Skewers මත canapes ස්වරූපයෙන් ප්රණීත ආහාරපානවල රසය

නම කුඩා සැන්ඩ්විච් canapes "කුඩා" එනම් "canapé" ප්රංශ වචනය, පැමිණෙන්නේ. 5 සෙ.මී. දක්වා පළල canapes. මේ පුදුම කෑමක් සඳහා පදනමක් ලෙස ප්රධාන වශයෙන් පාන් ගෙඩියක හෝ කුකීස් තෝරා ගනු ලැබේ. නමුත් මෙම මනඃකල්පිත ආරම්භක, සහ එය සියලු මූලික මත රඳා පවතී වගුව සැකැස්ම, ඇති අතර ඔබ canapés කිරීමට අවශ්ය වන ද්රව්ය මත.

යුරෝපා මහාද්වීපයේ දකුණු-බටහිර දී, ඔබ කුඩා සැන්ඩ්විච් වැහැලා සොයා ගත හැකි සෑම බාර් සහ කැෆේ දී, සාර පාන, තේ, කෝපි සඳහා appetizer ලෙස, සහ අතුරුපසක් ලෙස සේවය කර ඇත. ඒ වගේම අපි එහි නතරවී සොයා සහ විශ්වාස භෝජන සංග්රහ, පක්ෂ හා විනෝද චාරිකා ශූරතාව ගත canapés.

මෙම කෑමක් අමුද්රව්ය සඳහා තෝරා බව මුලික නීතිය - තපස් පූර්ණ රසය වහාම දැනෙනවා දික්වූ සුවඳ සමග නිෂ්පාදන, නමුත් සැන්ඩ්විච් අනුභව දුසිම් පසු නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය ඉතා ජනප්රිය: සැමන්, parmesan චීස්, anchovies, සලාමි, බේකන්, බිත්තර. ස්වර්ණාභරණ ස්වරූපයෙන්, බොහෝ විට සැර හරිත, ලෙමන්, ඔලිව්, cranberries, ගෙඩි පාවිච්චි කළා.

ඔවුන් ඔබගේ අත් කන්න පුළුවන් බව බහු ස්ථර සැන්ඩ්විච් පහසු වේ. බොහෝ විට buterbrody- "turrets" කුඩා දෙබලක හෝ skewers සැරසීම, නමුත් එය ඔවුන්ගේ උදව් සමග සැරසිලි, කුඩා canapés ගැනීමට පහසු පමණක් නොවේ. Skewers, ගෑරුප්පු මෙසේ විය හැකි සිදුවීම් ඉවත් එකට සියලු ස්ථර පැවැත්වීමට සියලු දෙනාටම ඉදිරිපිට සැන්ඩ්විච් කඩා වැටුනි. එය ආහාර පිසීමේ ලෝකයේ බොහෝ ජනප්රිය skewers මත ප්රායෝගික සහ රූපලාවන්ය canapes සංකලනයක් කිරීමට නියමිතය.

සකස් කිරීමට පුංචි සැන්ඩ්විච් පාන් තරීර් චතුරස්රයේ හෝ ස්ලයිඩ ෙව් කපා ගත හැකිය, නමුත් සම්භාව්ය ආකෘතිය වාසය කරන්නේ නැහැ. රොටි ත්රිකෝණ, දියමන්ති හෝ කව සංවරය, ඒවා වඩාත් ආකර්ෂණීය සහ වනු ඇත. සාමාන්යයෙන්, මේසය skewers විශේෂ කිහිපයක් තපස් කටයුතු කරයි. එය පාන් වඩාත් සුදුසු වර්ග පදනම ස්වරූපයෙන් වෙනස් පුලුන් සඳහා ඔවුන්ගේ පාන් ඉවත් කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ.

කණ්ඩායම් හෝ සැන්විච් කිහිපයක් වර්ග මාලාවක් තබා පුළුල් පැතලි තහඩුව මත පිළිගත් settee, සේවය කරන්න. එය දෙබලක, පත්තක් හෝ කේක් සඳහා පිහියක් ගෙන ඇත එසේ, අතින් කෑම සමග ගත කිරීමට ඉතා පහසු නොවන shpazhek තොරව බහු ස්ථර "turrets".

මූලික වට්ටෝරුව ඉතා සරල canapés වේ. පාන්, බටර් හෝ ඔලිව් තෙල්, ෆ්රයිඩ් හා කැඩෙන සුළු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම හැක. සමහර විට පාන් බිත්තර ඉසිනු හා අපගේ දේශීය රුසියානු සමාන වන බටර්, බදින ඇත බිත්තර සමග සව්දිය. එය ද පදනම බිස්කට්, පාන්, චීස් පෙත්තක්, අර්තාපල් හෝ තක්කාලි සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. ඔබ ඉහළ දමා ගැනීමට තෝරා කුමක්ද, එය ඇත්තටම ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී.

Canapés "චීස් මනඃකල්පිත"

උදෑසන තේ හෝ කෝපි විසින් ආලෝකය canapés සරල චීස් පුරවා පෝෂණය කළ හැකි වෙනවා. ඇති "චීස් මනඃකල්පිත" සකස් කිරීමට, කාලය ගොඩක් අවශ්ය වේ. ඔවුන් උදේ ආහාරය හෝ කෝපි කෝප්පයක් සමඟ වැඩ විනාඩි පහක ඉතිරි සඳහා විශේෂයෙන් හොඳ වේ. ලුණු කුකීස් "ක්රැකර්" ගන්න, එය ශීත බටර් තුනී පෙත්තක්, චීස් සහ තක්කාලි පෙත්තක් මත, parsley හා ඔලිව් කුඩා sprig සමග යෙදුවත් ය. ඔබ ඔබේ ප්රියතම වර්ග ඕනෑම තෝරා ගත හැකිය චීස්.

එය skewer, "සැමන් කේවියර්" මත Canapés

මෙම කුඩා-සැන්ඩ්විච් බුෆේ සඳහා කදිම ය. පෙත්තක් මත Borodino පාන් මීට පෙර අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීමට යුගය දමා ඇති බටර්, පසුව තරමක් පොඩි horseradish තට්ටුවක් අදාළ වේ. සැමන් පෙත්තක් සමග ඉහළ, කේවියර් සමග සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා යෙදුවත් සමග ඉසිය යුතු ය. මත යැපෙනවා අමුද්රව්ය skewer. අවසන් සේවය කළ හැකිය.

Canapés "කකුළුවා"

"කකුළුවා" නිෂ්පාදන අසාමාන්ය එකතුවක් පමණක් විරිතින් රස. ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා ඔබ බටර් ෆ්රයි යුතු සුදු තිරිඟු පාන් පෙති, අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් සෝස් ආලේප කරයි මත croutons (සමාන කොටස් මෙයෝෙන්ස් හා සෝස් මිශ්ර) සහ ටෝස්ට් මධ්යස්ථානය, රස මෙයෝෙන්ස් කැඩුණු කකුළු ය. එය "යාත්රා" ලෙස පිපිඤ්ඤා රෝල් සිහින් තහඩු සහ ඇඳේ තබා, skewer තද.

skewers "Exotic Extravaganza" මත Canapes

විශේෂයෙන් skewers දරුවන් මත පළතුරු canapes කැමති වුණා. ඔවුන් ඕනෑම නිවාඩු වගුව අලංකාර හා විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ඔවුන්ගේ සැකසීම සඳහා භාවිතෙය්දී හා පෙති, කෙසෙල් සහ කිවි පෙති, අන්නාසි පෙති කපා, ඝන අඹ අවශ්ය වනු ඇත. ඔවුන් ආරක්ෂා, කෙසෙල් ඉහළ දමා අඹකෑලි විශාල කෑමක්, අන්නාසි හා කිවි skewers බවට දාන්න. ශීතකරණයේ පළතුරු canapés සේවය, එම තදබදය ඉවත් මී පැණි හෝ ඝන සිරප් සමග පොද වැස්ස පෙර විනාඩි 10 ක් කෑමක් සහ තල ඇට ඉසිය යුතු ය.