වූවත් අප කළු පාන් සමග Canapés: වට්ටෝරුව. එය උත්සව මේසය මත skewers මත Canapes

කුඩා skewers මත සැන්ඩ්විච් විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ settee සඳහන්. මෙම appetizer නිවාඩු වගුව සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර, සෑම විටම මෙම උත්සව සඳහා විශේෂ මන්ත්රයක් ලබා දෙයි.

ඔබ ටිකක් සැන්ඩ්විච් කිරීමට උදව් කරන බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. එවැනි සුලූ කෑමක් දී සකස් කළ යුතු ආකාරය ගැන, එම ඉදිරිපත් ලිපියේ සාකච්ඡා කරනු ඇත.

පවුලේ මංගල්යයට සේවය කරන ඉතාමත් ජනප්රිය සැන්ඩ්විච්, හුරුල්ලා සමග canapé. මෙම appetizer මත්පැන් පානය කිරීමට සැලසුම් කර ඇති මෙම අවස්ථාවට සඳහා පරිපූර්ණ වේ.

අප වූවත් අප සහ කළු පාන් සමග canapes ගන්නේ කොහොමද කියලා සමහර සරල හා ඔප්පු ක්රම ගැන අපි දැන් සලකා බලමු.

පහසුම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි ක්රමයක්

කරන්න , කුඩා සැන්ඩ්විච් , අපට අවශ්ය:

• බටර් - ග්රෑම් 75 ක් පමණ,
• කළු පාන් - 1 රොටියක්,
• ලුණු සහිත වූවත් අප - 1 කුඩා කුරුළු (ඇටකටු තොරව);
• ඕනෑම බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - විසිතුරු කිරීම සඳහා.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

සැන්ඩ්විච් කිරීමට, දුඹුරු පාන් සෙන්ටිමීටරයක් වඩා වැඩියෙන්, ලිහිල්ව අවන් එය වියළී ඝන පෙති කපා ගත යුතුය. තවද, නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් විය යුතුය. ඉන් අනතුරුව, එක් එක් කැබැල්ලක් නැවුම් බටර්, සහ හුරුල්ලා පිරවුම් මීට පෙර කැඩුණු පෙති සමග ඉහළ lubricate කිරීමට අවශ්ය වේ.

canapés අවසානයේ හරිත (කොළ ලූනු, ඩිල් හෝ parsley) සමග සැරසීම යුතුය.

ලෙමන් වට්ටෝරුවකට

වූවත් අප කළු පාන් සමග Canapés පහත නිෂ්පාදන භාවිතය සමග සිදු කළ හැක:

• Borodino පාන් - 1 රොටියක්,
• ලුණු සහිත වූවත් අප - 1 ප්රතිකාර මළකුණු
• සුවඳ නැවුම් ඩිල් - A sprigs ස්වල්පයක්
• ක්රීම් වැනි නැවුම් තෙල් - 80 g;
• ලෙමන් - 1 කුඩා පළතුරු.

ලුණු, ගම්මිරිස්, pinches කිහිපයක් ගන්න.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

කිරීමට skewers මත canapes , එය උත්සව මේසය මත ඇටකටු සිට වූවත් අප පිරිසිදු, පසුව කුඩා කොටස් කපා හා ශීතකරණයක් තුළ ටික තබන්න. ඊළඟට, ඔබට සිහින් ව එය තැකීමක්, පසුව මෘදු බටර් සමග මිශ්ර, නැවුම් ඩිල් සෝදා ඕන. එසේම, එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ලෙමන් යුෂ, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න රස කළ යුතුය.

canapés සඳහා පදනම සූදානම් වනු ඇත පසු, ඔබ කපා ගැනීමට අවශ්ය Borodino පාන් විනාඩි 10 සඳහා දෙපස ඇති, ෙබ්කිං හෝ වියළි කබලෙන් ලිපට හා වියළි මත තබා කුඩා කොටු බවට.

කුඩා ලෙමන් ලෙස, එය ලී skewers, ඔවුන් දෙපසම පලතුරු කෑලි ලැබී සිදුරුවීම් සිහින් polukruzhochki හා vdet කපා ගත යුතුය.

සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් වූ පසු, ඔබ සැන්ඩ්විච් එකතුකිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කළු පාන් ටෝස්ට් හුරුල්ලා කෑල්ලක් බටර් සහ ඉහල ව්යාප්ත කළ යුතුය. තවද, එහි ප්රතිඵලයක් සැන්ඩ්විච් මීට පෙර vdet polukruzhochki නැවුම් ලෙමන් තිබූ skewers, මත පැටවීමට අවශ්ය වේ.

අල සමග රසවත්, ෙකටි කරන්න

ගල්වලා වූවත් අප එසේ සලකා යටතේ ආහාර සකස් කිරීමට, අර්තාපල් සඳහා කදිම, අපි එවැනි මාළු භාවිත කිරීමට තීරණය කර ඇත.

ඒ නිසා, මෙම උත්සව මංගල්යය සඳහා සැන්ඩ්විච් කිරීමට, අපට අවශ්ය:

• Borodino පාන් - 1 රොටියක්,
• තම්බා අර්තාපල් - A බීජ අල කිහිපයක්
• අච්චාරු දමන ලද වූවත් අප - 1 ප්රතිකාර සැකැස්මක් තිබීම;
• නැවුම් කොළ ලූනු - A ඊතල කිහිපයක්;
• තෙල් අධික මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් - ඉල්ලීම මත.

සැන්ඩ්විච් සකස්

, අවන් ඔවුන් වියළීමට කෙටි කාලයක් එසේ නම්, හුරුල්ලා සහ කළු පාන් Borodino රොටියක් සමඟ canapés කුඩා හා නො ඉතා ඝන පෙති කපා ගත යුතුය සූදානම් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් සහ මේද මෙයෝෙන්ස් කුඩා ප්රමාණයක් මිශ්ර කර. එය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් (නිල ඇඳුම තුළ) අර්තාපල් බීජ අල උනු ද අවශ්ය වේ. එළවළු මෘදු වූ පසු, ඔවුන් සිසිල් පිරිසිදු හා කළු පාන් මෙන් ම කත කෑලි කපා ඇත.

මෙයෝෙන්ස් සමග ස්පෙකියුලම්, පෙති කැපූ අර්තාපල් රොටියක් මත තබා පසුව, ඔවුහු ගල්වලා boneless හුරුල්ලා කැබලි සමග ආවරණය කර ඇත. මාළු ලබන නැවුම් කොළ ලූනු කුඩා බිම් ය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සැන්ඩ්විච් මෙම skewer මත තල්ලු සහ අධිශීත කාමරයක පෙර-සිසිලන පසු මේසය සේවය කර ඇත.

සූදානම් වූවත් අප සමග සැන්ඩ්විච් සහ තම්බා බීට්

, හැකි නම්, නිවාඩු මේසය මත skewers මත canapes දීප්තිමත් හා ලස්සන කළ යුතු ය. පමණක් මෙම නඩුවේ ඔබගේ සුලූ කෑමක් පරම සියලු ආරාධිත අමුත්තන් තෘප්තිමත් වනු ඇත.

ඒ නිසා, පවුලේ මංගල්ය සඳහා අසාමාන්ය සැන්ඩ්විච් කිරීමට, ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• Borodino පාන් - 1 රොටියක්,
• තම්බා බීට් - කුඩා බීජ අල කිහිපයක්;
• ලුණු සහිත වූවත් අප - 1 ප්රතිකාර සැකැස්මක් තිබීම;
• තෙල් අධික මෙයෝෙන්ස් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• නැවුම් සුදුළූණු - A කරාබුනැටි ස්වල්පයක්
• ඩිල් - A sprigs කිහිපයක්.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

පෙර වට්ටෝරු දී මෙන්, උත්සව canapés සඳහා දුඹුරු පාන් ඝන නොවන පෙති කපා ගත යුතුය, එවිට ටිකක් අවන් ඔවුන් වේලන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබ එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු සමඟ පෑන් (දෙපස) හි ෆ්රයි සැහැල්ලුවෙන් පේස්ට්රි හැක.

එය ද නැවුම් බීට්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් තම්බා කළ යුතුය. සිසිල් එළවළු, රිතික් සහ පසුව දඩ කෝණයන් කිරීමට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. හරියටම එම ආකාරයෙන් එය කරාබුනැටි අරියාලේ සහ සුදුළූණු කිරීමට අවශ්ය වේ.

සංඝටක දෙකක් එකට ඒකාබද්ධ කිරීම මගින්, ඔවුන් සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා මෙයෝෙන්ස් ඉහළ මේද ප්රමාණය එකතු කරන්න. සුවඳ මහා සූදානම් වනු ඇත පසු, එය සව්දිය මතුපිට පුරා පැතිර ගියේය. තවදුරටත් හුරුල්ලා ලුණු බීට් පෙති පුරා තබා තිබෙනවා. අවසාන වශයෙන් සූදානම් සැන්ඩ්විච් මෙම skewer ඩිල් හා කඩවසම්, ක sprig සරසා.

අපි, ලුණු දැමූ මාළු, පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් සමග තපස් කරන්න

වූවත් අප කළු පාන් සමග Canapés (වට්ටෝරු ලිපිය ලබා දී ඇත) ඉතා වෙනස් අමුද්රව්ය අඩංගු විය හැකිය. බොහෝ විට, එවැනි අසාමාන්ය සේවිකාව සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න:

• Borodino පාන් - 1 රොටියක්,
• ලුණු සහිත වූවත් අප - 1 ප්රතිකාර සැකැස්මක් තිබීම;
• ඇඹුල් රස නැවුම් කොළ ඇපල් - 1 විශාල පළතුරු,
• පිපිඤ්ඤා - 1 විශාල එළවළු;
• ඩිල් - A sprigs ස්වල්පයක්
• මෘදු ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ,
• මිහිරි ලූනු - 1 හිස.

සකස් කල ක්රමය

සකස් කිරීමට සුලූ කෑමක් දුඹුරු පාන් අවන් කුඩා පෙති සහ වියළි කපා ගත යුතුය. සිසිලන බලා තොරව, රොටියක් සියලු කෑලි උණු චීස් සමග lubricated කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔබට තුනී පෙති බවට කලින් කපා කළ යුතු හරිත ඇඹුල් රස ඇපල්, අත්තිවාරම් මත ස්ථානයක් ලබා ගැනීමට කැමති.

තරමක් ගම්මිරිස් අමුද්රව්ය, ඒවා අලුත් පිපිඤ්ඤා, ලුණු දැමූ හුරුල්ලා පිරවුම් කෑල්ලක් සමග ආවරණය කර ඇත. ඩිල් ක sprig හා සිහින් ringlet ලූනු වලින් සරසා සූදානම් සැන්විචස්, පසුව ලී skewers තල්ලු.