ඉස්සන් Appetizer: රසවත් වට්ටෝරු ගොඩක්. tartlet දී කූනිස්සන් සමග ඉස්සන් appetizer සමග skewers මත රස

කිසිවෙකු එහිදී රසවත් පිසූ කකුළුවන් කූරු ඉස්සන් ද ආරම්භක යන කාරනය සමග තර්ක කරනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය වඩා මිල අධික මුදලක් වැය වන නමුත් ඔබේ නිවාඩු එය ටිකක් වියදම් කිරීමට වටී. හා පෙර drools දී සුලු ආහාර පොහොසත් තේරීමේ.

සුදුළූණු ඉස්සන්

තවත් වේගයෙන් ඉක්මනින් ආහාරයට සූදානම් වෙන්න. ශීත කළ රාජ්ය විශාල සාගර ජීවිතය අයිතිය කිලෝ ග්රෑම් ලුණු ජලය තුල ය; ඉක්මනින් එය සීඝ්රයෙන් කිරීම ආරම්භ කරන ලෙස - ඉවත්, සිසිල් හා පවිත්ර. තාච්චියෙන් රත් සූරියකාන්ත තෙල් වන අතර, එය, ඉස්සන් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි වාෂ්ප පීඩනය වත් සෝයා සෝස් හැදි ජෝඩුව වත් කළා ය. දැඩි ආලෝළනය අතර අධික තාපය වැඩි බදින ලද ඉස්සන් Appetizer. එය ආහාර පිසීම පසු කෙළින්ම කබලෙන් ලිපට බැස ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට.

අසාමාන්ය හා මෘදු: වට්ටක්කා සහ චීස් සමග ඉස්සන්

එළවළු ඉස්සන් හා උතුරන වතුර දී විනාඩි තුනක් වසා සංඛ්යාව සඳහා සෙන්ටි අඩ තහඩු කපා. නිරාවරණය (පිසූ ශීත කළ නම්) උණු වතුර දී ප්රධාන අමුද්රව්යයක් හෝ තැම්බූ (නැවුම් නම්). අරියාලේ මෙම ක්රීම් චීස් හා පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ සමග රස, ඔලිව් තෙල්, ස්ලයිඩ තහඩු වට්ටක්කා මත ප්රදර්ශනය කර ඇත. ඉස්සන් මත අනුයුක්ත සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය ඇත. අවසාන වශයෙන් ඉස්සන් appetizer, වියළි vermouth සමග ඉස - එක් එක් පෙත්තක් මත පමණක් බින්දු කිහිපයක් - මේසය සේවය කළා.

ඉස්සන් සමග අන්නාසි මුදු

විශ්වාස කිරීමට අසීරු, නමුත් එය හුදෙක් පුදුම appetizer යයි. අන්නාසි ඉස්සන් පමණක් අනුගතවීම නෑ - ඔවුන් එකිනෙකාගේ රසය පරිපූර්ණත්වයට. කන්න සුලූ කෑමක් කියන්නේ ඉතා පහසු: පෙනුම එය පෙනුම වැනි කේක්. එය සරල: ග්රෑම් 100 කසයෙන් ක්රීම් චීස් තෙක් නිල ඇඳුම් දෙකක් දැඩි තැම්බූ බිත්තර සහ අර්ධ කුසලාන යෝගට්. මෙම වායු මිශ්රණයක් එක් එක් අන්නාසි මුද්ද හොඳින් බෙදා ඇත, ඉස්සන් මත තබා සහ තක්කාලි චෙරි මැද තැන්පත් කර තිබේ. කෑමක් ශීතකරණයේ පැවැත්වීමට හා මැද විය යුතුය.

අන්නාසි දී ඉස්සන්

එය දැන් විදේශීය සහ නැවුම් අලෙවි බව මතක තබා ගැනීම කාලය වේ! විශාල අන්නාසි මිලට ගෙන, පල්ප් හොඳින් කපා කැට බවට වියළි ගතිය, lengthwise භාගයේ දී බෙදා ඇත. ඉස්සන් තම්බා පෙති කපා කිලෝවක තුන්වන, සලාද කොළ කොළ - කොටු, දීප්තිමත් සීනුව ගම්මිරිස් - julienne. ඉස්සන් සහ එළවළු මිශ්ර සමග අන්නාසි, මෙයෝෙන්ස්, සැහැල්ලුවට ලෙමන් යුෂ නැවුම් ඉසින: දැන් එය ෙකටි යන්නේ. මෙය තවමත් ජීවිතය දෙස බලා, ඔබ නිවාඩුවක් ලෙස ඉස්මත්තට පැමින ලඟා වේ බව අවබෝධ කර ගැනීමට පටන් ගනියි.

බදින ලද canapes

මෙම නම skewers මත කෑම වර්ග ඇත - ඉස්සන් සමග ෙහෝ ෙවනත් සංරචක සමග. ඔවුන් කන ආකර්ෂණීය පහසුව හා නිරවද්යතාව, පමණක් නොව, ඔබ එක් ආහාරයක් සංරචක ගොඩක් ඒකාබද්ධ කළ හැකි බව ය. අපි skewers මත ඉස්සන් අසාමාන්ය appetizer ලබා දෙයි. ඇය වෙනුවෙන්, භාවිතෙය්දී ඉස්සන් බෙල් පෙපර් කැබලි සහිත තැනක් ලී "shampuriki" මත මංමුලා කොට ඇත. එසේ නම්, marinade: ආලෝකය බියර් අර්ධ කෝප්පයක් සහ එක ලෙමන් ගෙඩියක් වන යුෂ අනුගතවීම, ඔවුන් සුදුළූණු කරාබුනැටි පහක් මිරිකා. මෙම වෙළුම ඉස්සන් ග්රෑම් 800 සාදා සංග්රහයක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත. මෙම marinade කුඹගස් "කෙබාබ්" ගිලී ඇත. මෙම තවදුරටත් ඔවුන් එය රැඳී ඇත - වඩා වඩා හොඳ, නමුත් නිසැකවම පැයකට වඩා අඩු නැත. පහත්කරගෙන වේගය වියළී ඇත විට, ඉක්මනින් ඉස්සන් සමග skewers මත සුලූ කෑමක්, එක් එක් පැත්තේ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා, ඔලිව් තෙල්, ෆ්රයිඩ් ඇත.

ඔලිව් සමග ඉස්සන්

ඉස්සන් canapes ඉතා සරල නිවාඩු appetizer: - අංශය විසින් පෙති කැපූ, පසුව කුඩා ඉස්සන් පිසින ලද සහ පිරිසිදු, දෘඪ සැපයුම අත්හිටුවන තරමක් විශාල කැට ප්රියතම චීස්, ලෙමන්. වරකට හා ඕනෑම පිණිස - කෝටුවක් මත ඇති සියලුම සංරචක කුඹගස්.

දිගු shpazhek සඳහා විකල්ප

ප්රථමයෙන් යෝජනා කර ව්යුහය කෙටි ප්ලාස්ටික් දණ්ඩක් සඳහා නිර්මාණය කරන ලදී. ඔබ දිගු ගොස් නම්, ඉස්සන් ක appetizer පුළුල් පරාසයක එහි අඩංගු වී තිබිය හැක.

1. ඉස්සන්, වර්ග බෙල් පෙපර්, අර්ධ ඔලිව්, චීස් කැට, පිපිඤ්ඤා පෙත්තක්, හැම් කැට.
2. ඉස්සන්, අන්නාසි වර්ග කෑල්ලක්, අර්ධ ඔලිව්.
3. ඉස්සන්, ගර්කින් (එය ඉතා විශාල පෙනේ නම්, - ඔහුගේ අර්ධ), හැම් කැට, චීස්, අර්ධ ඔලිව් (හෝ ඔලිව්) පෙත්තක්, තවත් ඉස්සන්.

ඔබ ඔවුන්ගේ ම ප්රභේද හා මුහුදු ආහාර සහ සුදුසු සංරචක සමග එන්න පුළුවන්.

ඉස්සන් සමග Tartlets සහ "නිල්"

පසුගිය සූදානම් කරන ලද අලෙවි කරන බව ඉතා වාසනාවන්ත tartlet දී කූනිස්සන් සමග appetizer කැමති අය සඳහා. ඔබ මිලදී ගත හැකි සහ වැලි, සහ ෙව්ෆර් - වඩාත් සුදුසු බව පෙනී වන. ඔවුන් සඳහා පුලුන් "සලකා" කිරීමට අවශ්ය එකම ලමයා සිට. උදාහරණයක් ලෙස, එවැනි. නීතිඥ චීස් "නිල්" එකසිය එක් සෙමින් අඛණ්ඩ ආලෝළනය සමග ග්රෑම් තාච්චියෙන් දී, උණු කොට, පසුව එය තම්බා ඉස්සන් අත්තිකාරම් පවුම තබා ඇත. අනන පසු polstopki ලෙමන් යුෂ වත් තලා සුදුළූණු (Pair කරාබුනැටි) හඳුන්වා ඇත. එය විනාඩි කිහිපයක් තුළ සුදු වයින් අඩුක්කුව එකතු, හා උදුන සිට පෑන් වහාම පාහේ ඉවත් කර සේවය කර ඇත. පිරිපහදු ඉන්ධන පිරවුම්හල් සිසිල් වී ඇති විට, ඔවුන් සලාද කොළ කොළ මත තබා කුඩා තක්කාලි වට කරන බව කූඩ පිරී ඇත.

ඉස්සන් හා හතු සමග Tartlets

කෙසේ ජනප්රිය "basketry" appetizer සලකා ඉස්සන් වට්ටෝරු පිරවුම් විශාල විවිධත්වයක් ලබා දෙයි. සහ ඔවුන්ගේ ලැයිස්තුව නිරන්තරයෙන් යාවත්කාලීන .. කෙසේ වෙතත්, එය හරියටම මේ සඳහන් කරනු වටී ඕනෑම ද්වාරය වේ. පිසූ ඉස්සන් 200 ක්, ග්රෑම් සුද්ධ පවිත්ර කිරීම හා කපා ඉවත් කරන්න. මිහිරි ගම්මිරිස් කැට වියළි ගතිය. හතු, (ලෙස එක හා සමාන භුක්ති) pripuskayut ඔලිව් තෙල් හා අතිරික්ත ලකුණු මහන්සි. චීස් rubs කිලෝවක තුන්වන. මිශ්ර ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ (spoonful) වන කිරීමට සෝස්,, තෙවන වීදුරු මෙයෝෙන්ස් සූදානම් සහ සුදුළූණු කරාබු එල්ලා වැටීමට හේතු. ගම්මිරිස් සහ ලුණු - ඔබේ අභිමතය පරිදි ය. සියලුම කොටස් මෙම කූඩා සම්බන්ධ හා තැන්පත් කර ඇත. එය තර්ක නොකරනු වඩා හොඳ නම් මෙම appetizer සමග කූනිස්සන් දී tartlet ස්ථාවරය දක්වා ඇති සිසිල් අවම වශයෙන් අර්ධ පැය.