, 1 ලූනු, රයි, රතිඤ්ඤා මල්ලක්, සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක් හා නැවත පුරවන සඳහා මෙයෝෙන්ස්.
සතුටින් ආහාර පිසීම
සකස් කිරීමට හතු සමග සලාද හා දුම් කුකුළු මස් zazharki ආරම්භ කළ යුතුය. ටිකක් බටර් දී ලූනු හා sauté දාදු කැටය. කුඩා පෙති කපා නැවුම් හතු, වොෂ්, පිරිසිදු,. පිසූ තෙක් කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි ඔවුන් දාන්න. තියුණු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, රස ලුණු එකතු කරන්න. එවිට බඳුනක් වෙත මාරු කරන්න. ක Fillet දුම් කුකුළු මස් කුඩා කැට බවට ධාන්ය හරහා පෙත්තක් හා හතු සමග සම්බන්ධ වේ. සුදුළූණු melenko චොප්සි, මෙයෝෙන්ස් ක හැදි කිහිපයක් සමග මිශ්ර. වැඩි ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය, සෝස් සමග කුකුළු මස්, වාර දුම් හතු croutons සමග එහි ප්රතිඵලයක් සලාද තුළ කලවම්. තරයේ සියලු මිශ්ර, සලාද භාජනයක් තුළ තබා, නැවුම් parsley හෝ ඩිල් මේකේ sprigs සමග යෙදුවත්. croutons පොඟවා නොමැත තෙක් එය, වහාම සේවය කරති. හතු මෙම සලාද හා බදින ලද අල හෝ සාදාගත් අර්තාපල් සැලකිය යුතු තරම් සුදුසු දුම් මස්. එය වියළි රතු වයින් වීදුරුවක් සමඟ හොඳින් යනවා.
හතු ඔලිව් සමග සලාදයක්
සීතල රස තවත් වාසියක් - නිෂ්පාදන ප්රධාන කට්ටලයක් 1-2 අමුද්රව්යය වෙනස්, ඔබ රස තවත් දෙන්න වනු ඇත එක් එක් පාහේ සම්පූර්ණ වෙනස්, දීසි, ලබා ගත හැක. ඇයි, ඔබ මේසය මත තබා නැති බව ගල්වලා හතු සමග සලාද ඔබගේ ක් සබැදී ඉතා තෘප්තිමත් වනු ඇත - ඔවුන් සඳහා ඔලිව්, හා ටින් ඉරිඟු එකතු, කුකුළු මස් දුම්, පසුව මෙම ප්රණීත තැනක් පිඟාන ලබන, ඔබ මේ වන විටත් දන්නවා ඇති වට්ටෝරුව රැගෙන ඇත! අවශ්යතාව: agaric මීපැණි භාජනයක්, කුකුළු මස් ග්රෑම් 350 ක්, ඔලිව් භාජනයක්, පිටුපසත්. හතු, ඔවුන් ද ආම්ලික හෝ ලවණ නම්, එය අවශ්ය අති ක්ෂාර සිට සෝදා ඇත. ඔවුන් ෆ්රයි අවශ්ය නොවේ. යන්තම් ඔලිව් සමග එම කරන්න, කුඩා කැබලිවලට ඒවා කපා. Diced කුකුළු මස් චොප්සි. හතු, ඔලිව් සහ ධාන්ය හා සම්බන්ධ වන්න. කන්නෙය් මෙයෝෙන්ස්, ගම්මිරිස් සහ prisolit, අවශ්ය නම්. වැඩි තියුණු කිහිපයක් සුදුළූණු කරාබුනැටි සඳහා මාධ්ය හරහා ගමන් සහ පිඟාන එක් කරන්න. තරයේ මිශ්ර සහ ඔබ උදව් කරන්න!
විදේශීය සලාද
හතු, අන්නාසි හා දුම් කුකුළු මස් සමග සලාද - විදේශීය රුචි අරුචිකම්, මෘදු සහ ප්රසන්න කෑමක්. සාමාන්යයෙන් මස් විශේෂයෙන් අන්නාසි, සමහර පළතුරු සහ බෙරි එකඟව සිසිල්. පිඟාන එවැනි චීස් ඔබේ ප්රියතම ආකාරයේ ලෙස තවදුරටත් සංරචක විය හැකි පරිපූර්ණත්වයට. පසුව රසැති සීමාවක් පවතී ප්රිය. ඒ නිසා, ඔබ දන්නවා, දැන් අවශ්ය: ටින් අන්නාසි (හෝ නැවුම් පලතුරු) භාජනයක්, 250, ග්රෑම්, හතු ග්රෑම් 300 කුකුළු මස් (ඔවුන්ගේ ෆ්රයි හොඳම: එය, ෆ්රයිඩ් ඇත, ඔවුන් වැඩි වැඩියෙන් දුම් කුකුළු මස් සමග සංකලනය වී ඇත), 100 ක් පමණ ග්රෑම් වෙහෙස මහන්සි වී චීස්. මෙම බඳුන ඉවත් ටින් අන්නාසි, කැට බවට යුෂ හා පල්ප් ඉවතට කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. නැවුම් පලතුරු (මුදල් ප්රමාණය ඔබගේ රස අනුව තීරණය වේ) ද කපා පීල් හා පල්ප් සිට නිදහස් කළ යුතුය. මස් සහ චීස් පෙති කපා ඉවත් කරන්න. මිශ්ර, prisolit හා ගම්මිරිස් සියළු සංරචක, මෘදු රසය සමග මෙයෝෙන්ස්, හෝ යෝගට්. හා පරම දෙවිවරුන් ආහාර බවට සලාද හැරී, එය තුලට කුඩා තොම්සන්ගේ ය. හොඳයි, කොහොමද සිසිල්?
හා ඉඟි
මූලික වට්ටෝරුව එකතු කිරීමට විය යුතු අතර එවැනි walnuts හෝ පයින්, අච්චාරු සහ තම්බා දැඩි තම්බා බිත්තර, තැම්බූ අල සහ කැරට්, බෙල් පෙපර්, නැවුම් ඩිල් සංරචක හැක. පිඟාන රසය මී පැණි gogosharov දී ගල්වලා කෑලි ලබා දෙනු ඇත. සංරක්ෂණය කොළ සලාද කොළ කොළ මතට ඉතා පිටතට කෑමක් නම්, එය දෙයාකාරයකින් කටට කෙළ බවට පත් වෙයි. ඒ නිසා උත්සාහ කරන්න, අත්හදා බැලීම, විවිධ කෑම, ප්රයෝජනවත් සහ රසවත්!