සලාද පෆ් "Petchenkin" කරන්න

බොහෝ අරක්කැමියන් සකස් කිරීමට කැමති වෙනත් ස්ථර වලට අදාල සලාද. මෙම එවැනි සුලූ කෑමක් කෑම රසවත් පෝෂ්යදායී, පමණක් නොව, ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සන පමණක් නොවන බව සත්යයකි. ඔවුන්ගේ ලියාපදිංචි කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ ඔවුන්ගේ සියලු නිර්මාණශීලී පරිකල්පනය පෙන්වන්න පුළුවන්.

අපි "Petchenkin" සලාද පියවර

මෙම භෝජන කෑමක් විශේෂයෙන්ම පෝෂණ අගය වේ. ඇත්තෙන්ම, ඒ වගේ වටිනා අතුරු ඵලයක්, අඩංගු වේ කුකුළු අක්මා.

ඒ නිසා සලාද "Petchenkin" සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න? එවැනි ආහාර නිර්මාණය කිරීමට මිලදී ගත යුතුය:

• නැවුම් කුකුළු මස් පමිතිගත - 350 ජී;
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා මධ්යම ප්රමාණයේ - පළාත් සභා 8 ක් පමණ.
• විශාල කුකුල් මස්, බිත්තර - 4 පළාත් සභා,.
• කුඩා කැරට් - 4 පළාත් සභා,.
• ලූනු බල්බ මධ්ය පරිමාණ - 3 පළාත් සභා,.
• කැලරි මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
• සූරියකාන්ත තෙල් (බැදීමට) - විශාල හැඳි 2 ක් පමණ.

නිෂ්පාදන ප්රතිකාර ක්රියාවලිය

එහිදී සලාද පෆ් "Petchenkin" සකස් කිරීමට ආරම්භ කළ යුතුය? කුකුළු මස් පමිතිගත තරයේ සිසිල් ජලය සෝදා ගත්තේය. මෙම ක්රියාවලිය තුළ සියලු නහර හා අනෙකුත් කපුටා චිත්රපටය එය කපා දමන්න. ලුණු සහිත ජලය තුළ අතුරු ඵලයක් ගෙඩියක් පිසූ තෙක්. මෙම පැය ¼ ක් පමණ ඔයාට යන්න පුළුවන්.

අක්මාව මෘදු වූ පසු, එය සුප් හොද්ද ඉවත් කර සිසිල් වේ. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන දඩ තීරු බවට දැම්මා.

අනෙක් ද්රව්ය සඳහා පරිදි, ඔවුන් ද තාප ප්රතිකාර ලක් කර ඇත. ඔවුන්ගේ සම් දී තම්බා කැරට්, සිසිල් පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් මත රබර්. කුකුළු මස්, බිත්තර හරියටම එම මාර්ගය පැමිණීමට සමඟ. කෙසේ වෙතත්, ඉතා කුඩා කෝණයන් (තනි තනිව සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා) තම ආලේප

ද වෙන් වෙන් වශයෙන් ලෙලි ලූණු පවිත්ර. ඔවුන් තම තිත්ත lishis බව, ඔවුන් තෙල් උණුසුම් ලිපට මත රන් දුඹුරු තෙක් සුප් සහ ෆ්රයි බවට දැම්මා.

අවම වශයෙන් අච්චාරු කටයුතු කිරීමට පටන් ගනියි. ඔවුන්, මෙම අති ක්ෂාර ඉවත් තරයේ සෝදා navels කපා ඇත. අනාගතයේ දී, එළවළු කුඩා කැට වලට කපා.

උත්පාදනය කිරීමට කෙසේද?

සලාද "Petchenkin" ස්ථර සාදයි යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉතා ඉහළ නොවේ පැති සමග ඕවල් හෝ හතරැස් කෑමක් භාවිතා කරන්න.

පළමුව, තම්බා කුකුළු අක්මා පිඟානට භාගයක් කොටස් මත ව්යාප්ත විය. ඇය ආවරණය මෙයෝෙන්ස් පතිකාර, පසුව රන් බදින ලූනු එකතු කරන්න.

ඊළඟ ස්ථරය අච්චාරු කටයුතු කළ යුතුයි. ඔවුන් ද අර්ධ කොටස් පැතිරිය හැකිය. මෙම පසු, පිඟානක් තම්බා හා ගොරෝසු කෝණයන් කැරට් මත ගාන ලද මත තැන්පත් කර තිබේ. ඉහළ-කැලරි මෙයෝෙන්ස් ඇගේ ප්රවේශමෙන් කබාය සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ආවරණය කරයි.

සලාද "Petchenkin" පැතිර ඉතිරි අතුරු ඵලයක්, බැදපු ලූනු සහ අච්චාරු විස්තර කර ඇති පියවර පසුව. මේ අනුව එක් එක් ස්ථරයක් මහා ජලස්කන්ධයක් මෙයෝෙන්ස් lubricated.

මෙම භෝජන කෑමක් අවසානයේ ලස්සනට බිත්තර කහ මදය සමඟ ඉසිය යුතු ය. බාහිර, මෙම සලාද ඇති "Mimosa" ඉතාමත් සමාන ය.

මේසය සඳහා අදාළ කෙසේද?

සියලු පසු සලාද ස්ථර පිඟානක් මත තබා මෙයෝෙන්ස් ව්යාප්ත කරනු ඇත, එය ශීතකරණයේ යවනු ලැබේ. කාවැද්දීම පැය 4-5 ක් පමණ සීතල ඔහුගේ ස්ථාවරය ද කටයුතු කරයි. ඊළඟට, සලාද හරිත සැරසීම හා තහඩු මත බෙදා.

ඔබ ඉතා, රසකාරක රසවත් පෝෂ්යදායී සුලූ කෑමක් තිබිය යුතු සියලු ඉහත අවශ්යතා යටත්.