වට්ටෝරුව සමීපයි කේවියර් දැමීම. ඡායාරූප සමග පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

රසවත් ආහාර වේලක් ආදරණීය පාඨකයෙක් විදුලි පංකා, නැවත ඔබ සාදරයෙන් පිළිගන්නා අතර වේ. අපි මේ ලිපියෙන් වසු කැප කිරීමට අවශ්ය. ඕනෑම ස්වයං-ගරු ධීවරයෙක් සමීපයි කේවියර් අච්චාරු දැමීමේදී සඳහා වට්ටෝරුව දන්නවා. හා නොදන්නා, අන් හැම, අපි කියන්න සතුටු වෙනවා. නිසි අච්චාරු නම්, එය ලස්සන ඇම්බර් වර්ණ වනු ඇත. නිෂ්පාදනයේ අඩංගු කැලරි ප්රමාණය දැනගැනීම අපේ සුපුරුදු රතු හා කළු වඩා අඩු අගයකි. කෙට්ටු මාළු - මෙම සියලු සමීපයි නිසා.

තවත් වැදගත් කාරණයක්: එය කළු වඩා වැඩි වටිනාකමින් කළ ලෙස වට්ටෝරුව සමීපයි කේවියර් අච්චාරු දැමීමේදී පෙර, සෑම දැන සිටි අතර, ඇය යටත් වුණේ නැහැ කිසිම දෙයක් රස. මෙම සමීපයි කේවියර් සමග පෑන්කේක් සලකා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව. එය බෙහෙවින් රැල් හා ප්රසන්න සුවඳ ඇත.

ඉතින්, කොහොමද සූදානම් වේ , සමීපයි කේවියර් ලුණු එය හා විවිධ කෑම වර්ග ආහාර පිසීමට? දැන් අපට මේ සියළුම ප්රශ්න සඳහා පිළිතුරු ඇත.

පංච තානාපති

ඔබ විසින් ගත යුතු:

• බිත්තර - 300 ජී;
• ජලය - 1.5 එල්;
• රස ලුණු.

පිඟන් භාණ්ඩ:

• ගැඹුරු පාත්රය හෝ භාජනයක්;
• දමන භාජන;
• එය colander;
• සරල ගෝස්,
• හැන්දක්;
• ෆෝක්.

සමීපයි කේවියර් දැමීම වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය, නමුත් ඉතා කාලය භාවිතය සහ සකස් කටයුත්තකි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. බඳුනක් තුළ බිත්තර දමා, එය දෙබලක සමග චිත්රපටය විදිනවා. චිත්රපට ඉවත් කළ යුතු නැහැ.
2. වතුර උනු හා කේවියර් සමඟ පාත්රය දී එය වත් කරන්න.
3. සුමට තෙක් දෙබලක සමග ඉතා හොඳ කලබලයක්. දී දෙබල් තුවාලයක් වන චිත්රපට, ඉවත් කළ යුතු ය.
4. ජල සිඳී යන හා සීතල එය විස්ථාපනය. අපි මෙම ක්රියාවලිය කිහිප වරක් ඉටු.
5. කලබලයක් යෝජනා හරහා චිත්රපටය දෙබලක ඉතිරි කැබලි එකතු කරන්න.

සමීපයි කේවියර් දැමීම වට්ටෝරුව මෙම නඩුව, සහ පෙරීම අවශ්ය වේ. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා

1. කර ගැනීමට හැකි වන බවට නම් අහාර වළඳන පාත්රය අන්තර්ගතය වත් කරන්න.
2. දීර්ඝ හසුරුව සමඟ දෙබලක සමග කලවම්. බිත්තර වැඩි පිරිසක් නැවත පදිංචි කරන්නේ නැහැ තෙක් තෙක් දිගටම.
3. වළාකුළු පිරි දියර කාණු.
4. නැවත සීතල වතුර වත් කරදමා විසින් ජලය බැස යන. ක්රියා පටිපාටිය බිත්තර පැහැදිලි නොමැති තෙක් දස ගුණයක් දක්වා පුනරාවර්තනය වී ඇත.

වියලීම සහ ආහාර පිසීම

1. එය colander ගෙන ඒකාකාරව එය මත ගෝස් ය.
2. ඒ මත තබා එම හැකි අන්තර්ගතය ඉවතට, සැහැල්ලුවට තද. ජල ගලා අතර, අත් ක්රියාවලිය ඉවතට පාලනය කිරීමට ගෝස් පහළ පැවැත්වීමට.
3. විවෘත, බඳුනක් සියලු ප්රචාරය.
4. කලවම්, රස ලුණු එකතු කරන්න.
5. බැංකු මත බිත්තර පැතිර, නමුත් දැඩි නොවේ.
6. පැය 6-8 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නැගී සිටිමු.

එය ඉතා රසවත් මෙම ලුණු සමීපයි දැක්වුනු අතර හැරෙනවා. වට්ටෝරුව දැමීම ඇත්තටම ඉතා දුෂ්කර, නමුත් රසවත් වේ. එය උත්සාහ කරන්න ඔබ කනගාටු නොවනු ඇත.

බටර් සමග ඉක්මන් තානාපති

ඔබ විසින් ගත යුතු:

• සමීපයි කේවියර් - රාත්තලක්;
• ජී - 3 tbsp. l.
• සූරියකාන්ත තෙල් - 100 මිලි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. මාළු කුස ඉරා සහ yastiks අදින්න, පිරිසිදු කර ඇත.
2. බෑග් තරයේ පරිමාණ හා කුණු, ලෙස Lisp සිට මිරිකා.
3. චිත්රපටය වෙන් දැක්වුනු අතර කුටීර තුල, උපුටා. සේදුම්.
4. බඳුනක් සියල්ල තබා ලුණු ආවරණය කරයි.
5. ලුණු විසුරුවා හැර තිබේ තෙක් දෙබලක සමඟ හොඳින් සමත් විය. ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට (විනාඩි 20 පමණ) දක්වා Foam යුතුය.
6. එළවළු තෙල් බොහෝ වත්, කලවම්.
7. භාජන තුළ බිත්තර වියෝජනය ඒකාකාරව ඉතිරි තෙල් වත් කරන්න සූදානම්.
8. දින පහක් සඳහා ශීතකරණය තුළට දමන්න.

සමීපයි කේවියර් අච්චාරු දැමීමේදී සඳහා මෙම වට්ටෝරුව කාලයත් අඩු මිල අධික වේ. නිමි කෑමක් සැන්ඩ්විච් මත ව්යාප්ත ලෙස භාවිතා කළ හැක.

දැමීම බොහෝ වර්ග තිබේ. අප දැනටමත් සකස් සංකීර්ණ ක්රම ගැන ඔයාට කිව්වා, නමුත් සියලු කාලය කිසිවක් ගන්නා අය ද ඇත.

පයික් කේවියර්: «දිශානතිය රැස්වීම» අච්චාරු දැමීමේදී සඳහා වට්ටෝරුව

රතු හෝ කළු කේවියර් මිලදී ගැනීමට ලබා ගැනීමට නොහැකි අය සඳහා, අප අච්චාරු සමීපයි අභිභවනය මා යෝජනා කරනවා. මෙම දැමීම සමග එය ඇම්බර් වර්ණ, crispness හා සුවිශේෂී රසය අත්පත් කර ගනී.

ඔබ විසින් ගත යුතු:

• කේවියර් - 700 ජී;
• සූරියකාන්ත maslitse - 200 මිලි;
• ලුණු - රස (උ 150 ක් පමණ) සඳහා ද;
• හිස නමා-පෑන (හෝ බල්බ) - කදම්භ (එක් හිස);
• බර්ච් හෝ alder ශාඛාව.

ඉවුම් පිහුම්:

1. Yastiks බැංකුවට හමාරක් මෙහිය.
2. ශාඛා (එය දෙබලක අප සේවය කරනු ඇත) පොත්ත කපා ඉවත් කරන්න.
3. එය බිත්තර මිශ්ර හා චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
4. ප්ලාස්ටික් බෑගයක් හෝ ආහාර චිත්රපටය බිත්තර. (එක් ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු කැපීම මණ්ඩලය භාවිතා කළ හැකිය).
5. චිත්රපට ඉතිරිව තෝරන්න, ලේ.
6. මෙම බඳුන තුලට නැවත දාන්න, ලවණතාව පාලනය අතර ලුණු එකතු කරන්න.
7. විනාඩි 15 ක් පමණ නැගී සහ තදින් වසා පියන සමග සෙවන හෝ රථවලින් කරමු. (අවශ්ය සමීපයි අවධාරනය කළ යුතුය ලුණු මෙන් කේවියර්. එය - ලුණු ආදර්ශමත් කොටසක් ලැයිස්තු ගත කර ඇති අමුද්රව්ය ඔබම බලන්න ..)
   
8. ලූනු ඉතා සිහින් ව දැම්මා. මේ වස්සා වෙත එක් කරමින්. (ඔබ දුන්නක්-පෑන තිබේ නම්, එය තැකීමක් කිරීමට තරම්, සාමාන්ය බල්බ හොඳම කුඩා කැට කපා ඇත වේ. ඔබ ද 1:10 මෙම වර්ග දෙකක් එකට එකතු කළ හැක.)
9. සියලු පිරවීම සූරියකාන්ත තෙල්.

ඔබ තෙල් ව්යාප්ත ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එය වෙනස් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ එළවළු හා ක්රීම් වැනි maslitse ගත යුතු නැත. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා

1. විලීන 150 ග්රෑම් සහය දැක්වීමට හෝ විනාඩි 15 ක් සඳහා ජල තටාකයක.
2. මෙම මහජන නිරන්තර කේවියර් වත් කරන්න.
3. පැය භාගයක් සඳහා ශීතකරණයේ දමන්න.

මෙන්න අපේ සමීපයි කේවියර් සූදානම්. තෙල් ද තමන් සහභාගි නිසා මෙතන දැමීම වට්ටෝරුව වැඩි ලුණු කිරීමයි. ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳිනවා.

බේක් pashtetik

ඔහ්, කොහොමද රසවත් මෙම කේවියර් සමීපයි! අපි ඔබට ලබා තියෙනවා ඡායාරූප සමග දැමීම වට්ටෝරුව, හැරීම ඇය සමඟ පුදුමාකාර වට්ටෝරු බෙදා ගැනීමට පැමිණ ඇත.

ඔබ විසින් ගත යුතු:

• කේවියර් - 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• පාන් - 6-7 කලාව. l.
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• අර්තාපල් - 6 පළාත් සභා,.
• ලෙමන් යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්,..
• මාගරින් හෝ බටර් - 50 ග්රෑම්;
• හරිත - කදම්බ;
• ලුණු - රස,
• ගම්මිරිස් - ඔබේ අභිමතය පරිදි.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කේවියර් අච්චාරු.
2. Melenko හරිත තැකීමක්.
3. බිත්තර, ඖෂධ, බිත්තර, ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය.
4. බටර් හෝ මාගරින් ව්යාප්ත කිරීමට කෑමක්, ෙබ්කිං, croutons සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ද බිත්තර තිබි,. එලි පෙහෙලි කර තලය සමඟ.
6. ඔවුන්ගේ සම් දී අර්තාපල් උනු සිසිල්, සාරය.
7. සාදාගත් අර්තාපල් කරන්න.
8. අච්චුව ඒකාකාරව අර්තාපල් මිශ්රණයක් මෙහිය.
9. සිහින් ව ඉතිරි තෙල් තැකීමක් හා අර්තාපල් ය.
10. අංශක 180 ට විනාඩි 15 උඳුන තුල පුළුස්සා,.

Pashtetik හුදෙක් රසවත් ලබා දත් මත කේවියර් ලස්සන රැල්, පයික්. එය සැන්ඩ්විච් හෝ වෙනම ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කිරීම පිළිබඳ පැතිර කළ හැක.

Zapekanochka

එය ලුණු කේවියර් එකතු කිරීමට ද අවශ්ය බැවිනි. ඔබ අප ඉහත ලබා දී ඇති, දැමීම ඕනෑම ආකාරයකින් එය උයන්න පුළුවන්.

ඔබ විසින් ගත යුතු:

• බිත්තර - ග්රෑම් 400,
• ලූනු - 1 PC,.
• කිරි - 100 මිලි;
• hlebushek - රොටියක් අර්ධ;
• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• හරිත - කදම්බ;
• තුනපහ, කුළුබඩු.

ඉවුම් පිහුම්:

1. Khlebushek කිරි පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, කලින්, ලුණු දැමූ දැක්වුනු හා ළූණු සමග පටලවා.
2. Melenko හරිත තැකීමක්.
3. සියලු නිල ඇඳුම තෙක් මිශ්ර කරගන්න.
4. බටර්, ආකෘති කෝට්, එහි මුළු ස්කන්ධය ය.
5. අවන් තුළ පැය භාගයක් පමණ පිළිස්සීම.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, එය දැමීම සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට හොඳම "දිශානතිය රැස්වීම." ඔබ ප්රතිඵලය මත පිඟාන දී ලුණු ප්රමාණය පාලනය කිරීමට හැකි වනු ඇත බව.

පයික් කේවියර්: අච්චාරු ආකාරය, ඡායාරූප

ඔබ කුමක් ikryanitsa කියලා? ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඔම්ලට් හෝ මාළු fritters ය. විශේෂ, ලුණු දැමූ කේවියර් අවශ්ය නොවේ, නමුත් අපි කෑමක් ලුණු දැමූ බවට සහ තරමක් නිරෝගී පුද්ගලයෙකි බව පරිපූර්ණ වට්ටෝරුව සොයාගෙන ඉතා පොහොසත් ආහාරයක්.

1. මෙම චිත්රපට වලින් පැහැදිලි කේවියර්.
2. ජලය උණු 2 කෝප්ප වත් කර විනාඩි 10 වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. එය සුදු පැහැයට නම් බිය නොවන්න.
3. පෙරනයක් දී ඉවතලන්න, ජලය ගලා කරමු.
4. ලුණු, රස විනාකිරි (1 තොප්පිය) එකතු කරන්න. 2 tbsp එක් කරන්න. l. සූරියකාන්ත තෙල්.
5. පැයක් තබන්න.

මුදල් සම්භාරයක් වියදම් දී ikryanitsy කරමින් ආරම්භ කළ හැක.

ඔබ විසින් ගත යුතු:

• බිත්තර - ග්රෑම් 250,
• කිරි - අර්ධ කුසලාන;
• බිත්තර - 1 PC,.
• සූරියකාන්ත තෙල් - අවශ්ය ලෙස,
• තුනපහ, කුළුබඩු.

ඉවුම් පිහුම්:

1. සුමට තෙක් කිරි, බිත්තර, කේවියර්, කුළු බඩු මිශ්ර කරගන්න.
2. තෙල් පෑන් රත් හා එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය වත් කරන්න, අවම වශයෙන් තාපය අවම කර ඇත. පියන වසා දමන්න.
3. 2-3 විනාඩි සඳහා දෙපස ෆ්රයි.

මෙතන හැම දෙයක්ම සූදානම්. අපේ වට්ටෝරු ප්රයෝජනවත් වනු ඇත බලාපොරොත්තු වෙනවා, ඔබ දිගින් දිගටම රසවත් තමන් සහ තම පවුල් ආශ්වාදයන් ලබා ගැනීමට සිහින.