Omelet Recipe ඉතා සරල හා නිර්මාණාත්මක ආහාර

පිඟාන හා වඩාත්ම නිර්මාණශීලී ද සූදානම් කරමින් වඩාත් සරල - බිත්තර ගුවන්ගත කලේය. එවැනි වෙනස්කම් විවිධත්වය දන්නේ නැහැ, සමහරවිට වෙනත් කිසිදු ආහාරයක්. තරගය එය අල, මෙතරම් උද්යෝගිමත් චිත්රපටය "බාලිකා" තුළ ආකර්ශනීය Tosya පවසා ඇති පමණ නිර්මාණය විය හැකි ය

ඒ නිසා ඔම්ලට් වට්ටෝරුව පවතී, ඇත්ත වශයෙන්, තනි වී නැත. පවා දෙකක් හෝ තුනක්. විවිධ සූපශාස්ත්ර පොත් අනුව ඔවුන් 100 ක් හා 200. අතර මෙම omelet ග්රීක, තක්කාලි, බිම්මල්, මස්, මස් දී, ඉතාලි දී, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සෝස්, චීස්, පිටකිරීම සිදුකරයි, සමඟ ගණන් මේපල් සිරප්, ආදිය බ්ලැක් කරන්ට්, කුකුල් මස්, සැමන්, .ඈ. ට්රෙන්ඩ්!

පද වල ඓතිහාසික අතුරු කතාව

බිත්තර කෑමක් සහ කිරි ප්රංශයේ සිට අප වෙත පැමිණෙන කර ඇත. ඉතා ආදර! ප්රංශ භාෂාව, ඒ අනුව, අපි කෑමක් නම නයට ඇත.

එය සැලකිය යුතු බව ප්රංශ ආහාර නොවේ සලකා බලා සරල කෑමක්, නමුත් omelet වට්ටෝරුව සඳහා එම ඇත්තටම හමුවිය. ඒ වෙනුවට, ඔවුන් ඔබ එක් පැත්තේ හොඳ omelet ෆ්රයි අවශ්ය නිසා එහි සැකසීම, සැබෑ හැකියාව අවශ්ය බව පසුව, deftly උඩදමා කියා, සහ, අනිත් පැත්තට ගුවන් උඩු යටිකුරු එය සක්රිය කරන්න. ලෙස ප්රංශ ඉදිරිපත් පිඟානක් මත පැතිර: ආවරණය කෑමක් පෑන් සහ තනි ව්යාපාරය අන්තර්ගතය වලට හරවා පිඟාන මත විය.

සරල omelet

අමුද්රව්ය: 3 කුකුළු මස්, බිත්තර, කිරි ග්රෑම් 100 ක්, සහ රස ලුණු, 25, සූරියකාන්ත තෙල්. මෙය අවශ්ය අවම, එහි ඉතිහාසයේ කුසගින්න හා කම්මැලිකම එකකට වඩා වැඩි ගොදුරක් ගැලවීම ඇති වේ.

නමුත්, සමහර විට, මෙම සරල අද යල්පැනගිය. හොඳයි, ඔම්ලට් වර්ග දුසිම් ගනනක් තිබේ නම්, ඔබ කම්මැලි විය යුතු අතර සරල ඔම්ලට් ෆන් උත්සාහ නොකළ යුතුය. Omelet වට්ටෝරුව ඕනෑම ආහාර එකතුවත් ආරම්භයේ දී ඇත.

සම්භාව්ය ඉවුම් පිහුම් ඔම්ලට්

  Omelet වට්ටෝරුව ඇත්තටම සරල ය. 1: බිත්තර 1 අනුපාතය දී කිරි සමග මිශ්ර කර ඇත. එය අමුද්රව්ය දෙකම පරිමාව සමාන බව වැදගත් වේ. බිත්තර, මෙම ක්රියාවලිය මික්සර් contraindicated ඇත, එය දෙබලක සමග සුදුළුනු හෝ සුදුළුනු යුතුය. කිරි ආහාරයට එක් කර ඇත. ලුණු සමග එක්ව සියල්ල හා සමය සමත්විය. -දණ්ඩක් නොවන ආකාරයක තෙල් lubricated එය එම මිශ්රණය වත් කරන්න කළ යුතුය. කුඩා ආකෘති පත්රය, ඉහළ යන omelet වනු ඇත. බේක් උඳුන තුල ඔම්ලට්. පිළිස්සීම් මත ප්රමාණය හා වේලාව ආකෘති මාන මත පදනම්ව පැය භාගයක් පමණ ගත වනු ඇත.

අවන් කරාමයක් අන්තර්ගතය තුළ දෙවරක් ඉහල යයි. කෙසේ වෙතත්, පසුව ද පදිංචි විය හැක දෙගුණ බව දැන ගන්න. ඒ නිසා, බොහෝ එය පිටි හෝ රුලං එක් කරන්න. මෙම පදිංචි සිට omelet ගලවයි, නමුත් එය රස වෙනස්.

gourmets විසින් අගය කරන විස්තර,

  වැඩි සැහැල්ලු සහ පහත විය omelet සඳහා, බිත්තර, ප්රෝටීන් සිට කහ මදය වෙන්, සොලවන්න කළ යුතුයි. එපමනක් නොව, ඔවුන් පහර බව බඳුනක් වෙත සම්බන්ධ වූ පසු පමණක් මේ ෆෝම් පිහිටුවීමට අවශ්ය විය. කිරි ක්රීම් ආදේශ කර ගත හැක. Omelet වට්ටෝරුව පමණක් මෙම ප්රයෝජන ලබනවා. ඔබ ඛනිජ ජලය ටිකක් ක්රීම් එකතු කල හැක. එමෙන්ම, සැබැවින්ම, ඇය omelet විවිධ ෙටොපිං, ආදරෙයි.

සූදානම් ආහාර අවන් තුළ පමණක් නොව විය හැක. සමහර වට්ටෝරු සඳහා කබලෙන් ලිපට හෝ හුමාලයෙන් තම්බන එය ආහාර පිසීම නිර්දේශ කරමු. තාච්චියෙන් ආවරණය නම්, තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් මෙම ඔම්ලට් බලවත් වනු ඇත.

ඔබ වහාම සකස් කිරීම අවශ්ය මෙම කෑමක් සේවය කරන්න. උණු ගිනි අඟුරුවල, කියන්න වේ.

දේශීය රසය

රුසියාව තුල ඔම්ලට් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරුව - හැම් හෝ සොසේජස් හා තක්කාලි සමග බිත්තර ගුවන්ගත කලේය.

එහි සැකසීම සඳහා 4 බිත්තර, කිරි ග්රෑම් 200 ක්, හැම් ග්රෑම් 200 ක්, තක්කාලි ග්රෑම් 200 ක්, ලූනු 150 ග්රෑම්, පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ එළවළු තෙල් තේ හැන්දක අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම ලූනු පටලවා, එම හැම් සහ තක්කාලි තැකීමක්. රන්, දුඹුරු, පසුව සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද තෙක් බටර් බදින ලූනු හැම්. හැම් තක්කාලි එළඟි වූ, ෙබ්කිං කෑමක් දී ඉදිරිපත් කෙරේ. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බිත්තර කසයෙන් තළා, ටිකක් පිටි එකතු කරන්න, සියලු මිශ්ර, කිරි වත් කර එම මිශ්රණය සමජාතීය ස්කන්ධය ගෙන ඇත. දැන් එය අච්චුවක වත් කළ හැක. බේක් 20-25 උඳුන තුල අංශක 180 විනාඩි.

appetit බොන්!