ගෙදර සැරිසැරූ ලුණු ලුණු ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?

රතු පැහැති මිරිස් විශේෂයක්. කේශරයක් සහිත සැමන් මිටියක් තිබේ නම්, එය ෆ්රයි, රවුම් කේක් හා ඊටත් වැඩිපුර ආහාර පිසීමට උත්සාහ නොකරන්න. බදින විට, බිත්තර ආවරණය කරන චිත්රපටය දැඩි වන අතර, එහි රසය සහ කයිරා පිළිබඳ අදහස බෙහෙවින් බිඳී ඇත. මෙම මසුන්ගේ ඉතාමත් රසවත් මාළු කැට ලුණු දැමුවා. ලුණු රෝස සැමන් මෝල ගෙදරට එතරම් අමාරු නැත. මෙමගින් ඔබ හා පවුලේ සාමාජිකයින් රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් වනු ඇත. රෝස සැමන් මත්ස්යයා සිට ලුණු කෝකර් පහත පරිදි විස්තර කර ඇත.

ඔබ කිනිතු ලුණු පෙර, එය ඉවත් කිරීමට අවශ්යයි. එය yastyks නමින් චිත්රපටයක් මගින් වෙන් කර ඇත. මෙම චිත්රපටයෙන් මිදීමට අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෝකියර් ගෝලය තුළට දැමිය යුතු අතර, පැත්තෙන් සිට පැත්තෙන් හැරීම, ජල ප්රවාහය යටතේ ඉතා ප්රවේශමෙන් සේදීම. ඉන්පසු, චිත්රපටය ගෝස්වල තබා ගත යුතු අතර, බිත්තර පිරිසිදු වේ. බොහෝ යන්තම් පිරිසිදු කරන්න, තත්පර කිහිපයකට උතුරන වතුර දී එය ගිලී, පසුව - සීතල වතුරේ. එවිට එම බිත්තර එකිනෙක වෙන් කළ යුතුය. කකුළු දැමීම පෙරාතුව, ඉහත සඳහන් ක්රියාවලීන්ගෙන් එකක් ඔබට කළ යුතුය. මෙය ඉවසීම අවශ්යය. මෙය ඉතා වැදගත් වේ.

තානාපතිවරයා සෘජුව තිරිඟු පිටි සහ නැතුව නොමැතිව ක්රම දෙකකින් පැවැත්වේ. ටූස්ලූක් ඉතා රසවත් සහ සාන්ද්රිත සෙලීන් ද්රාවණයක් වන අතර විවිධ කුළුබඩු එකතු කිරීම මගින් ජලය මත පිසිනවා. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්වී ඇති විසඳුමක් භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම් වේ. ලුණු හා අත්යවශ්ය ද්රව්ය සමඟ ලුණු රස අයිස්ක්රීම් භාවිතයෙන් තොරව ලුණු කේජර් විය හැකිය.

රෝස සැමන් මෝල ලුණු පෙර කිරීමට පෙර, ඔබ ශීතකරණය තුළ එය දින දෙකකට වඩා ගබඩා කළ හැකි බව ඔබ දැනගත යුතුය. ඉතින් මේ තත්ත්වයන් කලින් කලට සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ලුණු දැමීමේ පළමු ක්රමය ක්ෂාරමය වේ.

අමුද්රව්ය: කේවියර්, ජලය, සීනි, ලුණු, කුළු බඩු (විකල්ප). පළමු පරිමාණයේ තම්බා පිෂ්ඨය: වතුර වීදුරුවක් සඳහා ස්ලයිඩයක් නොමැතිව ලුණු දියර දෙකක් හැන්දක්, මෙන්ම තේ හැඳි දෙකක් - සීනි. අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් උයන්න, පසුව කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. කලින් සකස් කරන ලද කයාර්, මෙම විසඳුම වත් කර පැයක් හෝ ටිකක් දිගු කිරීම සඳහා තබන්න. මෙය පසු ව ජලයෙහි ජල ධාරාවක් යට වසා දැමීමෙන් හා අතිරික්ත ජලය ආවරණය වන පරිදි පෙරනයක් මගින් එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම අවශ්ය වේ. හැම දෙයක්ම, ප්රණීත ආහාරය සූදානම්. නිෂ්පාදනයට දවස් දෙකක් පමණක් භුක්ති විඳිය හැකි බව අමතක කරන්න එපා.

දෙවන, වඩා සරල ක්රමයක්, ලුණු මාළු සාස්පාන් ලුණු කොහොමද. අමුද්රව්ය: සීනි, ලුණු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කවියර්. පළමුව, ලුණු කොටස් දෙකක් සහ සීනි එක් කොටසක් තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය. වීදුරු, පෝසිලේන් හෝ මැටි බඳුන් බඳුනක තැබිය යුතු ය. ඉන්පසු සීනි සහ ලුණු සංයුතිය එය ඉසිය යුතු ය. දුර්වල බඩ ඉරිඟු ද කුඩා කරකැටියකි. උදාහරණයක් ලෙස, තහඩු (පීරිසිය), සහ එය මත - වීදුරු (බඳුන) ජලය සමග. පැය පහකට පමණ පසු රසවත් සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය. දෙවෙනි ආකාරයේ රෝස සැමන් චල මදුරුවන්ට දැමීමට පෙර, ඔබට ගතවන කාලය දින දෙකක් පමණක් බව මත පදනම්ව, ඔබ කාලය ගණනය කිරීම අවශ්ය වේ. රෝස පැහැති මාළු ආහාරයට ගතහැකි ද්රව්යය පෝෂ්යදායී හා පොහොසත් පෝෂ්යදායී ආහාරයකි.